Выращивание брокколи рассадным способом или «первому игроку приготовиться»
Изумрудная брокколи считается одной из самых полезных разновидностей цветной капусты. В отличие от своих сородичей ее не нужно притенять от прямых солнечных лучей. Регулярное употребление свежего овоща является прекрасной профилактикой раковых заболеваний. Для обычной семьи, состоящей из 2-6 человек, достаточно посадить всего 30 семян культуры.
Выращивать капусту можно и безрассадным способом. Все же недостатком такой технологии является более поздний урожай.
Посадка брокколи на рассаду — неудержимые ростки
Агрономы советуют покупать зерна, которые прошли специальную обработку. В таком случае они не требуют дополнительного замачивания.Посев семян брокколи производится в кассеты (по 3-4 см в диаметре) в начале марта или апреля. Их заполняют питательным субстратом, а затем хорошенько его увлажняют с помощью пульверизатора. В каждою ячейку выкладывают семечки, располагая их по центру.
Далее необходимо:
- при помощи колпачка ручки углубить зерно до 5-10 мм;
- присыпать грунтом;
- обильно опрыскать посадку;
- накрыть пленкой.
Рассаду высевают в рыхлый грунт. Он должен иметь влаго- и воздухопроницаемую структуру. Если на поверхности будет образовываться корка, то росткам будет трудно ее пробить. Это, в свою очередь, приведет к деформации сеянца.
Первые всходы появятся спустя 4-5 дней. Затем их переносят в прохладное помещение. Температура воздуха должна быть в пределах 7-12˚С, но они выдерживают и 0˚С. При 20˚С ростки молниеносно вытянуться и не успеют выработать иммунитет к болезням, а также аномальным явлениям природы. Как следствие, они не смогут нормально развиваться на огороде и в скором времени пропадут.
Пикировку в пластиковые стаканы с торфо-перегноем проводят тогда, когда ростки поднимутся до 5 см и на них образуется по 2-3 листка. Последние 2 недели ее ежедневно закаляют при более низких температурах в течение 3-4 часов.
Пересадка сеянцев брокколи в открытый грунт — свобода из 30-ти дневного «рабства»
Переносить сеянцы капусты на грядку можно по прошествии 30-40 дней после посева. Сроки во многом зависят от сорта брокколи, а также условий содержания рассады. К тому времени саженцы вытянутся до 10-15 см, а на их стеблях появится до 4-6 полноценных листьев.
Пересадка в открытую почву проводится достаточно просто:
- стаканчики с рассадой проливают водой;
- на участке формируют воронки по схеме 45Х60 см;
- заливают ее водой и ждут пока она впитается;
- опускают саженец вместе земляным комом в лунку;
- засыпают почвосмесью, углубив росток до первых листьев;
- утрамбовывают грунт возле прикорневого круга;
- снова обильно увлажняют грядку.
Хотя культура считается морозостойкой, все же ее посадку проводят тогда, когда земля прогреется до 15˚С. На Урале и в Сибири для этого выбирают вторую половину мая либо начало июня. Следуя этим простым правилам выращивания брокколи, миллионы огородников уже получили восхитительный урожай.