Делаем запасы для домашней аптечки — когда собирать листья черники для лечения
Черника известна не только как оригинальная вкусная ягода, но и как лучшее натуральное средство для поддержания зрения. Впрочем, и остальные части этого растения обладают полезными свойствами, особенно листочки, из которых готовят целебные настои и отвары. А чтобы они действительно принесли максимальную пользу организму, важно знать, когда собирать листья черники для лечения. В нем должно успеть накопиться достаточно полезных веществ, которые затем растение сможет «отдать» лечебному настою.
Чем полезны черничные листочки
В листьях содержится не меньше полезных веществ, чем в самих ягодах. Это и витамины групп А, В и С, и микроэлементы: железо, калий, фосфор и магний. Целебным действием наделяют их и эфирные масла, антоцианы, гликозиды, флавоноиды и органические кислоты.
Листочки используют для приготовления чая, отвара или настоя, которые положительно влияют на организм:
- укрепляют иммунитет;
- регулируют уровень глюкозы в крови;
- улучшают кровообращение;
- оказывают успокаивающее действие на нервную систему;
- приводят в норму давление и обмен веществ;
- укрепляют сосуды, ногти и волосы;
- останавливают воспалительные процессы, уничтожают микробы и различные инфекции;
- укрепляют зрение и предотвращают болезни глаз;
- способствуют более легкому выведению камней из мочевого пузыря и почек благодаря их размягчению и дроблению.
Когда собирать листья черники для лечения
К сбору лечебного сырья необходимо приступать не раньше конца весны. Растение должно не просто нарастить листочки, а успеть накопить в них витамины и микроэлементы. Их максимальное количество имеется перед или во время цветения, пока черника еще не успела начать завязывать ягодки. Как только растение вступает в фазу плодоношения, отток питательных веществ перенаправляется и «бросается» на формирование и вызревание плодов. Соответственно, в листве их становится гораздо меньше и часть целебных свойств они теряют. Некоторые собирают листья осенью, вместе с урожаем черники. Однако в это время в них тоже мало полезных веществ. Кроме того, к осени листва накапливает много дубильных веществ, а они вызывают проблемы с кишечником (запоры).
Листочки лучше не рвать, а срезать ножницами, но не каждую пластинку отдельно, а вместе со стеблем, захватывая верхнюю часть побега.
Сорванные листья затем хорошо высушивают в затененном месте, лучше в помещении, регулярно переворачивая. Можно высушить вместе со стеблями или отрезать каждый листочек ножницами.