Сорт картофеля Пикассо для выращивания регионах с теплым и умеренным климатом

Сорт картофеля Пикассо рекомендован в России к выращиванию по Центрально-Черноземному и Центральному региону. Но сажают его фермерские хозяйства и любители во всех областях с умеренным или теплым климатом. Создан сорт голландской кампанией Agrico. Зарегистрирован в Госреестре с 1995 г. Очень популярен в России и за ее пределами, в некоторых странах признан стандартом вкуса среди среднепоздних культиваров столового назначения.

Близкое знакомство с картофелем сорта Пикассо

Пикассо формирует картофельный куст промежуточного типа, высокий, с направленными вертикально стеблями, мало раскидистый. Листья большие, широко расставлены, от ярких до темных зеленых, слабо морщинистые. Цветет Пикассо обильно, венчики белые с желтой серединкой, но завязываемость ягод низкая.

Пикассо – сорт картофеля, подходящий для органического (экологического) земледелия.

Характеристики клубней

Многие кампании и частники, продающие семенной картофель, утверждают, что масса клубней Пикассо находится в пределах 100-120 г.

На самом деле:

• на плотных грунтах, без удобрений или в отсутствии поливов вес может снижаться до 75 г;
• если подкормки избыточные – доходит до 140 г, но вкусовые качества снижаются.

При более или менее регулярном уходе и редких орошениях засушливым летом картофелины действительно одномерные.

Характеристики клубней:

• среднепоздние;
• назначение – столовое;
• выравненные;
• овальные;
• светло-желтая прочная кожура;
• мало мелких глазков, что указывает на столовый сорт;
• вокруг них (а не только внутри) – фиолетовая или лиловая область;
• мякоть кремовая;
• товарная масса – 100-120 г;
• заявленная в Госреестре крахмалистость – 8-13,5%, на богатых органикой супесях – 10-12%;
• вкус очень хороший;
• развариваемость – низкая;
• лежкость отличная, сохранность клубней поздней весной составляет 83-90%;
• товарность зависит от внешних факторов, колеблется в пределах 80-95%.

Картошка Пикассо по характеристикам клубней подходит для приготовления салатов, чипсов, первых или основных блюд, жарки. Для пюре не годится.

Урожайность

Сорт среднепоздний, от дружных всходов до уборки проходит, в зависимости от региона, 110-130 суток. Первую копку (молодой картофель) фермеры не делают никогда, огородники-любители – редко.

Урожайность выше контрольных образцов, но зависит от региона, ухода, погодных условий:

• в Центральном Черноземье – около 190 ц с га;
• показатель для Центрального федерального округа – 193-315 ц с га;
• наибольшая официально подтвержденная урожайность – 321 ц с га.

Каждое гнездо содержит около 17 (не больше 20) картофелин.

Выращиваем сорт картофеля Пикассо

Агротехника сорта мало отличается от другого картофеля. Главное – правильно подготовить клубни, выбрать место посадки и обеспечить минимальный уход.

Следует обратить внимание, что Пикассо нужно азота меньше, чем другим сортам, иначе товарность клубней и вкус резко ухудшатся.

Место посадки

Сорт картофеля Пикассо нетребовательный к грунтам, но лучше растет и дает больший урожай на плодородных супесях.

Культура любит:

• тепло;
• солнце;
• рыхлую почву с pH 6-6,8.

Не выносит:

• затенения;
• засоленных или кислых почв;
• понижения температуры после всходов.

Нельзя сажать картофель там, где раньше росли пасленовые культуры.

Промежуток должен составлять минимум 3 года, что для личных подсобных хозяйств практически неосуществимо. Основную площадь огородов занимают родственные культуры картофель и томаты, перец и баклажаны – тоже пасленовые. Поражают их одинаковые болезни и вредители.

В конце каждого сезона грядки рекомендуется после уборки урожая, удаления растительных остатков пролить медьсодержащим препаратом или Фитоспорином.

Подготовку участка к посадке лучше начать осенью:

• на 1 кв. м равномерно распределить ведро полностью перепревшего перегноя, конского или крупного рогатого скота (свиной не подходит категорически);
• перекопать на штык лопаты.

В любом случае, грядка должна быть готова за 2 недели до посадки картофеля.

Подготовка клубней

Клубни достают с хранения за 35 суток до посадки. Выбирают те, что весят около 100 г, подгнившие, пораженные болезнями или вредителями отбраковывают.

Затем, пошагово:

1. Если появились проростки – выламывают.
2. Моют.
3. Прогревают в воде 42-45° С.
4. Когда жидкость остынет, доливают раствор марганцовки. Вода должна стать ярко-розовой.
5. Через 15 минут картофель сушат.
6. Если хозяева считают нужным, протравливают пестицидами или стимуляторами.
7. Когда клубни не позеленили осенью, выставляют на солнце, чтобы выработали солонин. Он опасен для многих вредителей (и человека).
8. Проращивают удобным способом.

Если по какой-то причине хозяева не достали картофель с хранения вовремя, клубни провяливают.

Посадка картофеля сорта Пикассо

Операцию проводят после того, как грунт прогреется до 12-15° С. Глубина посадки – 8-10 см, расстояние между лунками 50 см, в междурядьях – 60 см.

Уплотнение противопоказано:

• окучивать картофель станет проблематично;
• усложнится уход;
• ухудшится проветривание кустов;
• при выкопке гнезд клубни будут часто травмироваться.

Когда хозяева под перекопку не вносили перегной или другие удобрения, в лунку на выбор добавляют и перемешивают с землей:

• горсть перепревшего перегноя и 2-3 ст. л. золы;
• 1 ст. л. нитроаммофоски или другого полного комплексного бесхлорного удобрения.

Если после посадки картофеля, но до появления всходов, похолодало, клубни не испортятся, а просто позже прорастут.

Основы ухода за картофелем

До появления всходов землю на грядках регулярно шелушат. Окучивать картофель начинают, когда ботва достигнет 15 см. Операцию проводят 3-4 раза, после последнего холмик должен быть около 20 см.

Пикассо – устойчивый к засухе картофель, но жарким летом при отсутствии осадков все же нуждается в поливах. Их делают 2-4 за сезон. Потребность во влаге повышается во время цветения, за 2 недели до выкопки орошения исключаются.

Удобрять окученный картофель сложно, поэтому между рядами делают канавки, куда и вносят жидкие подкормки. Обычно одной за сезон достаточно, в период массового цветения.

Дополнительно удобрения вносят, если листья мельчают или становятся бледными. Разводят:

• настой травы – 1 л на 5 л воды;
• на ведро добавляют стакан золы.

Уборка и хранение картофеля Пикассо

Выкапывают клубни в теплый сухой день. К этому времени ботва должна засохнуть и лечь на землю. Если ожидается дождливая погода, можно убирать картофель, когда надземная часть усохнет на 70%.

Несколько часов урожай должен полежать на грядке. Затем его перебирают, целые клубни отправляют в сухое, хорошо проветриваемое место, поврежденные употребляют сразу.

На хранение закладывают только целые, красивые, характерной для сорта Пикассо формы картофелины. Требования к хранилищу: температура 2-3° С и влажность – 70-80%.

Вредители и болезни

Сорт Пикассо показал среднюю устойчивость к скручиванию листьев, высокую:

• к парше;
• фитофторозу клубней;
• раку;
• вирусам;
• нематоде.

В зонах выращивания сорта распространен колорадский жук, особенно на юге. Бороться с ним придется с помощью пестицидов, или собирать вручную.

Сорт картофеля Пикассо: достоинства и недостатки

Преимущества сорта:

• урожайность;
• отличный вкус;
• лежкость;
• высокая товарность;
• устойчивость к вредителям и болезням;
• выносит жару и засуху.

Недостатки:

• требовательность к плодородию грунтов;
• при избыточных азотных подкормках болеет, становится менее вкусным.

К колорадскому жуку устойчивы пока только некоторые генно-модифицированные сорта.

Картофель Пикассо – отличный среднепоздний сорт для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Отличается хорошим иммунитетом, вкусный, клубни хорошо хранятся и выглядят. Требователен к грунтам, не выносит избытка азота.

Выкапываем сорт картофеля Пикассо — видео