Рецепты и заготовки

Любимый напиток как взрослых, так и детей в теплое время года — квас, однако с наступлением холодов его становится сложнее найти даже в магазинах. Так почему бы ...

Осенняя огородная красавица тыква известна людям с давних времен. Блюда с тыквой имеют своеобразный пикантный вкус, чем и завоевали большое число поклонников. Овощ полезен от корочки до ...

Не меньше, чем тесто, важна определяющая вкус выпечки начинка для пирожков. Ее делают из любых мясных или рыбных продуктов, ягод, овощей, грибов, каши, зелени, варенья. В ход ...

Осенняя пора богата различными ягодами и фруктами, которые в руках домовитых хозяек превращаются в зимние заготовки. Простой рецепт варенья из брусники на зиму легко воплотить в жизнь, ...

Многие согласятся, что избавится от лишних килограммов, крайне сложно. Необходимо много пить воды, заниматься физкультурой, а главное регулярно готовить диетические блюда для похудения. Безусловно, все они должны ...

Медовуха – спиртной напиток, что получается путем естественного сбраживания меда. Готовый натуральный продукт пользуется популярностью, поскольку обладает тонким ароматом и необычным вкусом, запоминающегося надолго уже после первого ...

Популярная консервация, которую заготавливают осенью – это помидоры, засоленные разными способами с добавлением пряностей и трав. Несмотря на множество рецептов сделать малосольные помидоры можно быстрым способом. Такие ...

Современные технологии позволяют кулинарам создавать все новые виды молочных продуктов. Предприимчивые хозяйки самостоятельно готовят вкусный домашний сыр, используя проверенные рецепты. Основой продукта является молоко и его производные ...

Пирожки — это любимое лакомство детей и взрослых. Но, чтобы выпечка была вкусной и оставалась свежей, важно правильно вымесить тесто для пирожков. Приготовление теста процесс ответственный и ...

Самый популярный и вкусный соус в мире – майонез, который является аппетитной заправкой салатов, закусок, мясных блюд и так далее. Домашний майонез станет изюминкой любого блюда. Готовится ...

Солянка получила свое название из-за огромного разнообразия продуктов. Вкусный суп можно приготовить из мяса или копченой колбасы, добавить оливки или помидоры. Но существует стандартный рецепт супа солянки ...

Немногим знакомы рецепты приготовления жареных чесночных стрелок. Обычно эту часть растения огородники просто выбрасывают. Но стрелки отличаются приятным вкусом, они понравятся даже тем, кто не любит острых ...

В период, когда на огороде и прилавках магазинов лежит обилие плодов, хочется создать что-то необыкновенное. Изумительные летние салаты не только украсят обеденный стол, но и пополнят запас ...

Огородники, которые выращивают чеснок, знают, что примерно в середине лета он начинает выпускать стрелки. Из них готовят много вкусных и полезных блюд, в том числе и салат ...

Каждое лето хозяйки запасаются продуктами, содержащими ценные элементы для организма. Многие из них используют лучшие рецепты заготовки красной смородины на зиму, которые предлагают опытные кулинары. Ведь полученное ...

Залогом идеального шашлыка является мясо и маринование. Маринад для шашлыка, словно вода для рыбы: одно без другого существовать не могут. Какие продукты можно, а какие нельзя использовать? ...

Как правило, у каждого кулинара есть свой подход к приготовлению пищи. А начинка для блинов дает возможность проявить высшую степень творчества. Ведь ее делают из различных ингредиентов, ...

Малосольные огурцы добавляют в салаты, едят, окунув предварительно в мед, и слегка подсолив. Рецепт малосольных огурцов у каждой хозяйки свой. Но некоторые ингредиенты и способы приготовления похожи. ...

В сезон свежих овощей идет активная заготовка припасов на зиму. У каждой хозяйки наверняка есть свой рецепт маринованных перцев, проверенный временем и одобренный членами семьи. Популярность его ...

Хлеб – всему голова. Во все времена к хлебу относились с большим почтением, ведь этот продукт составлял основу питания человека. К сожалению, хлеб, купленный в магазине, довольно ...

Приготовленные с любовью блюда из фарша занимают особое место на обеденном столе. К ним относятся традиционные колеты, лазанья, пироги с мясом, зразы, тефтели, беляши. Однако существует множество ...

Каждый, уважающий себя человек, не откажется от сытного аристократического завтрака. Креативные повара предлагают рассмотреть эксклюзивные рецепты блюд с беконом, которые легко приготовить на домашней кухне. Вкус тонко ...

Иногда на грядке остается множество недозрелых томатов, а первые заморозки уже не за горами. Опытные хозяйки предлагают рецепт очень вкусных зеленых помидоров на зиму, приготовленных простым способом. ...

В народе бытует пословица, что один день лета кормит целый год, особенно это касается пищевых заготовок. Разумные кулинары предлагают простые рецепты соуса из помидор на зиму, которые ...

Осенняя и зимняя пора – идеальное время, чтобы согреться ароматным пряным напитком. Рецепт глинтвейна классического будет подробно рассмотрен ниже. Напиток готовится на основе красного вина и специй. ...

Овощи – это бесценный кладезь витаминов, микроэлементов и других веществ, необходимых для организма человека. Запеченные овощи в духовке отличаются не только отличным вкусом и ароматом, но и ...

В каждом доме есть в закромах старые фруктовые и ягодные заготовки. Чтобы их не выбрасывать, экономные хозяйки делают вино из варенья в домашних условиях. Существует большое количество ...

Во все времена создание вкусных блюд из овощей считалось настоящим искусством. Особенно впечатляют фаршированные помидоры на закуску, которые готовят как с дорогих, так и с дешевых ингредиентов. ...

Шпинат – это не просто очень вкусное, но и полезное растение, из которого можно приготовить как первые, так и вторые блюда, а также салаты. Рецепты блюд из ...

В теплое время года все стараются как можно больше употреблять овощей, богатых витаминами. Опытные шеф-повара предлагают различные блюда из свежих огурцов, рецепты которых проверены временем. Некоторые из ...

Шампур для шашлыка сильно влияет на блюдо, удобство и комфорт в процессе его приготовления. Некачественный инструмент все усложняет и может привести к утере пищи. Например, если использовать ...

Когда за окном идет снег или дождь, очень хочется выпить горячего чая с ароматным вареньем. Для многих белая смородина, рецепты которой предлагают опытные кулинары, стала наилучшим ингредиентом ...

Осень – время для заготовок и каждая хозяйка хочет сохранить консервации на длительный срок. Стерилизация банок – главный момент в приготовлении заготовок на зиму. Без этого приготовленные ...

Всеми любимая гречневая крупа содержит много ценных веществ и довольно низкий уровень калорийности. Знаменитая гречка с капустой считается особым блюдом, поскольку отличается отменным вкусом. Такое сочетание продуктов ...

Рассыпчатую гречневую кашу многие люди игнорируют из-за ее суховатости. Но существует способ сделать ее ароматной, сочной и нежной – это подлива для гречки. С грибной, мясной или ...

Изобилие разнообразных продуктов позволяет хозяйкам создавать уникальные блюда своим домашним. Одно из них — гречка с кабачками, которое часто готовят в теплое время года. Оно содержит огромное ...

Зеленая гречка – это сырая, необработанная гречиха. Такой продукт стал популярным недавно благодаря обнаруженным полезным свойствам и воздействию на организм. Его активно включают в меню те, кто ...

Такое простое блюдо, как гречка с молоком не требует особых затрат — временных и финансовых. Стоит ли говорить, что его ценят даже те, кто на диете, так ...

Многие удивляются разнообразию блюд и кулинарных шедевров, распространенных на территории России. Как найти подходящий рецепт гречки с грибами для семейного застолья? Рассмотрим советы шеф-поваров и доступные методы ...

Гречка – одна из популярнейших круп, из которой чаще всего варят гарниры или кашу. Но существует отличный способ разнообразить рацион – запеканка из гречки в духовке. Приготовленная ...

На первый взгляд может показаться, что гречка с овощами довольно простое блюдо. Достаточно собрать ингредиенты, выделить время и, засучив рукава, взяться за дело. На самом деле это ...

Чтобы разнообразить домашнее меню, рассудительные хозяйки готовят отменный суп с гречкой. Блюдо получается не только аппетитным, но и содержит обилие ценных элементов. Как известно, крупу даже рекомендуют ...

Гречка с курицей в духовке – блюдо вкусное, сытное, простое в приготовлении, а главное – полезное.  В нем, кроме белков, жиров и углеводов, высокое содержание витаминов B6, ...

Попкорн из гречки используют в блюдах высокой кухни: теплых салатах, десертах. По вкусу он представляет собой нечто среднее между воздушной гречкой и попкорном из кукурузы. В зависимости ...

На просторах интернета можно найти большое количество диет. Но неизменно популярна гречка с кефиром для похудения: она находится на первых строчках рейтинга. И не зря: ведь ее ...

Курица, фаршированная гречкой в духовке – праздничное блюдо, в котором сочетается сочное мясо с пропаренным гарниром под румяной, зажаренной корочкой. В начинку можно добавлять ароматные грибы, потроха, ...

Во все времена гречневая крупа считалась очень полезным продуктом. Ее готовят разными способами, однако гречка в мультиварке имеет свои преимущества. Блюдо получается с приятным ароматом, рассыпчатой текстуры ...

Рецепты гречки с тушенкой пользуются заслуженной популярностью среди хозяек, так как из минимального набора ингредиентов получается питательное и сытное блюдо для большой семьи. Рассыпчатая ароматная крупа пропитывается ...

Если вы не знаете, как варить гречку в кастрюле, мы готовы раскрыть вам несколько секретов приготовления вкусной каши. Сваренная на воде гречка прекрасно подходит в качестве гарнира ...

Финики – плоды финиковой пальмы. Их не зря называют «ягодами жизни», они не только очень вкусные, но и полезные. Конфеты из фиников – отличная альтернатива привычным сладостям: ...

Гости на подходе и нет времени на готовку главного блюда? Сделайте мясо по-французски с картошкой! Отличный вариант как для праздничного, так и для будничного стола. Немного истории ...

Чтобы научиться готовить вкусные блюда, нужно постоянно практиковаться. Почему бы не использовать оригинальный рецепт гречки по-купечески, который завоевал популярность еще в прошлом столетии. Несмотря на древний подход ...

Польза и вред масла примулы вечерней зависят от правильности применения продукта. Средство имеет богатый полезными веществами состав и широко применяется в народной медицине и косметологии. В чем ...

Финиковый сироп известен в европейских, арабских, азиатских странах. Его называют силаном в Израиле, дошабом в Армении, пекмезом в Турции, шарабом в Египте и Пакистане. Полезный десерт готовят ...

Поклонники здоровой пищи стараются разнообразить свое меню, используя оригинальные рецепты. Кулинары предлагают приготовить необыкновенно вкусные котлеты из гречки. Блюдо получается достаточно сытным, хотя и считается диетическим продуктом. ...

Картошка по-французски с фаршем в духовке займет достойное место как в обычном меню семьи, так и при сервировке праздничного стола. Лакомый кусочек красиво выглядит на тарелке, а ...

Каждая хозяйка хочет накормить семью вкусным ужином и при этом не затратить много времени. Подарком, который облегчит задачу, станет гречка по-купечески в мультиварке. Из простых ингредиентов с ...

Гармоничное сочетание овощей с нежным мясом птицы вызывает у многих истинное наслаждение пищей. Попробуем найти самый интересный рецепт курицы с картошкой в духовке, который готовят «в лучших ...

Курник – вкусный и сытный пирог, который можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного блюда или закуски. Приготовить пирог с курицей и картошкой в духовке очень просто ...

Чтобы контролировать свой вес, многие отказываются от сладкой выпечки, заменяя ее экзотичными фруктами. Однако постный пирог с вареньем считается чудесной альтернативой высококалорийных блюд. Его готовят из простых ...

Хурма, или как ее еще называют «медовая ягода» – вкусный и ароматный фрукт, который созревает в период с октября и до первых заморозков. В основном этот фрукт ...

Варенье из бананов – модное лакомство, которое пришло на смену заготовкам из ягод и домашних фруктов. Десерты из мякоти банана отличаются высокими питательными свойствами, насыщенным летним ароматом ...

Для того чтобы приготовить варенье из лепестков роз, используют свежие бутоны садовых роз красных и розовых сортов, ароматные чайные розы и цветы шиповника. Магазинные цветы на срезе ...

Рецепты печени говяжьей жареной с луком пользуются огромной популярностью. Это удивительно вкусное, сочное и нежное блюдо, которое буквально тает во рту. Оно идеально подходит для любого повседневного ...

Морская рыба является уникальным кладезем полезных элементов, поэтому ее часто готовят для семейной трапезы. Рассмотрим особый рецепт тушеного минтая с луком и морковью, который предлагают опытные кулинары. ...

Часто из простых продуктов можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. Гречка с грибами и луком относится к таким королевским блюдам. Серые будни станут праздничными, если внести в них ...

Печень куриная жареная с луком в сметане – вкусное и простое блюдо, которое отменно сочетается с грибами, морковью, вином и чесноком. При правильном приготовлении печенка получится мягкой ...

Луковый мармелад – популярное блюдо французской кухни. В самом названии противоречие и, казалось бы, абсурд. Но это только на первый взгляд. На самом деле это оригинальное блюдо ...

Чтобы разнообразить домашнее меню, креативные хозяйки смело готовят заморские блюда. Отменные луковые лепешки завоевали популярность не только на Востоке, но и у славянских кулинаров. Они подходят для ...

Луковые оладьи – это вкусное блюдо, которое можно приготовить к обычному и праздничному столу из доступных ингредиентов. Для того чтобы они получились действительно вкусными, нужно следовать рецепту ...

Миндальная мука в домашних условиях готовится из натуральных орехов миндаля. Она имеет плотную жирноватую текстуру и насыщенный ореховый запах. Ее используют в кондитерском деле для приготовления изысканной ...

Луковый соус в кулинарии используют в качестве дополнения к рыбным, мясным и овощным блюдам. Основой соуса является лук разных сортов. В качестве дополнения используют сметану, томатную пасту, ...

Ни один праздник или обычный обед не обходится без дрожжевой выпечки. Проявляя творчество, многие хозяйки готовят луковый хлеб, который отличается отменным ароматом и необычным вкусом. Для него ...

Аппетитный маринованный лук с хрустящим привкусом любят кулинары всего мира. Его часто добавляют, когда готовят мясные либо рыбные лакомства. Продукт чудесно сочетается со всевозможными овощами, которые используют ...

Готовить отменный шашлык на луковой подушке в духовке на кухне квартире можно, независимо от погоды и сезона. Для этого нужно заготовить продукты, приправы, инструменты, немножко терпения. Существует ...

Это блюдо готовят из песочного теста с луковой начинкой и плавлеными сырками. Луковый пирог от Ольги Матвей с удовольствием едят и взрослые, и дети. При том, что ...

Рецепт французского классического лукового пирога полюбился многим хозяйкам. Блюдо простое, сытное и недорогое. Пирог может быть прямоугольной, квадратной или круглой формы. Начинка состоит из обжаренного в жире ...

Чтобы разнообразить домашнюю еду, предприимчивые хозяйки находят все новые блюда. Многим понравился оригинальный рецепт луковых котлет, который сможет приготовить даже начинающий кулинар или подросток. К тому же ...

Мясо рыбы относится к разряду полезных продуктов, особенно приготовленное своими руками. Рассмотрим самый вкусный рецепт скумбрии в луковой шелухе, который известен кулинарам всего мира. Благодаря простой технологии ...

Любая хозяйка старается удивить гостей своим фирменным блюдом. Опытные кулинары предлагают самый вкусный рецепт грудинки в луковой шелухе, и получить истинное наслаждение от пищи. Оригинальный цвет мяса, ...

Рецепт лукового салата бывает как простым, так и более сложным с добавлением разных ингредиентов. Салат может быть перекусом, который легко приготовить за 5 минут или изысканным блюдом ...

Как приготовить луковые кольца впервые описал в кулинарной книге Джон Моллар в 1802 году. Его рецепт практически не отличается от современного, но почему-то принято считать, что кушанье ...

Рецепт сала в луковой шелухе известен практически каждому, а сам продукт отличается приятным вкусом и удивительным ароматом. У многих славянских народов такое кушанье издавна считалось деликатесом. Его ...

Чуфа земляной миндаль, посадка и уход за которым не вызовет трудностей даже у новичка-огородника — многолетнее растение. Принадлежит к семейству осоковых. Также его называют сыть съедобная, из-за ...

Изысканная пища французской кухни всегда привлекала внимание кулинаров со всего мира. Знаменитый рецепт лукового супа сегодня активно используют в элитных ресторанах. Ведь его готовят самыми разными способами, ...

Поклонники домашней выпечки всегда готовы угостить друзей новым лакомством. Предлагаем выбрать подходящий рецепт миндального печенья и насладиться его непревзойденным вкусом. Издавна десерт славился удивительным ароматом, нежной текстурой ...

Миндальное молоко – это вкусный и полезный напиток. Он рекомендован к употреблению при недостатке витаминов и микроэлементов. Его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, но перед этим ...

Такая закуска всегда получается очень нежной и ароматной. Но перед тем, как коптить сало в коптильне горячего копчения, нужно его правильно выбрать и замариновать. Покупать желательно с ...

Постные блюда из картофеля христиане готовят чаще. Преимущественно это пюре, вареники, винегрет, гарнир, зразы. Но из этого овоща возможно сделать больше простых аппетитных блюд, которые утолят чувство ...

Кокосовый сахар – натуральный продукт, который получают из сока пальм. Подсластитель имеет коричневый оттенок, может применяться в диетическом питании. Такой вид сахара отличается приятным карамельным вкусом. Производится ...

Кокосовая мука все больше входит в рацион наших граждан. Люди задумываются о пользе продуктов, которые потребляют. Привычная пшеничная мука содержит большое количество глютена и антинутриентов. Данные соединения ...

Если хочется необычной пищи, стоит познакомиться с блюдами соседних народов. Рассмотрим простой рецепт осетинского пирога с сыром и картофелем. Его готовят как основной продукт к обеду или ...

Издавна люди собирались за круглым столом, чтобы пообщаться и насладиться изысканной пищей. Как правило, к чаю или кофе подавали сдобные булочки с вареньем, которые источали пьянящий аромат. ...

Столица Австрии известна не только вальсом, живописными парками, старинной архитектурой, но и вкусными десертами. Печенье венское с вареньем появилось по воле случая. В одну из столичных кофеен ...

Кажется, что торт трухлявый пень с вареньем существовал всегда. Его пекли наши бабушки, потом наши мамы, теперь пришла и наша очередь. Он всегда получается очень вкусным и ...

В студеную зимнюю пору простудные заболевания становятся самыми частыми гостями каждой семьи. Поэтому заботливые мамы всегда делают ставку на малиновое варенье. Это ягодное лекарство обладает мочегонным, жаропонижающим ...

Черемуха – это ароматная и вкусная ягода, однако ее достаточно редко используют в качестве начинки для тортов или пирогов. И зря, ведь такая выпечка получается нежной и ...

Каждая хозяйка старается рационально расходовать продукты, которые остаются в холодильнике. Знаменитая коврижка с вареньем на кефире считалась оригинальным блюдом на все случаи жизни. Ее готовят к утреннему ...

Картофельный суп-пюре – это простое в приготовлении первое блюдо, но при этом очень сытное и вкусное. Огромное множество рецептур и ингредиентов, которые сочетаются с картофелем, дает удачную ...

Соус является дополнением к любому блюду, преображает его вкус, делает более сочным и ароматным. Несмотря на большое количество подобных приправ в продаже, многие хозяйки любят делать их ...