Крупноплодный сорт помидор Инжир – отличный выбор для дачной грядки

сорт помидор инжир

Томат серии Инжир был выведен в 2012 году учеными русской семеноводческой компании «Гавриш» и на сегодня представлен тремя подвидами: красный, розовый и желтый. Несмотря на то, что сорт помидор Инжир появился не так давно, он с каждым днем набирает все большую популярность среди опытных огородников. Это объясняется превосходными вкусовыми качествами томатов, а также высокой урожайностью и прекрасным иммунитетом.

По форме томатов легко догадаться почему сорт носит название «Инжир»

Описание и фото помидор сорта Инжир

крупноплодный сорт томатов

Куст индетерминантный, мощный и раскидистый, способен достигнуть в высоту до 2.5-3 метра. Стебли крепкие, толстые, сильноопушенные. Листья отличаются резными краями, сама пластина сверху окрашена в изумрудный цвет, с обратной стороны – серо-зеленая. Корневая система у взрослого растения также, как и куст, мощная и хорошо развитая.

высокорослые кусты помидорПлоды крупные, вес колеблется в пределах 350-600 г, однако при правильной агротехнике этот показатель может достигать 800-900 г. На каждой кисти завязывается до 5 штук. Томаты характеризуются округлой, несколько приплюснутой или же грушевидной формой, наблюдается ярко выраженная ребристость. Внешний вид весьма оригинален и очень схож со сладкими плодами субтропического растения инжир.

крупные томаты со сладкой мякотьюТоматы этой серии отличаются тонкой, глянцевой кожицей, плотной, сочной и необычайно сладкой мякотью. Особо крупные плоды имеют пустоты. Вкус помидор сладкий, медово-сахарный, с несколько фруктовой ноткой.

Томаты серии Инжир относятся к тепличным культурам и для выращивания в открытом грунте подходят только для южных регионов.

Поскольку сорт предоставлен тремя разными подвидами, они все немного отличаются друг от друга в период технической зрелости.

Красный Инжир

сорт помидор Инжир красныйТомат Инжир красный является самым крупноплодным среди всей серии. Ярко-красные плоды в среднем имею вес от 450 до 600 г, отдельные экземпляры набирают массу до 900 г.

высокоурожайный помидорСладкая, нежная и сочная мякоть имеет насыщенный томатный вкус с медовыми нотками, отличается тонким фруктовым ароматом.

Розовый Инжир

сорт помидор Инжир розовыйСорт помидор Инжир розовый наиболее высокорослый среди всей линейки и, если вовремя не прищипнуть куст, он может вырасти до 3-х метров в высоту. Средняя масса плодов – 300-600 г.

помидор гигантПо наблюдениям опытных огородников зафиксированы случаи, когда масса одного помидора составляла более 1000 г. Мякоть этого вида имеет наибольшее количество сахаров в составе.

Желтый Инжир

сорт помидор Инжир желтыйТомат желтый Инжир в отличие от двух предыдущих подвидов имеют менее выраженную ребристость и более округлую форму. Масса плодов колеблется в пределах 250-600 г.

Мякоть помидора, как и у всех представители сорта, характеризуются сладким вкусом, сочная, без кислинки. Урожайность этого вида с 1 кв. м. составляет 7-9 кг.

Все помидоры серии «Инжир» отличаются многокамерностью и наличием большого количества семян, однако они мелкие.

Характеристики сорта

помидоры для салатовТомат Инжир является высокорослым представителем культуры, преимущественно салатного назначения.

Можно выделить основные характерные черты:

  1. Сроки созревания. Сорт характеризуется среднеранними сроками созревания плодов. Вегетационный период колеблется от 100 до 115 дней от момента всхода семян.
  2. Продуктивность. Урожайность томата Инжир в среднем достигает до 7-8 кг с одного куста (25-27 кг в 1 кв. м.).
  3. Тип использования. Плоды салатного типа, отлично подходят как для переработки, так и для употребления в свежем виде.

Томаты Инжир крайне теплолюбивы, потому в холодных регионах выращивать их можно только в тепличных условиях.

Сорт помидор Инжир со своими достоинствами и недостатками

Можно отметить такие достоинства томатов сорта Инжир:

  • превосходные гастрономические качества томатов;
  • крупноплодность и высокоурожайность;крупный плод
  • отличная лежкость, прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния;
  • хорошая и дружная всхожесть семян;
  • способность адаптироваться к любым климатическим условиям;
  • высокий иммунитет ко многим вредителям и заболеваниям томатов.

томаты уникальной формыК этим плюсам можно добавить тот факт, что собранные несколько раньше срока томаты отлично дозревают на подоконнике, не теряя своей сладости.

Несмотря на массу плюсов, этот сорт обладает некоторыми недостатками:

  • необходимость обязательной подвязки и пасынкования (каждые 10 дней);
  • все виды сорта помидор серии Инжир тепло- и светолюбивы, а также не переносят резких перепадов температуры;
  • чтобы добиться крупноплодности и высокоурожайности необходимы частые и обильные подкормки.

Кроме того, поскольку растение относится к индетерминантным, то есть отличаются неограниченным ростом, то требует обязательного прищипывания. Делать это следует в тот момент, когда растение достигает в высоты 1.8-2.0 метра. Если пренебречь этим правилом существенно снижается как урожайность кустов, так и размер плодов.

Посадка и последующий уход

рассада помидор

Посадка и уход за томатом Инжир стандартная:

  • в первых числах марта – посев семян на рассаду;
  • при появлении первого настоящего листа – пикировка сеянцев в большие емкости;
  • ближе к концу апреля – высадка в теплицы (в открытый грунт не ранее середины мая).

Схема посадки 50х50 или в шахматном порядке, на 1 кв. м. высаживают не более 3-х саженцев. Это необходимо для лучшего проветривания грядок, кроме того подобная посадка обеспечит растениям достаточное количество солнечного света. Чтобы стебли не обломались под тяжестью плодов их необходимо подвязывать к опоре.

Чтобы добиться максимальных показателей урожайности кусты необходимо формировать в одну-две плети!

Вредители и заболевания

томаты в теплице

Сорт томата Инжир имеет хорошую сопротивляемость ко многим распространенным грибковым заболеваниям культуры, однако и у него есть свои враги среди насекомых:

  • колорадский жук;
  • белокрылка.

Для борьбы с вредителями следует опрыскивать растения рабочим раствором таких инсектицидов, как «Актар», «Квадрис» и другие.

Сорт помидор серии Инжир неприхотлив в уходе и при правильной агротехнике обязательно даст обильный урожай. Плоды отличаются отменным вкусом, совершенно лишены характерной для томатов кислинки, мясистые и сочные. А если выращивать на грядке все три разновидности сорта, можно готовить разноцветные овощные ассорти, чтобы радовать семью или гостей эффектными блюдами.

Высокоурожайный сорт помидор Инжир — видео

Отправить комментарий
Подписка на комментарии: