Выбираем породу перепелов для содержания
Перепела неприхотливы к условиям содержания. Породы этих птиц делятся на три группы:
- яичные;
- мясояичные;
- мясные.
Выращивать перепелов начали еще в XII веке. На Руси блюда из перепела считались царскими, а в Японии этих птиц выращивают для получения яиц. Существует более 250 пород. Рассмотрим неприхотливые к условиям содержания и самые популярные породы.
Японский перепел
Японские перепела относятся к группе яичных пород. Самки японского перепела имеют коричневый окрас с черными и желтыми цветовыми полосами. Клюв у самок розового цвета. За год самка японского перепела сносит до 300 яиц массой 15 г. Живой вес самцов достигает 120 г, самки весят до 150 г. Перепелка начинает нестись в пятинедельном возрасте.
Белый английский перепел
Одной из самых перспективных мясояичных пород считается белый английский перепел. Эта порода была выведена вследствие мутации японских перепелов в Англии. Самки этой породы начинают яйцекладку в полуторамесячном возрасте. За год перепела сносят до 280 яиц, масса которых составляет 10 г. При домашнем содержании и сбалансированной кормовой базе перепела набирают вес в 300 г к шестимесячному возрасту.
Мраморный перепел
Мраморный перепел получил свое название из-за светло-дымчатого окраса перьев. Эта порода была выведена Всероссийским институтом птицеводческой промышленности. Живой вес самцов составляет 150 – 180 г, самки весят до 250 г. Яйценоскость перепелов достигает до 320 яиц ежегодно. Масса яиц составляет 18 г. Из-за своей необычной окраски мраморные перепела используются в качестве декоративной птицы.
Перепел Фараон
Перепела породы Фараон являются мясными. Они быстро набирают вес и готовы к забою уже через три месяца.
Масса бройлерной перепелки зависит от условий содержания и разнообразия рациона. Можно выкормить птиц зерновой смесью, тогда потрошеная тушка самцов будет весить 160 г, а самок – 100 г. Если содержать перепелов на комбикорме, масса тушки самца составляет 250 г, а самок – 200 г.
Существует также отдельный подвид породы Фараон с белым оперением. Этих птиц очень сложно найти, но они считаются мясояичной породой, так как несут до 230 яиц массой 12 г ежегодно.
Для выведения перепелов искусственным способом в инкубаторе используют яйца двухмесячных перепелок.