Что посадить, чтобы получить урожай сухим летом без полива — засухоустойчивые сорта картофеля

Посоветуйте , пожалуйста, засухоустойчивые сорта картофеля, которые можно посадить на юге. Переехали в Крым к родителям, они уже старенькие, сами ничего не могут делать, огород давно не сажали. Сейчас мы занимаемся им, чистим от сорняков, осенью вспашем, и весной планирую полностью засадить, большую часть картофелем, поскольку семья у нас большая. Судя по нынешнему лету, здесь очень даже жарко, у меня цветы на клумбе горят, не успеваю поливать. Какой картофель лучше посадить, чтобы он выдержал местный климат?

Не секрет, что картофель предпочитает умеренную температуру и сокращает показатели урожайности в жаркий и сухой период, пришедший на фазу образования клубней. Самым оптимальным решением в таких условиях будет заменить обычные виды на засухоустойчивые сорта картофеля. Чтобы получить крупные здоровые клубни при дефиците осадков, нужно вложить немало труда и, конечно, финансов. Мульчирование как наименее затратная процедура поможет сохранить влагу, но этого мало. Необходимо подкармливать растения, а самое главное – организовать полив. Не у всех есть возможность сделать капельное орошение. Дешевле будет просто заменить сорт на такой, который сможет давать хороший урожай и в засуху. Чем же отличается такой картофель, и какие сорта лидируют в этой категории?

Характерные особенности засухоустойчивых видов

Главное преимущество такого картофеля – это способность выращивать его без полива, при этом, не теряя показатели урожайности. А возможно это стало благодаря селекционерам, которые вывели сорта с интересной способностью. Засухоустойчивые разновидности отличаются более развитой корневой системой, которая добывает влагу из более глубоких слоев. Их кусты хорошо облиственные и более густые. Поэтому они лучше затеняют землю и предупреждают быстрое испарение влаги. А самое главное – листовой аппарат устроен таким образом, что он сам ограничивает испарение через пластины. Они сворачиваются в жару и этим сокращают площадь испарения.

Не путайте засухоустойчивость с жаростойкостью, это разные понятия. Последнее подразумевает способность картофеля нормально развиваться и плодоносить в условиях высоких температур, но при наличии достаточного количества влаги. Устойчивые к жаре сорта, наоборот, больше испаряют влагу через листовые пластины в дневное время. А прохладными ночами восстанавливают водный баланс, активно поглощая воду из почвы.

Засухоустойчивые сорта картофеля

При дефиците влаги можно выращивать разные сорта, потому что важно учитывать сроки клубнеобразования. Даже поздний картофель может дать урожай в засуху, если вы правильно высчитаете сроки посадки и посадите его вовремя. Ориентируйте на то, чтобы фаза образования клубней пришлась до пика высокой температуры и засухи.

Вместе с тем именно ранний картофель успевает завязать клубни еще до пика высоких температур и засухи. Одними из лидеров картофеля, которые не теряют урожайности даже летом при температуре более 40 °С тепла, были и пока остаются такие сорта:

1. Ривьера. Ультраранний голландский сорт. Клубни овальные или круглые, слегка шероховатые, бежевого цвета, с кремовой мякотью.
2. Агаве. Немецкий сорт с желтыми овальными клубнями.
3. Санте. Среднеранний сорт голландской селекции с желтыми клубнями.
4. Овация. Польский ранний сорт, клубни крупные, желтые, кусты мощные.
5. Венета. Рассыпчатый картофель немецкой селекции. Клубни слегка вытянутые, желтые снаружи и внутри.
6. Романце. Немецкий сорт, клубни овальные, красные.
7. Славянка. Украинский сорт, клубни крупные, слегка продолговатые. Кожура розово-красная, мякоть кремового цвета.
8. Беллароза. Немецкий сорт, устойчивый не только к засухе, но и к затяжным дождям и перепадам температур. Клубни покрыты темно-красной кожурой, мякоть желтая.
9. Эрроу. Нидерландский сорт, клубни крупные, овальные, желтого цвета.

Картофель Беллароза – лучший сорт, устойчивый к засухе и жаре