Увлекательное выращивание цитронеллы из семян на подоконнике
Для любителей восточной кухни, выращивание цитронеллы из семян дает возможность всегда иметь под рукой экзотичную специю. Ее плотные побеги добавляют в супы, горячие напитки, овощные блюда. К тому же ароматные побеги растения помогут избавиться от белокрылой бабочки на огороде и различных насекомых в жилом помещении.
Поскольку родиной травы являются тропики, она боится резких перепадов температуры. Даже при небольших заморозках цитронелла погибает. Однако истинные садоводы с удовольствием выращивают цитронеллу из семян в контейнерах на подоконнике. Благодаря простой технологии растение процветает круглый год. Прежде чем разобраться в особенностях посадки, познакомимся поближе с тропической гостьей.
Скромная внешность ценной приправы
Цитронелла представляет собой ароматную траву, которая в естественных условиях вырастает до 1,5 м. Родиной растения считается территория северной Африки.
Существуют и другие названия ароматной травы:
- лемонграсс;
- челнобородник;
- лимонное сорго;
- цимбопогон.
Листовые пластины культуры имеют узкую форму с заостренными кончиками. Окрашены они в светло-зеленый цвет. Биологи предупреждают, что листва цитронеллы активно впитывает из атмосферы различные выбросы и газы. Поэтому растение не стоит выращивать на открытом балконе, который выходит на оживленную улицу. В период цветения образуются миниатюрные бутоны. Обычно их трудно заметить среди пышных пучков зелени.
Боковые части листовых пластин очень острые и нередко ранят неосторожных садоводов.
Прежде чем приступить к выращиванию цитронеллы из семян, важно познакомиться с популярными сортами культуры. В специализированных торговых точках продают посадочный материал западно-индийского лемонграсса или восточно-индийской цитронеллы. Первый вариант обладает пряными свойствами, поэтому измельченные побеги культуры используют в кулинарии. Второй сорт отличается пурпурным оттенком прямостоячих стеблей. Зачастую растение выращивают для украшения дачного ландшафта при теплом климате.
Чтобы цимбопогон успешно перезимовал в умеренных широтах, ему сооружают плотное укрытие из мульчи.
Грамотное выращивание цитронеллы из семян в закрытом помещении
Тропическая ароматная пряность с «удовольствием» приживется на подоконнике при условии правильной агротехники. Первым делом, садоводы думают о создании комфортных условий для лимонной травы. Затем подготавливают подходящие контейнеры и создают универсальный субстрат. Рассмотрим подробнее эти важные факторы.
Идеальное место в жилом помещении
Как известно, лимонная трава цитронелла перекочевала в Европу из жарких тропиков. Поэтому для нее выбирают место, где обилие солнечного света и тепло в холодное время года. Самый оптимальный вариант — окно, выходящее к югу, либо застекленный балкон.
В природе культура произрастает возле рек или озер, где и получает необходимые питательные вещества. Учитывая этот факт, в помещении лемонграссу создают похожие условия. Его размещают подальше от горячих батарей, кондиционера, камина или плиты. Кроме того, вокруг растения создают влажную среду, которая напоминает его родину.
Зачастую цитронеллу выращивают на кухне, где тепло, уютно и влажно.
Подходящие емкости для успешного существования
Как известно, в естественной среде культура вырастает до 1,5 м. Поэтому выбирая контейнер, садоводы учитывают потенциал ароматной пряности. Конечно, в домашних условиях лемонграсс едва ли достигнет такой высоты. Однако ему подойдет достаточно глубокая и просторная емкость. Специалисты используют контейнеры из пластика или керамики. Минимальный диаметр — от 30 см и выше. В нем растению будет комфортно на протяжении нескольких лет.
Керамические горшки без глянцевого покрытия быстрее теряют влагу, поэтому растения поливают чаще.
Идеальная почва для экзотичной пряности
Лимонная трава цитронелла не «обидится», если ей предоставят универсальную почву из магазина. Обычно в ней содержатся обилие минералов и других ценных компонентов. Его рыхлая структура идеально подходит для тропического экзота. Многие любители зеленых насаждений готовят субстрат самостоятельно.
Понадобятся компоненты:
- биогумус;
- речной песок;
- вермикулит.
Их берут в равном количестве и тщательно перемешивают. Поскольку цитронелла не любит застоя влаги, ей создают надежный дренаж. На дне контейнера делают отверстие. Затем третью часть засыпают древесный уголь, керамзит или керамические гранулы. Плодородная почва готова!
Технология посадки
Для успешного выращивания культур немаловажным фактором является начало агротехнического процесса. Оптимальные сроки посева лимонной травы цитронеллы напрямую зависят от региона проживания. В южных областях растение переносят на грядки. До этого времени кустики должны обрести максимум сил, чтобы приспособиться к новым условиям существования. Поэтому траву высевают в последней декаде февраля.
Подготовительные работы состоят из ряда действий:
- емкость для рассады наполняют плодородной почвой;
- слегка утрамбовывают;
- опрыскивают из пульверизатора.
Затем осуществляют посев лимонной травы цитронеллы традиционным способом. Семена аккуратно раскладывают на поверхности грунта. Присыпают песком либо рыхлым субстратом. Толщина слоя не превышает 3 мм. Сверху посевы увлажняют с помощью распылителя.
Контейнеры с культурой накрывают стеклом либо пищевой пленкой. Затем уносят в теплое помещение, где обилие солнечного света. Минимальная температура окружающей среды в комнате должна быть около 18°C. Ростки появятся примерно через 7 суток.
Теперь пришло время снимать пленку или стекло. Чтобы обеспечить оптимальную влажность, лимонную траву регулярно опрыскивают. Через 10-14 суток зелень пикируют в другие горшки. Процедуру повторяют несколько раз.
Окрепшие кустики высаживают на постоянное место в объемный горшок либо на грядку (касается только территорий с мягким климатом).
Заботливая опека за «тропиканкой»
Многие замечают, как создан удивительный мир природы. Во всем проявляется любовь. Животные заботятся о своем потомстве, а дикие растения напрямую зависят от осадков и солнечного света. Когда культура попадает в непривычные для нее условия, без надлежащего ухода она погибнет.
Выращивая лемонграсс в закрытом помещении, необходимо учитывать ряд факторов:
- растение не любит сквозняков;
- в зимнее время оно боится холодного воздуха;
- летом нуждается в открытом пространстве.
Практика показывает, что сквозняки часто приводят к гниению корешков. В результате листва растения меняет расцветку. Сначала она желтеет, а со временем увядает, сохнет и погибает. Подобная реакция бывает и от холодного зимнего воздуха, который попадает на лимонную траву во время проветривания.
В знойные периоды культуру выносят на улицу, где она «чувствует себя, как дома».
Увлажнение и внесение удобрений
Полив лимонной травы осуществляют в зависимости от времени года и погоды. Летом ее увлажняют по мере высыхания верхнего слоя грунта. Если на улице долго стоит жара, растение поливают 2 раза в день небольшими порциями. В зимний период влагу «подают» умеренно, учитывая микроклимат жилого помещения.
Как и все комнатные культуры, цитронелла нуждается в дополнительной подкормке. Для этого используют готовые жидкие удобрения из магазина. Вещество разводят водой и вносят, согласно предоставленной инструкции. Обычно процедуру повторяют один раз в 14 суток. Кроме того, через каждые 2 года растение пересаживают в новую почву.
Культура активно наращивает зелень после внесения азотной подкормки либо органики.
Ароматная листва цитронеллы привлекает внимание не только любителей пряной зелени. К сожалению, растение страдает от различных болезней и вредителей. Регулярное опрыскивание кустов защитит его от паутинного клеща. Процедуру проводят даже зимой в целях профилактики.
Заготовка урожая и применение продукта
Когда листва вырастает примерно до 30 см, ее аккуратно срезают. Затем тщательно измельчают, раскладывают на бумаге и сушат. Полученный продукт хранят в стеклянных емкостях под крышкой. Плотные стебли лимонной травы срезают, когда диаметр достигает 4 см. Со временем на их месте появятся новые побеги с изысканным ароматом.
Собирать пряный урожай желательно в перчатках, чтобы защитить руки от порезов.
Пряную зелень лимонной травы цитронеллы применяют в качестве дополнительного ингредиента. Листву используют для приготовления лечебных чаев. Побеги кладут в супы и овощные рагу. Кроме того, растение является оригинальным украшением домашнего интерьера. Его аромат придает жилищу изысканный колорит, напоминающий тропики. Выращивание цитронеллы из семян на своем подоконнике пора начать уже в этом сезоне. Пусть она приносит радость своим поклонникам круглый год.