Польза или вред — что будет, если есть виноград вместе с косточками
Вы спрашиваете: «Подскажите, пожалуйста, что будет, если есть виноград с косточками? Очень люблю белые столовые сорта и приучила к полезным ягодам и младшего сына. Но если я стараюсь покупать кишмиш или всегда отделяю семена, то ребенок кушает вместе с ними. Говорит, ему даже нравится, когда косточки на зубах хрустят, и вкус у них необычный. Можно ли употреблять виноград вместе с косточками и не вредно ли это?»
Мы отвечаем: Виноград – натуральный источник глюкозы, которая насыщает организм энергией, а еще он содержит много витаминов и минералов. О пользе сочных ароматных ягод известно давно, а что будет, если есть виноград с косточками? Не все любят возиться и выковыривать их, не говоря уже о том, что плеваться отходами и вовсе неприлично, особенно в общественных местах. Но даже если вы относитесь к тем, кому безразлично наличие семечек и они не мешают наслаждаться сладкой мякотью, полезно будет знать, можно ли их есть вообще.
Что будет, если есть виноград с косточками
Начнем с главного: можно ли вообще есть косточки? Ответ однозначен – не только можно, но и нужно. По своему химическому составу семена обходят сами ягоды, поэтому смело можно сказать, что они даже полезней. Недаром из них делают очень ценное масло. О пользе косточек чуть позже, самое главное мы выяснили — виноградины можно есть целиком, вместе с ними.
Чтобы организм получил максимальную пользу, косточки необходимо хорошо разжевать. Более того, если глотать их целиком, это может привести к повреждениям слизистой желудка и кишечника. Но злоупотреблять все же не стоит – полезного должно быть в меру. Это касается как ягод, так и косточек.
Вместе с тем, в некоторых случаях, ввиду свойств, которыми обладают виноградные косточки, употреблять их не рекомендуется. Так, даже хорошо разжеванные семечки могут принести вред и ухудшить состояние при наличии болезней почек, печени, зубов, ЖКТ. При атеросклерозе и аллергии на виноград есть их категорически запрещено.
Чем полезны виноградные косточки
Теперь вернемся к вопросу о полезных свойствах косточек. Они:
- Регулируют обмен веществ, налаживают стул.
- Замедляют процессы старения и улучшают состояние кожи, волос.
- Улучшают работу сердечнососудистой системы.
- Служат профилактикой атеросклероза, устраняют холестериновые бляшки.
- Укрепляют сосуды и повышают их эластичность.
- Предупреждают развитие глаукомы и катаракты, стимулируют выработку ферментов, необходимых для зрения.
- Улучшают концентрацию внимания, снимают раздражительность и усталость.
- Снимают воспалительные процессы.
- Нормализуют гормональный фон у женщин, восстанавливают цикл, предупреждают ранний климакс.
- Улучшают потенцию у мужчин, предупреждают болезни предстательной железы.