Уникальное растение змееголовник можно вырастить на своем участке

растение змееголовник

Растение змееголовник относится к пряным культурам из семейства губоцветных. Его родиной стал Китай и Южная Сибирь, однако в последнее время все чаще выращивается в Украине, Молдавии и на Кавказе. В некоторых регионах РФ можно увидеть дикорастущие разновидности культуры. Его любят за ярко выраженный лимонный запах и пряный терпкий вкус. Приятный аромат змееголовника молдавского привлекает шмелей и пчел, используется в качестве культивируемого медоноса.

Растение змееголовник и его польза

пряное растение змееголовник

Полезные свойства змееголовника известны не одно столетие. Его состав насыщен эфирными маслами, алкалоидами, флавоноидами и кумаринами. Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты и эфирных масел культура активно применяется в народной медицине.

Растение обладает следующими свойствами:

  • противосудорожным;
  • анальгезирующим;
  • ранозаживляющим;
  • иммуномодулирующим;
  • успокаивающим.
растение змееголовник в аптеке

На протяжении многих лет змееголовник используют для профилактики заболеваний почек, укрепления иммунитета, лечения болезней органов пищеварения, для улучшения аппетита. Настой культуры показал свою эффективность при зубных болях и стоматитах, мигрени, ломоте в суставах и усиленном сердцебиении. Для снятия боли при ушибах и травмах листья растения прикладывают к гематомам и растяжениям.

Одним из достоинств змееголовника является то, что болезнетворные организмы не вырабатывают к нему резистентность, он может использоваться при многих хронических заболеваниях.   

Применение растения змееголовник

змееголовник в ландшафтном интерьере

Змееголовник является уникальным растением, он применяется не только в медицине, но и активно используется в косметологии, ландшафтном дизайне и даже кулинарии.

Культуру применяют для украшения участка, его пышные кусты, усыпанные бледно-фиолетовыми соцветиями,  эффектно смотрятся в цветниках, клумбах. Могут расти сольно, так и в компании однолетних и многолетних растений.

змееголовник на альпийской горке

В косметологии ценятся масла, получаемые из змееголовника, они активно используются в создании продуктов для сухой и увядающей кожи.

Применение змееголовника в кулинарии обуславливается его приятными вкусовыми свойствами и ярко выраженным ароматом. Он используется как в свежем, так и в сухом виде. Всего пару щепоток, добавленных в салаты, соления, вторые блюда и десерты, значительно улучшают вкус, придавая еде пикантность.

Для медицинских и кулинарных целей змееголовник заготавливают во время образования бутонов и цветения.

срезка побегов

Срезке подлежит верхняя часть побегов длиной от 10 до 30 см. Для сушки культуры, как и других пряных растений не стоит использовать духовые шкафы и электрические сушилки. Сушится змееголовник в затененном, хорошо проветриваемом помещении. Для сохранения полезных свойств растительного сырья, его необходимо хранить в плотно закрытых емкостях или завернутым в вощеную бумагу. Хорошо просушенным сырьем считается то, которое при легком сжатии превращается в порошок. Годна такая трава не более двух лет.

Как выращивать змееголовник

выращивание змееголовника

Змееголовник легко поддается выращиванию на приусадебных участках. Он хорошо себя чувствует на средних по механическому составу почвах, незаселенных сорной травой. Культура считается зимостойкой и вполне может переносить кратковременные заморозки. Однако длительные периоды похолодания в период всходов, могут привести к загниванию культуры и ее гибели.

Растение благоприятно чувствует себя на открытых солнечных участках, при выращивании в затененных местах сильно падает ароматность данной пряности.  Змееголовник считается устойчивым к засухе, но в начальный период роста ему требуется большое количество жидкости. При скудных поливах в начале лета снизится объем зеленой массы растения.

Посев проводится в ранние сроки в конце апреля, начале мая, в зависимости от региона выращивания. Семена мелкого размера, им не требуется особая подготовка перед посадкой. Особенно не рекомендуется вымачивать посевной материал в воде. Это способствует набуханию семян, делает их липкими, что значительно усложняет процесс посева.

Для культуры рекомендуется предварительно подготовить грядки, данный процесс начинается осенью. В это время почву перекапывают, добавляя 20 г суперфосфата и 15 г  калийной соли на 1 кв. м. Весной во время перекопки вносят подкормку, состоящую из 15 г азотных удобрений на 1 кв. м. 

Бороздки перед высадкой семян тщательно увлажняют водой, посевной материал закладывают на глубину не более 2 см. Молодая поросль появляется через 2 недели.

Уход

цветет змееголовник

Первые 1,5 месяца культура растет медленно, в это время требуются своевременные прополки и рыхление почвы. Спустя отведенное время, змееголовник начинает активно расти и перестает опасаться сорняков и засухи. Однако для наращивания зеленой массы культуре будет необходимо 2-3 обильных полива за лето. Внесение органических и минеральных удобрений не является обязательным. Однако может существенно улучшить рост и повлиять на качество травы.

Спустя 2,5 месяца после появления всходов растение начинает цвести. Семена образуются неравномерно, но отлично дозревают во время сушки. Посевной материал раскладывают на брезенте или бумаге в помещении с хорошей циркуляцией воздуха. После сушки семена обмолачивают, они сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет. 

Несмотря на свою неприхотливость, змееголовник при нарушении правил посадки и ухода подвержен некоторым разновидностям заболеваний:

  1. При излишнее раннем посеве культура становится «добычей» корневой гнили.
  2. Во время слишком засушливого лета культуру могут поражать блошки и цикадки.

 Борются с вредителями народными способами, раскладывая между грядками табак или пижму.

Молдавский змееголовник – отличный медонос. Его часто выбирают для выращивания на предпасечных территориях владельцы пчел в регионах с прохладным климатом. Насыщенный вкус и запах культуры позволяют ее использовать для приготовления блюд и напитков. А полезные свойства делают незаменимым в любой аптечке. При этом траву может без особых усилий вырастить на своем приусадебном участке, даже садовод-новичок.

Пряное растение змееголовник молдавский — видео

Отправить комментарий
Подписка на комментарии: