Ревень дланевидный — полезный и декоративный многолетник для вашего сада

Гостя у знакомых, увидела у них в саду огромный куст с необычными крупными листьями красного цвета. Оказалось, это ревень дланевидный. У нас такое растение нигде не встречала, но слышала, что ревень можно употреблять в пищу. Не отказалась бы от такого кустика: и красивый, и съедобный. Что он собой представляет и можно ли выращивать в нашем климате?

ревень дланевидныйШикарные кусты с крупной красноватой листвой и высоким цветоносом, увенчанным длинной кистью белых или розово – красных цветочков…Это ревень дланевидный, красивый многолетник с универсальной областью использования. Родом из далекого Китая, на просторах нашей родины ревень в диком виде не встретить. Раньше это растение выращивали только в декоративных целях, да и то преимущественно в ботанических садах. Встретить его можно было и у травников, увлекающихся народной медициной. Корни ревеня обладают лечебным действием, собственно, именно по этой причине его и сажают. Кроме того, в последнее время культура перешла в промышленное выращивание и по причине его съедобности. Молодые черешки ревеня заменяют и даже превосходят популярный у нас щавель. Их можно добавлять в салаты и первые блюда.

За форму листьев дланевидный ревень еще называют долончастовидным. В научной литературе его просто именуют лекарственным. Культура имеет несколько разновидностей, отличающихся лишь окрасом листвы. Наиболее известен среди них ревень тангутский с красно – фиолетовой листвой.

Характерные особенности культуры

молодой ревеньПринадлежит ревень дланевидный к семейству гречишных и является многолетним травянистым растением, только очень крупных масштабов. Куст состоит из розетки больших черешковых листьев. Длина листовой пластины может достигать 1 м при ширине около 75 см. Окраска чаще темно – зеленая, но может быть красная и даже фиолетовая. Красиво смотрятся листья благодаря своей необычной форме, напоминающей растопыренную ладонь. Рассеченные максимум на 7 лопастей, они сверху покрыты редкими короткими волосками. С обратной стороны же опушение более густое и длинное. Крепятся листья на длинных черешках красноватого цвета. У стеблевых же листьев черешки в разы короче, а сами они – мельче.корень ревеня

Растение отличается мощной и развитой корневой системой. На одном месте куст может расти до 15 лет, за это время сформировав короткое, но разветвленное корневище. Сами корни бурого цвета, толстые, со светлой мясистой мякотью в разрезе.

В возрасте 2 лет ревень зацветает, выпуская в начале лета длинный цветонос. На его верхушке находится крупная густая метелка из мелких цветочков. Они могут быть белые, розовые или красные. Цветет ревень месяц, после чего завязывает семена – бурые орешки.

Ревень дланевидный – агротехника выращивания

цветение ревеняРазмножается растение двумя способами:

  1. Семенами, которые можно высевать весной, но лучше всего под зиму – так они дружнее всходят.
  2. Делением корневища весной у куста старше 3 лет. Для этого надо отрезать часть толстого корневища с точкой роста и мелкими корешками.

На тяжелой глинистой почве ревень расти не будет, да и на песчаной тоже. Грунт должен быть питательным и рыхлым, предварительно глубоко обработанным. Сажать лучше в полутени, тогда листва будет крупной, а черешки – сочными. В уходе ревень не особо требователен. Он хорошо зимует, неплохо переносит засуху (кроме молодых кустиков). В обрезке куст не нуждается, достаточно осенью просто убрать сухие листья. Укрывать также не нужно. Ревень способен без потерь выдержать понижение температуры до 34° мороза.

Выращивание и использование ревеня – видео