Снимаем осенью, едим зимой — яблоня Айдаред, описание сорта

К какому виду относится яблоня Айдаред, описание сорта, сроки созревания и особенно зимостойкость можно узнать подробно? Как-то зимой меня угостили этими яблоками. Сначала я подумала, что импортные, ведь они почти совсем не пахли, не то, что наши фрукты из собственного сада. Когда же попробовала, была удивлена – очень сочные, хотя и немного кислые, но я такие люблю. Вот решила посадить и себе этот сорт. Будет ли он расти в средней полосе?

Еще в начале 19 века американскими селекционерами был выведен сорт яблок с высокой урожайностью, отличным вкусом и длительными сроками хранения. Это известная всем садоводам яблоня Айдаред, описание сорта которой имеет много преимуществ. И это не только достаточно высокая дегустационная оценка. Ежегодно давая стабильный и богатый урожай, яблонька обеспечит вас запасом витаминов до самой весны. И что самое интересно – свой вкус сочная мякоть раскрывает постепенно, именно в процессе хранения.

Яблоня Айдаред – описание сорта

Родителями яблони стали не менее известные сорта Вагнер и Джонатан. Дерево отличается силой роста, но только в молодом возрасте. После вступления в плодоношение его развитие уже не такое бурное. Высота яблони не превышает 4 м, ее крона имеет шаровидную форму. Растущие под острым углом к центральному стволу ветки «смотрят в небо».

Поскольку побеги отличаются сильным ветвлением, крона быстро загущается. Регулярная стрижка этому сорту просто необходима, чтобы проредить крону. Иначе значительная часть урожая просто осыплется, ведь плодам не будет хватать света для созревания.

Выращивают Айдаред преимущественно в теплом южном климате — его зимостойкость находится на среднем уровне. Не удалось селекционерам и повысить иммунитет сорта к парше и мучнистой росе. Без профилактических обработок сохранить урожай и само дерево будет нелегко.

Сроки созревания, урожайность и вкус

Сорт относится к зимним, зацветает яблоня в конце апреля – начале мая. Урожай собирают в сентябре, на стадии технической зрелости. Свой вкус плоды полностью раскрывают ближе к февралю. Они становятся очень сочными, а белая мелкозернистая мякоть твердая и прямо хрустит, при этом аромат не выражен. Сами яблоки красноватые, крупные, весом в среднем около 200 г, слегка конической формы. Кожица хотя и тонка, но очень прочная и надежно защищает мякоть при длительной транспортировке. С одной молодой яблони можно взять не меньше 30 кг яблок, а взрослое дерево дает ежегодно около 100 кг. При этом в опылении оно не нуждается.

Чем отличается сорт от других яблонь

Яблоня Айдаред по своей стабильной урожайности обходит многих современных гибридов. Кроме того, среди других достоинств сорта стоит отметить:

• самоплодность;
• высокие дегустационные характеристики;
• транспортабельность;
• длительные сроки хранения (до весны).

Но не обошлось и без недостатков. Прежде всего, ввиду средней зимостойкости яблоню можно выращивать не везде. К тому же она нуждается в обязательной обработке с целью защиты от болезней.

Видео-обзор плодоношения яблони Айдаред