просмотр Категория

Рецепты и заготовки

Многие люди, у которых есть собственный огород на даче, стремятся с приближением зимы делать вкусные заготовки блюд и продуктов. При этом можно смело экспериментировать и проявлять фантазию — сделать различные овощи кислыми или горькими, нежными или острыми, добавить зелень или ягоды.

Разнообразие рецептур

Рецепты и заготовкиНаверняка все помнят то удивительное время, когда бабушка на кухне расставляла кучи банок, закрывала огурцы и помидоры, распространялся приятный запах, а потом ими наслаждалась вся семья. А когда появляется свой огород, эту традицию хочется продолжить. При планировании делать заготовки на зиму лучшие рецепты следует подбирать исходя из набора продуктов и собственных возможностей. Например:

  • Наибольшей популярностью пользуются простые или необычные рецепты из огурцов, обычно достаточно трав и специй по вкусу, соли и воды. Остальные ингредиенты добавляются по личным желаниям;
  • Из кабачков также делаются изысканные закуски — кабачковая икра, соус лечо и другие;
  • А помидоры помимо закатывания и засола идут на томатную пасту или домашний кетчуп. 

Мы собрали для Вас лучшие советы и хорошие рецепты для заготовки огородных продуктов и приготовления вкуснейших блюд, которыми можно наслаждаться в зимние холода.

Проверенные рецепты заготовок солнечной ягоды санберри на зиму

«Посмотри на муравья, он заготавливает пищу летом, во время сбора урожая делает себе запасы» — так высказался один восточный мудрец. Подобным образом, используя рецепты заготовок солнечной ягоды санберри, хозяйки обеспечивают своих домашних…
Прочитайте больше...

Сочная китайская капуста пак-чой для настоящих гурманов

Самой древней овощной культурой, пришедшей в Европу из Китая, является китайская капуста пак-чой. Она встречается также в национальной кухне Кореи и Японии. Разновидность достаточно неприхотлива при выращивании, поэтому многие садоводы…
Прочитайте больше...

Самые оригинальные рецепты приготовления боярышника на зиму

Красные ягоды со сладкой и сочной мякотью содержат обилие полезных компонентов для здоровья. Чтобы обеспечить себя натуральным «лекарством» и вкусными лакомствами, рассмотрим рецепты приготовления боярышника на зиму в домашних условиях.…
Прочитайте больше...

Разбираемся, как сушить сливу в домашних условиях и правильно сохранить на зиму

Осенний сбор фруктов приносит дачникам не только радость, но и приятные хлопоты. Узнаем, как сушить сливу в домашних условиях, чтобы зимой готовить напитки и различные десерты. Вкусные плоды очень полезны для здоровья. Они стимулируют…
Прочитайте больше...

Оригинальные рецепты приготовления физалиса овощного на зиму

Зимой хочется попробовать необычную заготовку из натуральных даров природы, а не магазинную продукцию, которая напичкана вредными химическими веществами. Рецепты приготовления физалиса овощного на зиму помогут разнообразить зимний рацион и…
Прочитайте больше...

Как сушить шиповник в духовке, в электросушилке и естественных условиях

Витаминное средство для укрепления иммунитета можно приготовить в домашних условия. Но чтобы сохранить все полезные вещества, нужно знать, как сушить шиповник. При правильной заготовке ягода долго хранится, сохраняется ее высокая пищевая…
Прочитайте больше...

Готовим щавель на зиму и наслаждаемся витаминами круглый год

Во все времена эта уникальная культура считалась фаворитом летнего стола.  А можно ли заготовить щавель на зиму, и растянуть удовольствие до следующего сезона? Оказывается, существует немало простых рецептов консервирования весенней зелени…
Прочитайте больше...

Как приготовить суп с фаршем: ТОП-3 рецепта на каждый день

Первые блюда – важная часть рациона здорового человека. Суп с фаршем является их разновидностью. Своей популярностью он обязан простоте приготовления и насыщенному бульону, который прекрасно утоляет голод. Рецепты этого блюда не требуют ни…
Прочитайте больше...

Лучшие рецепты заготовок мангольда на зиму во всех возможных техниках

Представляем вашему вниманию лучшие рецепты заготовки мангольда на зиму для расширения меню семьи в зимний период. Листовая свекла богата витаминами А и Е, поэтому полезна при заболеваниях крови, костей и сахарном диабете. Кроме того,…
Прочитайте больше...

Жгучая листовая горчица: рецепты популярных блюд

На земле существует огромное количество съедобной зелени с различными нотками вкуса. Пикантная листовая горчица, рецепты которой славятся во всем мире, покорила сердца многих людей. Ее активно используют для приготовления маринадов,…
Прочитайте больше...

Сырный суп с брокколи для веганов и мясоедов

Насыщенный полезными веществами продукт – брокколи, рекомендован детям, но его вкус многим не нравится, настораживает и зеленоватый оттенок, придаваемый его соцветиями. Сырный суп с брокколи готовится с разными ингредиентами, неизменным…
Прочитайте больше...

Низкокалорийные сырники с овсянкой для вкусной диеты

Как приятно начинать рабочий день с чашечки крепкого чая и ароматной выпечки. Диетические сырники с овсянкой отличаются отменным вкусом и очень полезны для здоровья. Десерт считается низкокалорийным продуктом, поэтому часто входит в меню…
Прочитайте больше...

Cамые необычные блины по традиционным рецептам народов мира

В жизни часто не хватает ярких красок, хочется какого-то разнообразия. Внести контрастности в серые будни помогут самые необычные блины, приготовленные по уникальным рецептам. Интересно, что в Марокко, Индии, Болгарии, а также Франции…
Прочитайте больше...

Роллы «Цезарь» с курицей по американскому или японскому рецепту

Бросить вызов кулинарным гениям поможет оригинальное блюдо — роллы «Цезарь» с курицей. Знаменитый итальянский салат подают не только на тарелке, но и в лепешках тортилья. Этот оригинальный сэндвич появился благодаря великим шеф-поварам…
Прочитайте больше...

Немецкий пирог с яблоками для дружеской встречи

Когда на пороге появляются дорогие сердцу люди, гостеприимные хозяйки готовят немецкий пирог с яблоками. Это лакомство настолько популярно в Германии, что стало частью ее культуры. В древности такие пироги символизировали гостеприимство и…
Прочитайте больше...

Как приготовить замороженные грибы вкусно и полезно

Каждый год предприимчивые хозяйки заготавливают огромное количество лесных даров. А когда наступают холода, многих интересует, как приготовить замороженные грибы на домашней кухне. К тому же хочется сохранить непревзойденный вкус и аромат…
Прочитайте больше...

Учимся готовить французское блюдо из улиток

Сегодня уже никого не удивишь изысканными лакомствами, в которые входит мясо креветок, осьминогов или мидий. Однако истинным гурманам наверняка понравится восхитительное французское блюдо из улиток «Эскарго». Креативные кулинары предлагают…
Прочитайте больше...

Непревзойденная домашняя кабачковая икра на все случаи жизни

Одной из самых популярных заготовок на зиму является домашняя кабачковая икра. Ее подают к любому гарниру и ко всем видам мяса. Лакомство намазывают на хлеб вместо масла или паштета. Некоторые предпочитают кушать икру прямо из банки своей…
Прочитайте больше...

Как приготовить тушеные огурцы в качестве гарнира и отдельного блюда

Тушеные огурцы не слишком распространенное блюдо, но имеющее немало ценителей. Приготовить таким образом овощи можно для различных целей: гарнир к мясу, основу для приема пищи и закуску к алкоголю. Чтобы оценить их вкус по достоинству,…
Прочитайте больше...

Что приготовить из замороженной тыквы в холодное время года

Многие хозяйки задаются вопросом, что приготовить из замороженной тыквы для семейной трапезы. Даже в таком виде овощ является уникальным кладезем ценных компонентов для организма. Он содержит витамины А, В, С, клетчатку, кальций, железо и…
Прочитайте больше...

Настоящие грибники знают, как сушить грибы в домашних условиях

Сушеные продукты создают настоящую конкуренцию солениям и консервациям, поскольку сохраняют в себе все питательные элементы. Тогда возникает вопрос, как сушить грибы в домашних условиях, используя технику или без ее. Вначале стоит…
Прочитайте больше...

Простые рецепты приготовления маринованных серушек на заметку начинающим кулинарам

Во все времена консервированные грибы считались отличной закуской для праздничного стола. Чтобы не нарушать добрые традиции, рассмотрим рецепты приготовления маринованных серушек в домашних условиях. Эти симпатичные грибы отличаются плотным…
Прочитайте больше...

Как приготовить маринованные овощи быстро и вкусно

Традиционная заготовка продуктов на зиму отнимает много сил и времени. Мудрые хозяйки предлагают попробовать маринованные овощи, которые можно приготовить гораздо быстрее. В них сохраняется обилие витамин и микроэлементов. Для маринада, в…
Прочитайте больше...

Как приготовить аппетитный зеленый соус, подражая великим шеф-поварам

Вкус красной рыбы, запеченного мяса или диетической каши эффектно дополнит зеленый соус. Его подают в престижных ресторанах и готовят на домашней кухне опытные кулинары. Главным ингредиентом лакомства является различная свежая зелень. Ее…
Прочитайте больше...

Съедобные цветы в кулинарии удивляют своими возможностями

Еда — это искусство, но не только в плане вкусовых качеств. Съедобные цветы в кулинарии применяются более 4 000 лет. Флористическим декором повара древности придавали пище изысканности и царского великолепия. Яркие лепестки и утонченные…
Прочитайте больше...

Самые вкусные закуски для пикника на природу своими руками

Как известно, на свежем воздухе очень быстро просыпается аппетит, даже если дома плотно покушать. Поэтому разумно заранее приготовить закуски для пикника на природу, чтобы сразу приступить к трапезе. Существует огромное число кулинарных…
Прочитайте больше...

Закаточная машинка для консервирования: разновидности, краткие характеристики и принципы работы

Каждый дачник и садовод знает, что мало вырастить просто богатый урожай овощей, ягод и фруктов, надо его еще и сохранить. Для этого потребуются не только проверенные рецепты, но и надежная закаточная машинка для консервирования (или…
Прочитайте больше...

Простые и доступные рецепты приготовления зеленушек

Зеленушки, или как их еще называют любители «тихой охоты» зеленухи, являются условно-съедобными грибами. Их название обусловлено необычным зеленым окрасом плодового тела. Благодаря богатому и полезному химическому составу, эти грибы…
Прочитайте больше...

Оригинальная аджика из алычи своими руками в домашних условиях

Аджика из алычи является уникальной приправой для поклонников острой пищи. Ее пряный вкус подчеркивается фруктовым ароматом, которого нет в томатном аналоге блюда. Сливовая кислота, чеснок, жгучий перец и сушеные специи гармонично…
Прочитайте больше...

Рецепт помидор «Пальчики оближешь» для любителей домашних заготовок

Томат – это овощ, из которого можно приготовить сотни невероятно вкусных блюд. У каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт помидор «Пальчики оближешь». Вяленые, маринованные, соленые томаты удивительно вкусны. А если к ним добавить…
Прочитайте больше...

Груша в духовке с медом: классический кулинарный рецепт

Легкий и быстрый в приготовлении фруктовый десерт с корично-медовым ароматом понравится детям и взрослым. Груша в духовке с медом актуальна в любой сезон, но традиционно это сладкое блюдо готовят во время осеннего сбора урожая. Десерт…
Прочитайте больше...

Как приготовить суп с капустой и картошкой – пошаговые действия

Чтобы приготовить полезный и вкусный суп с капустой и картошкой, совсем не обязательно быть шеф-поваром. В этой статье можно научиться как правильно делать суп с капустой. Капуста является полезным для организма овощем, особенно при…
Прочитайте больше...

Запеченная с сыром спаржа и творческий подход к делу

На протяжении нескольких десятилетий заморский овощ активно используют в европейской кухне. Запеченная с сыром спаржа обрела особую популярность и в нашей стране. Хотя из нее готовят различные блюда, такой вариант считается самым простым,…
Прочитайте больше...

Рыба на гриле для пикника по проверенным рецептам

Одно из самых вкусных блюд для пикника — это пикантная нежная с поджаристыми полосками рыба на гриле. Не каждый кулинар знает секрет приготовления рыбного мяса, а ведь, казалось бы, достаточно положить тушки на решетку и подождать пока они…
Прочитайте больше...

Учимся готовить креветки в сливочном соусе на домашней кухне

Обилие морепродуктов на прилавках магазинов позволяет кулинарам создавать новые блюда. К примеру, креветки в сливочном соусе отличаются отменным вкусом и неповторимым ароматом. Зачастую такое лакомство подают в элитных ресторанах. Однако…
Прочитайте больше...

Как приготовить вкусный яблочный крисп

Традиционный осенний американский десерт яблочный крисп с овсянкой имеет несколько популярных названий, но суть процесса приготовления этого десерта одинакова – готовят крисп в духовке. Ароматный десерт из яблок похож одновременно на пирог…
Прочитайте больше...

Древнерусское полезное блюдо – ботвинья, классический рецепт легкого и наваристого супа

У славян в давние времена существовало большое количество вкуснейших, витаминных, полезных и при этом очень дешевых блюд. Одним из них считается ботвинья, классический рецепт которой относится к древней русской кухне. Как видно из названия…
Прочитайте больше...

Оригинальные рецепты домашних полуфабрикатов для заморозки на заметку новичкам

Напряженный темп жизни вынуждает хозяек заблаговременно готовить пищу. Различные рецепты домашних полуфабрикатов для заморозки служат уникальной помощью предприимчивым кулинарам. Такие продукты всегда находятся под рукой и выручают, когда…
Прочитайте больше...

Рецепт холодника из свеклы: готовим простой и вкусный супчик с освежающими нотками лета

В жаркие летние деньки так хочется чего-то освежающего и холодненького. Горячие супы россияне заменяют чаще всего окрошкой, но есть отличный способ разнообразить свой рацион, поможет в этом рецепт холодника из свеклы. Этот холодный супчик…
Прочитайте больше...

Как посолить грузди, используя лучшие рецепты засолки

Вкусные хрустящие грибочки – самая вкусная холодная закуска. Как посолить грузди правильно, чтобы они не поменяли свой цвет и стали украшением стола. С давних времен в лесах и по берегам рек росли крупные мясистые грибы. Готовить их на зиму…
Прочитайте больше...

Какое выбрать масло для жарки и салатов

Растительные масла являются источником жирных кислот. Если раньше все пользовались в основном подсолнечным, то сейчас в продаже можно найти десятки разновидностей. Поэтому сложно выбрать лучшее масло для жарки и салатов. У всех растительных…
Прочитайте больше...

Что можно сделать из лепестков роз для праздничного стола

На протяжении веков царские цветы привлекали внимание не только биологов, но и креативных кулинаров. Они задумывались, что можно сделать из лепестков роз и усластить ими свою душу. На сегодняшний день ученые уже внедрили неповторимый аромат…
Прочитайте больше...

Вкусная томатная паста в домашних условиях для приготовления здоровой пищи

Особую радость дачникам приносит обильный урожай помидор. Ведь томатная паста в домашних условиях является одним из самых важных продуктов кулинарии. Конечно, ее можно купить в супермаркете, но вместе с консервантами, красителями,…
Прочитайте больше...

Раскрываем секреты шеф-повара, как жарить шашлык на мангале

Ежегодно миллионы людей собираются с друзьями на природе и готовят всеми любимое фирменное блюдо. Однако не все знают, как жарить шашлык, чтобы мясо получилось с отменным вкусом. Оказывается, для этого необходимо знать несколько важных…
Прочитайте больше...

Готовим домашний квас, используя разные ингредиенты

Любимый напиток как взрослых, так и детей в теплое время года — квас, однако с наступлением холодов его становится сложнее найти даже в магазинах. Так почему бы не приготовить домашний квас своими руками и наслаждаться полезным напитком…
Прочитайте больше...

Вкусные и быстрые блюда с тыквой по доступным рецептам

Осенняя огородная красавица тыква известна людям с давних времен. Блюда с тыквой имеют своеобразный пикантный вкус, чем и завоевали большое число поклонников. Овощ полезен от корочки до сочной оранжевой мякоти. В нем содержится витамины А и…
Прочитайте больше...

Самая вкусная начинка для пирожков для вашего стола

Не меньше, чем тесто, важна определяющая вкус выпечки начинка для пирожков. Ее делают из любых мясных или рыбных продуктов, ягод, овощей, грибов, каши, зелени, варенья. В ход идет все, что есть под рукой. Из один раз приготовленного…
Прочитайте больше...

Простой рецепт варенья из брусники на зиму и его вариации

Осенняя пора богата различными ягодами и фруктами, которые в руках домовитых хозяек превращаются в зимние заготовки. Простой рецепт варенья из брусники на зиму легко воплотить в жизнь, но приготовить десерт могут далеко не все. Несказанно…
Прочитайте больше...

Готовим вкусные диетические блюда для похудения каждый день

Многие согласятся, что избавится от лишних килограммов, крайне сложно. Необходимо много пить воды, заниматься физкультурой, а главное регулярно готовить диетические блюда для похудения. Безусловно, все они должны состоять из качественных,…
Прочитайте больше...

Старинный рецепт медовухи, проверенный временем

Медовуха – спиртной напиток, что получается путем естественного сбраживания меда. Готовый натуральный продукт пользуется популярностью, поскольку обладает тонким ароматом и необычным вкусом, запоминающегося надолго уже после первого глотка.…
Прочитайте больше...

Малосольные помидоры по доступным рецептам быстрого приготовления

Популярная консервация, которую заготавливают осенью – это помидоры, засоленные разными способами с добавлением пряностей и трав. Несмотря на множество рецептов сделать малосольные помидоры можно быстрым способом. Такие закрутки сможет…
Прочитайте больше...

Как сделать вкуснейший домашний сыр своими руками

Современные технологии позволяют кулинарам создавать все новые виды молочных продуктов. Предприимчивые хозяйки самостоятельно готовят вкусный домашний сыр, используя проверенные рецепты. Основой продукта является молоко и его производные…
Прочитайте больше...

Приготовить тесто для пирожков и пирогов просто и быстро

Пирожки - это любимое лакомство детей и взрослых. Но, чтобы выпечка была вкусной и оставалась свежей, важно правильно вымесить тесто для пирожков. Приготовление теста процесс ответственный и интересный. При соблюдении правил, свежая выпечка…
Прочитайте больше...

Готовим домашний майонез по четырем простым и быстрым рецептам

Самый популярный и вкусный соус в мире – майонез, который является аппетитной заправкой салатов, закусок, мясных блюд и так далее. Домашний майонез станет изюминкой любого блюда. Готовится он с использованием лишь натуральных продуктов, в…
Прочитайте больше...

Рецепт супа солянки с использованием разных ингредиентов

Солянка получила свое название из-за огромного разнообразия продуктов. Вкусный суп можно приготовить из мяса или копченой колбасы, добавить оливки или помидоры. Но существует стандартный рецепт супа солянки - классика, которая проверена…
Прочитайте больше...

Лучшие рецепты приготовления жареных чесночных стрелок дома

Немногим знакомы рецепты приготовления жареных чесночных стрелок. Обычно эту часть растения огородники просто выбрасывают. Но стрелки отличаются приятным вкусом, они понравятся даже тем, кто не любит острых блюд. А пользы в них не меньше,…
Прочитайте больше...

Как готовят вкусные летние салаты опытные кулинары

В период, когда на огороде и прилавках магазинов лежит обилие плодов, хочется создать что-то необыкновенное. Изумительные летние салаты не только украсят обеденный стол, но и пополнят запас витамин в организме. В мире существует огромное…
Прочитайте больше...

Салат из чесночных стрелок – оригинальная вкусная закуска

Огородники, которые выращивают чеснок, знают, что примерно в середине лета он начинает выпускать стрелки. Из них готовят много вкусных и полезных блюд, в том числе и салат из чесночных стрелок. Этот продукт заготавливают на зиму, чтобы…
Прочитайте больше...

Самые лучшие рецепты заготовки красной смородины на зиму

Каждое лето хозяйки запасаются продуктами, содержащими ценные элементы для организма. Многие из них используют лучшие рецепты заготовки красной смородины на зиму, которые предлагают опытные кулинары. Ведь полученное лакомство с…
Прочитайте больше...

Маринад для шашлыка из самых разных ингредиентов

Залогом идеального шашлыка является мясо и маринование. Маринад для шашлыка, словно вода для рыбы: одно без другого существовать не могут. Какие продукты можно, а какие нельзя использовать? Какой рецепт сделает шашлык не просто хорошим, а…
Прочитайте больше...

Аппетитная начинка для блинов на любой вкус

Как правило, у каждого кулинара есть свой подход к приготовлению пищи. А начинка для блинов дает возможность проявить высшую степень творчества. Ведь ее делают из различных ингредиентов, которых объединяет гармония тонкого вкуса.…
Прочитайте больше...

Рецепт малосольных огурцов для старательных хозяюшек

Малосольные огурцы добавляют в салаты, едят, окунув предварительно в мед, и слегка подсолив. Рецепт малосольных огурцов у каждой хозяйки свой. Но некоторые ингредиенты и способы приготовления похожи. Хотя, с развитием новых технологий,…
Прочитайте больше...

Рецепт маринованных перцев на зиму

В сезон свежих овощей идет активная заготовка припасов на зиму. У каждой хозяйки наверняка есть свой рецепт маринованных перцев, проверенный временем и одобренный членами семьи. Популярность его вполне объяснима. Перец можно подавать к…
Прочитайте больше...

Черствый хлеб можно и нужно превратить во вкусное и полезное блюдо

Хлеб – всему голова. Во все времена к хлебу относились с большим почтением, ведь этот продукт составлял основу питания человека. К сожалению, хлеб, купленный в магазине, довольно быстро теряет свои вкусовые качества. Выбрасывать черствый…
Прочитайте больше...

Фирменные блюда из фарша хозяйке на заметку

Приготовленные с любовью блюда из фарша занимают особое место на обеденном столе. К ним относятся традиционные колеты, лазанья, пироги с мясом, зразы, тефтели, беляши. Однако существует множество других идей, которые воплощают в жизнь…
Прочитайте больше...

Изысканные рецепты блюд с беконом для любимых домочадцев

Каждый, уважающий себя человек, не откажется от сытного аристократического завтрака. Креативные повара предлагают рассмотреть эксклюзивные рецепты блюд с беконом, которые легко приготовить на домашней кухне. Вкус тонко нарезанного мяса в…
Прочитайте больше...

Выбираем оригинальный рецепт очень вкусных зеленых помидоров на зиму

Иногда на грядке остается множество недозрелых томатов, а первые заморозки уже не за горами. Опытные хозяйки предлагают рецепт очень вкусных зеленых помидоров на зиму, приготовленных простым способом. Конечно, можно просто собрать плоды и…
Прочитайте больше...

Лучшие рецепты соуса из помидор на зиму для мудрой хозяйки

В народе бытует пословица, что один день лета кормит целый год, особенно это касается пищевых заготовок. Разумные кулинары предлагают простые рецепты соуса из помидор на зиму, которые придают блюдам неповторимый вкус. К примеру, итальянская…
Прочитайте больше...

Пошаговый рецепт глинтвейна классического

Осенняя и зимняя пора – идеальное время, чтобы согреться ароматным пряным напитком. Рецепт глинтвейна классического будет подробно рассмотрен ниже. Напиток готовится на основе красного вина и специй. Это отличное и вкусное…
Прочитайте больше...

Готовим запеченные овощи в духовке быстро и вкусно

Овощи – это бесценный кладезь витаминов, микроэлементов и других веществ, необходимых для организма человека. Запеченные овощи в духовке отличаются не только отличным вкусом и ароматом, но и полезными свойствами, которые полностью…
Прочитайте больше...

Вино из варенья в домашних условиях по простым рецептам

В каждом доме есть в закромах старые фруктовые и ягодные заготовки. Чтобы их не выбрасывать, экономные хозяйки делают вино из варенья в домашних условиях. Существует большое количество быстрых рецептов приготовления, поэтому каждый может…
Прочитайте больше...

Как готовят фаршированные помидоры на закуску креативные кулинары

Во все времена создание вкусных блюд из овощей считалось настоящим искусством. Особенно впечатляют фаршированные помидоры на закуску, которые готовят как с дорогих, так и с дешевых ингредиентов. Зачастую используют свежую зелень, различные…
Прочитайте больше...

Пошаговые рецепты блюд из свежего шпината

Шпинат – это не просто очень вкусное, но и полезное растение, из которого можно приготовить как первые, так и вторые блюда, а также салаты. Рецепты блюд из шпината свежего не пользуются широкой популярностью на территории России.…
Прочитайте больше...

Лучшие рецепты блюд из свежих огурцов от опытных кулинаров

В теплое время года все стараются как можно больше употреблять овощей, богатых витаминами. Опытные шеф-повара предлагают различные блюда из свежих огурцов, рецепты которых проверены временем. Некоторые из них многим знакомы с детства.…
Прочитайте больше...

Выбираем шампур для шашлыка

Шампур для шашлыка сильно влияет на блюдо, удобство и комфорт в процессе его приготовления. Некачественный инструмент все усложняет и может привести к утере пищи. Например, если использовать в процессе свежие собственноручно выстроганные…
Прочитайте больше...

Многоликая белая смородина, рецепты для рассудительных домохозяек

Когда за окном идет снег или дождь, очень хочется выпить горячего чая с ароматным вареньем. Для многих белая смородина, рецепты которой предлагают опытные кулинары, стала наилучшим ингредиентом для зимних заготовок. Ягода содержит обилие…
Прочитайте больше...

Стерилизация банок в домашних условиях быстро и просто

Осень – время для заготовок и каждая хозяйка хочет сохранить консервации на длительный срок. Стерилизация банок – главный момент в приготовлении заготовок на зиму. Без этого приготовленные компоты, салаты, варенье, маринады и икра за время…
Прочитайте больше...

Оригинальный тандем ингредиентов: гречка с капустой

Всеми любимая гречневая крупа содержит много ценных веществ и довольно низкий уровень калорийности. Знаменитая гречка с капустой считается особым блюдом, поскольку отличается отменным вкусом. Такое сочетание продуктов вызывает у многих…
Прочитайте больше...

Подлива для гречки: нехитрый, но оригинальный способ сделать простой гарнир королем стола

Рассыпчатую гречневую кашу многие люди игнорируют из-за ее суховатости. Но существует способ сделать ее ароматной, сочной и нежной – это подлива для гречки. С грибной, мясной или сливочной подливой каша превратится в одно из любых блюд и…
Прочитайте больше...

Полезная гречка с кабачками для поклонников здоровой пищи

Изобилие разнообразных продуктов позволяет хозяйкам создавать уникальные блюда своим домашним. Одно из них — гречка с кабачками, которое часто готовят в теплое время года. Оно содержит огромное число микроэлементов и витамин. Легко…
Прочитайте больше...

Чем полезна зеленая гречка и ее использование в кулинарии

Зеленая гречка – это сырая, необработанная гречиха. Такой продукт стал популярным недавно благодаря обнаруженным полезным свойствам и воздействию на организм. Его активно включают в меню те, кто следит за правильным и сбалансированным…
Прочитайте больше...

Насколько полезна гречка с молоком для нашего здоровья

Такое простое блюдо, как гречка с молоком не требует особых затрат - временных и финансовых. Стоит ли говорить, что его ценят даже те, кто на диете, так как калорийность каши невысока. Кроме этого, блюдо имеет множество других положительных…
Прочитайте больше...

Рецепт гречки с грибами от шеф-повара в свете русских традиций

Многие удивляются разнообразию блюд и кулинарных шедевров, распространенных на территории России. Как найти подходящий рецепт гречки с грибами для семейного застолья? Рассмотрим советы шеф-поваров и доступные методы приготовления. Благодаря…
Прочитайте больше...

Запеканка из гречки в духовке: прекрасный способ разнообразить меню сытным и полезным блюдом

Гречка – одна из популярнейших круп, из которой чаще всего варят гарниры или кашу. Но существует отличный способ разнообразить рацион – запеканка из гречки в духовке. Приготовленная в духовке, жарочном шкафу или в мультиварке, сладкая,…
Прочитайте больше...

Аппетитная гречка с овощами на заметку опытной хозяйке

На первый взгляд может показаться, что гречка с овощами довольно простое блюдо. Достаточно собрать ингредиенты, выделить время и, засучив рукава, взяться за дело. На самом деле это не так. Оказывается, без любви, внимания и кулинарного…
Прочитайте больше...

Готовим вкусный суп с гречкой по интересным рецептам

Чтобы разнообразить домашнее меню, рассудительные хозяйки готовят отменный суп с гречкой. Блюдо получается не только аппетитным, но и содержит обилие ценных элементов. Как известно, крупу даже рекомендуют людям, у которых высокий уровень…
Прочитайте больше...

Как готовится гречка с курицей в духовке

Гречка с курицей в духовке – блюдо вкусное, сытное, простое в приготовлении, а главное – полезное.  В нем, кроме белков, жиров и углеводов, высокое содержание витаминов B6, PP, фосфора, марганца, кобальта и меди. При этом энергетическая…
Прочитайте больше...

Как приготовить попкорн из гречки в домашних условиях по простым рецептам

Попкорн из гречки используют в блюдах высокой кухни: теплых салатах, десертах. По вкусу он представляет собой нечто среднее между воздушной гречкой и попкорном из кукурузы. В зависимости от добавок и способа приготовления гречневый попкорн…
Прочитайте больше...

Как используется гречка с кефиром для похудения

На просторах интернета можно найти большое количество диет. Но неизменно популярна гречка с кефиром для похудения: она находится на первых строчках рейтинга. И не зря: ведь ее эффективность отмечают даже диетологи. Однако перед тем, как…
Прочитайте больше...

Курица, фаршированная гречкой в духовке: лучшие рецепты аппетитного блюда

Курица, фаршированная гречкой в духовке – праздничное блюдо, в котором сочетается сочное мясо с пропаренным гарниром под румяной, зажаренной корочкой. В начинку можно добавлять ароматные грибы, потроха, пряные травы, а также яблоки или…
Прочитайте больше...

Аппетитная гречка в мультиварке или творческий подход к приготовлению пищи

Во все времена гречневая крупа считалась очень полезным продуктом. Ее готовят разными способами, однако гречка в мультиварке имеет свои преимущества. Блюдо получается с приятным ароматом, рассыпчатой текстуры и необыкновенным вкусом. Крупа…
Прочитайте больше...

Рецепты гречки с тушенкой — простого и аппетитного блюда

Рецепты гречки с тушенкой пользуются заслуженной популярностью среди хозяек, так как из минимального набора ингредиентов получается питательное и сытное блюдо для большой семьи. Рассыпчатая ароматная крупа пропитывается мясным бульоном, а…
Прочитайте больше...

Как варить гречку в кастрюле на воде и на молоке

Если вы не знаете, как варить гречку в кастрюле, мы готовы раскрыть вам несколько секретов приготовления вкусной каши. Сваренная на воде гречка прекрасно подходит в качестве гарнира к тушенным или печенным овощам, жаренному или отварному…
Прочитайте больше...

Вкусные и полезные конфеты из фиников приготовим своими руками

Финики – плоды финиковой пальмы. Их не зря называют «ягодами жизни», они не только очень вкусные, но и полезные. Конфеты из фиников – отличная альтернатива привычным сладостям: кондитерским изделиям, кремовым десертам, шоколадкам.…
Прочитайте больше...

Мясо по-французски с картошкой для большой компании

Гости на подходе и нет времени на готовку главного блюда? Сделайте мясо по-французски с картошкой! Отличный вариант как для праздничного, так и для будничного стола. Немного истории Несмотря на свое заграничное название это блюдо, как и…
Прочитайте больше...

Истинно русский рецепт гречки по-купечески для креативных кулинаров

Чтобы научиться готовить вкусные блюда, нужно постоянно практиковаться. Почему бы не использовать оригинальный рецепт гречки по-купечески, который завоевал популярность еще в прошлом столетии. Несмотря на древний подход к приготовлению…
Прочитайте больше...

Польза и вред масла примулы вечерней для нашего здоровья

Польза и вред масла примулы вечерней зависят от правильности применения продукта. Средство имеет богатый полезными веществами состав и широко применяется в народной медицине и косметологии. В чем польза и вред масла примулы вечерней Для…
Прочитайте больше...

Финиковый сироп: полезные свойства, способ применения, калорийность

Финиковый сироп известен в европейских, арабских, азиатских странах. Его называют силаном в Израиле, дошабом в Армении, пекмезом в Турции, шарабом в Египте и Пакистане. Полезный десерт готовят на основе натуральных фиников, сравнивая по…
Прочитайте больше...

Как приготовить ароматные котлеты из гречки к сытному завтраку

Поклонники здоровой пищи стараются разнообразить свое меню, используя оригинальные рецепты. Кулинары предлагают приготовить необыкновенно вкусные котлеты из гречки. Блюдо получается достаточно сытным, хотя и считается диетическим продуктом.…
Прочитайте больше...

Как готовится картошка по-французски с фаршем в духовке

Картошка по-французски с фаршем в духовке займет достойное место как в обычном меню семьи, так и при сервировке праздничного стола. Лакомый кусочек красиво выглядит на тарелке, а если дополнительно украсить зеленью и помидорами становится…
Прочитайте больше...