Чем знаменита яблоня Солнцедар и как использовать ее плоды
Вы спрашиваете: «Можно ли хранить плоды такого сорта, как яблоня Солнцедар, или они только для употребления годятся? У меня молодое деревце, долго ждала, когда оно порадует урожаем, и вот, наконец, собрала первые фрукты. Пока их немного, так что сложно сказать, насколько урожаен сорт. Но вкус мне понравился, да и выглядят красиво. Хочу попробовать отложить немного до приезда внуков зимой, долежат ли?»
Мы отвечаем: Выведенная еще в далеких 80-х годах яблоня Солнцедар не теряет своей популярности и остается востребованной у садоводов и в наши дни. Сорт является незаменимым особенно для регионов с холодным климатом, ведь он отличается высокой морозостойкостью. И хотя высокого урожая придется еще дождаться, а плоды не отличаются крупными размерами, зато вкус у них отличный. Приятная кислинка и легкая терпкая нотка придают пикантности яблокам, а сочная мякоть особо ценная для приготовления соков.
Яблоня Солнцедар – характерные особенности сорта
Одним из родителей сорта является Анис алый. В результате его свободного опыления свердловскими селекционерами была получена новая летняя яблоня с высокой зимостойкостью. Новый сорт получился очень неприхотливый и вполне компактных размеров. Небольшие деревья высотой около трех метров в юном возрасте наращивают шаровидную крону. С возрастом ее ветви опускаются, как у плачущих видов садовых культур.
Яблоню можно выращивать в любых условиях. Она хорошо переносит и морозы до минус 35 °С, и загрязненный городской воздух. Единственной проблемой будет регулярная обработка дерева от заболеваний. Иммунитета к грибковым болезням у сорта нет.
Урожайность и вкусовые качества
По срокам созревания яблоня относится к летним. Урожай созревает в августе месяце, но не сразу, а за несколько заходов. Первое плодоношение наступает на 5-7 год после посадки. Но ближайший десяток лет молодая яблонька особым урожаем не удивит. Зато во второй половине своего «жизненного пути» сорт будет ежегодно давать до 100 кг фруктов при хорошем уходе. Однако для этого самобесплодной яблоне Солнцедар нужно посадить по соседству опылителей.
Важно не пропустить сроки сбора яблок – сорт Солнцедар не отличается прочностью крепления плодоножек. После полного созревания фрукты быстро осыпаются и становятся пригодными только для переработки. Хотя в целом эти яблоки и так хранятся очень недолго, впрочем, как и большинство других летних сортов.
Плоды небольшие, массой не более 130 г, круглые, иногда приплюснутые, со сглаженной ребристостью. Основной окрас яблок кремовый, но его практически не видно под разлитым полосатым румянцем ярко-красного цвета. Мякоть очень сочная, крупнозернистая, кисло-сладкая, с легкой терпкой ноткой.
Какими преимуществами обладает старинный сорт
У яблони Солнцедар немало достоинств:
- хорошая урожайность;
- высокая морозостойкость;
- компактные размеры;
- неприхотливость к условиям выращивания;
- сочная вкусная мякоть и красивый товарный вид плодов.
Самым большим недостатком сорта является отсутствие иммунитета к основным заболеваниям культуры. Также стоит помнить о склонности к осыпанию плодов. А еще о том, что сорт все же летний и для зимнего хранения не подходит.