Как вырастить подсолнух на частном участке — нехитрые секреты хорошего урожая
Подсолнухи на частных участках можно встретить не всегда, разве что декоративные сорта или так, несколько шляпок, чтобы получить вкусные семечки. В больших же масштабах его сажают обычно для промышленного использования. Рослое растение и места требует много, что для небольших дач проблематично. Однако если размеры вашего огорода позволяют выделить несколько полос, посадите там подсолнухи. Это неприхотливое растение обеспечит вас запасом семечек и сэкономит на их покупке. Кроме того, украсит дачу своими крупными шляпами в виде солнца. Ничего особо сложно в том, как вырастить подсолнух, нет. Отведите ему солнечное место, вовремя поливайте и подкармливайте – вот, пожалуй, и все секреты хорошего урожая.
Где посадить?
Подсолнух недаром называют «солнечным цветком» — для наращивания мощной надземной части и крупных шляпок ему нужно много света. Поэтому и место для посадок должно хорошо освещаться солнцем. Желательно, чтобы там не гулял ветер, который может сломать стебли.
К почве подсолнух не очень требователен и сможет выжить почти везде. Если же важна не красота шляпок, а их содержимое, обеспечьте растению питательный грунт с нейтральной или слабой кислотностью. При необходимости под осеннюю перекопку внесите фосфорно-калийные удобрения, если грунт бедный. А вот на песчаниках или в переувлажненной кислой почве подсолнух урожаем не порадует и может болеть.
Лучшие предшественники подсолнуха – кукуруза, крестоцветные и зерновые культуры. Нельзя сажать после свеклы (сахарной) и помидор, а сам подсолнух на тот же участок можно вернуть только через 7 лет. Он выбирает из почвы много питательных веществ, так что большинство огородных культур после подсолнуха плохо растут. Восполнить баланс можно, посадив там на следующий год бобовые.
Когда и как сажать?
Подсолнух любит свет, но возвратные заморозки ему не страшны. Однако это не значит, что семена нужно бросать в холодную землю. Подождите, пока она немного прогреется (до 8°С тепла). К посадке можно приступать с конца апреля.
Семена лучше выбирать самые крупные, отобрав пустотелые. Для этого семечки залейте соляным раствором. То, что всплывет, выбросьте. Остальные посадите в лунки, оставляя между ними расстояние не менее 50 см. Для высокорослых сортов и вовсе нужно «личное пространство» до 1 м.
Чтобы ароматные семечки не съели вредители, протравите их перед посадкой Командором или Престижем.
Как вырастить подсолнух: особенности ухода за культурой
В теплой почве всходят семечки довольно быстро и уже через 1,5 недели покажутся первые росточки. Теперь обеспечьте подсолнуху оптимальные условия, а именно:
- Регулярно пропалывайте, не допуская зарастания сорняками, которые будут тянуть влагу.
- Своевременно поливайте, особенно с началом цветения и завязывания шляпок. Подсолнуху нужно достаточно воды, чтобы питать мощное корневище и стебель.
- Как минимум трижды подкормите посадки. Молодые растения с парой настоящих листьев – суперфосфатом или азофоской и мочевиной. На фазе завязывания шляпок и повторно при их созревании — настоем коровяка с добавлением сульфата калия.
Когда в конце лета у подсолнуха пожелтеют нижние листья, а шляпки склонятся под собственным весом – приступайте к уборке урожая. Чтобы семечки не высыпались, лучше срезать головки чуть недозревшими. За пару недель в сухом месте они «дойдут» и можно будет вылущить содержимое. Семечки провеивают и хранят в закрытых емкостях.