Как вырастить салат в квартире и обеспечить семью витаминами на всю зиму

Расскажите, как вырастить салат в квартире? Раньше у меня было много комнатных цветов, но как-то постепенно многие пропали. Решила вместо них одно окно выделить под «домашний огород» и начать с салата. В нашей семье это самая популярная и любимая травка.


как вырастить салат в квартиреИз всех огородных культур, которые фанаты-огородники выращивают на подоконниках, проще всего получить урожай салата. Растет он быстро, при этом корешки поверхностные. Это значит, что в больших емкостях растение не нуждается и много места на окне не займет. Относительно посадки и ухода, то ничего сложного в том, как вырастить салат в квартире, нет. Выбираем раннеспелый сорт, покупаем универсальный субстрат – и приступаем.

В домашних условиях лучше сажать листовой салат – кочанный более требовательный. Одними из самых неприхотливых сортов, которые хорошо растут в помещении, являются салаты Новогодний, Лолло бионда, Батавия. Также для горшочного выращивания подходит и кресс-салат.

Посадка семян

посев семян салатаДля выращивания салата используем небольшие плошки объемом до 2 л. Почва должна быть питательной и легкой, чтобы ростки быстрее проклюнулись. Подойдет универсальный субстрат для рассады или готовим почвосмесь самостоятельно, смешав в равных частях:

  • дерновую землю;
  • песок;
  • перегной.
Читайте также:  Как вырастить красивый багульник на даче

На дно горшочков выкладываем гальку как дренаж, насыпаем грунт, обильно опрыскиваем. Делаем бороздки, высеваем семена, слегка прикрываем их землей. Надеваем пленку и ждем. Примерно дней через 5 уже покажутся первые росточки. Когда все посевы взойдут, пленку снимаем.


Если семена домашние, собранные собственноручно, перед посадкой замачиваем их в марганцовке для обеззараживания. Обработанный магазинный материал высеваем сразу.

Как вырастить салат в квартире – особенности ухода

салат на окнеЧтобы кустики выросли пышными, мы должны обеспечить им своевременный полив, хорошее освещение и тепло. Исходя из этого, уход за домашними салатными грядками состоит в таких процедурах:

  1. Ставим горшочки на светлое и теплое окно. Помещения с температурой ниже 17° для выращивания не подходят. Там наши сеянцы будут долго «сидеть» на одном месте. Оптимальная температура для активного наращивания листовой розетки – около 20° тепла.
  2. При раннем посеве устанавливаем лампы для досвечивания. Световой день у растений должен быть как минимум 12 часов.
  3. Примерно через неделю после прорастания прореживаем наши грядки, оставляя по пару сантиметров между сеянцами. Второй раз проводим эту процедуру на фазе формирования 2 листочков, соблюдая дистанцию уже в 5 см.
  4. Каждые два дня поливаем салат, особенно когда он начнет наращивать листовую розетку. Если почва будет сухой – он уйдет в стрелку. Но следим за влагой и быстротой испарения, не допуская застоя воды, иначе кустики начнут болеть и сгниют.
Читайте также:  Эта разноликая гибридная хоста навсегда завоюет вашу любовь

кресс-салатИспользуя изначально плодородную землю, мы избавим себя от такой процедуры, как подкормка. Растет салат быстро и тех питательных веществ, которые имеются в субстрате, ему вполне хватит. Собирать нежные молодые листья можно по мере роста, но в целом через месяц кустики начнут выпускать стрелки. К этому времени у нас есть возможность «уничтожить» их, пустив на салат. А чтобы сочная зелень не переводилась, высеваем салат каждые две недели. Тогда на столе всю зиму будут натуральные витамины.

Читайте также:  Проблемы при выращивании самшита

Как вырастить салат дома – видео


Отправить комментарий

Подписка на комментарии: