Как сделать субстрат для шампиньонов

Подскажите, как сделать субстрат для шампиньонов? Хотим попробовать вырастить дома пробную партию грибов. Заказали у соседа, который имеет подсобное хозяйство, навоз. Сами мы хозяева начинающие, в этом году только переехали на дачу и купили кур. Так что собрать свои отходы еще не успели. В первый субстрат решили вложиться материально. А если получится – будем дальше делать из своих «продуктов». Что нужно добавить в навоз?

Если бы грибы росли на огороде, тогда бы вместо картофеля все выращивали шампиньоны. Однако в грибах нет хлорофилла, поэтому они не могут добывать себе питание из обычной земли. Только в очень легкой и богатой почве этот популярный деликатес может расти и размножаться. Готовые смеси можно приобрести в магазине, но это влечет за собой немалые расходы. Гораздо выгоднее, да и совсем не сложно, приготовить их в домашних условиях. Зная, как сделать субстрат для шампиньонов, даже начинающие грибоводы смогут обеспечить себя качественной почвой для выращивания грибов.

Что нужно для приготовления субстрата?

Первым делом стоит подобрать и подготовить участок, где будет заделываться компостная куча. Он должен быть защищенным сверху и снизу. От дождя спасет навес, а от контакта с землей, которого нельзя допускать во избежание попадания вредных грибков и бактерий, — асфальт или пленка.

«Рецептов» субстрата существует немало, и каждый любитель имеет свои секреты. Но всегда основой для компоста служат растительное сырье (листья, солома, трава) и органика (помет, навоз), смешанные с минеральными удобрениями. Разница может заключаться в пропорциях и использовании конкретных препаратов.

Например, можно воспользоваться таким способом и подготовить:

• 50 кг соломы;
• 50 кг свежего навоза;
• 4 кг гипса;
• 1 кг суперфосфата;
• 2,5 кг мела;
• 2,5 кг карбамида.

Как сделать субстрат для шампиньонов – пошаговые рекомендации

Первым делом необходимо подготовить солому: замочить ее и оставить дня на три. Пока солома мокнет, можно сделать минеральную заправку, смешав все удобрения в сухом виде. Получится сыпучий минеральный комплекс – его будет удобнее вносить, чем добавлять компоненты по отдельности.
Когда солома намокнет, можно приступать к приготовлению субстрата:

1. На подготовленное место выложить слой соломы.
2. Смочить ее водой.
3. Посыпать смесью удобрений.
4. Уложить сверху слой навоза.
5. Снова посыпать удобрениями.
6. Повторить, сделав еще 3 таких слоя.

Через каждые 5 дней компостную кучу нужно будет перемешивать вилами, добавляя воду, чтобы она прела и разлагалась равномерно. Примерно через месяц субстрат для грибов будет готов.

Он должен стать коричневого цвета, но оставаться влажным, и рассыпаться. Если компост пахнет аммиаком и клейкий – он еще не готов.

Таким образом, из указанного количества компонентов получится около 150 кг субстрата для грибов. А после того, как будет собран урожай, компост сыграет еще одну полезную роль в виде удобрений или мульчи для огородных грядок.

Приготовления компоста для выращивания шампиньонов – видео