Вас интересует свиноводство как бизнес?

свиноводство как бизнесСвиноводство как бизнес хорошо развито в странах СНГ из-за большого спроса на продукцию. Из свинины производят колбасные изделия, изготавливают полуфабрикаты и реализуют мясо в свежем виде. Популярность промышленного свиноводства, обусловлена и тем, что можно наладить практически безотходное производство. Кишечник и желудок свиньи используют для изготовления колбасных изделий, печень и сердце реализуют как субпродукты. Из свиной кожи производят сумки и обувь. Копыта и голову свиньи используют для изготовления мясокостной муки и комбикормов.

Свиньи неприхотливы к условиям содержания. Поэтому их можно выращивать в частном хозяйстве. Домашнее свиноводство – долгосрочный бизнес. Если вы планируете с нуля содержать большое поголовье, то первоначальные затраты окупятся через 1,5 – 2 года. В маленьком домашнем хозяйстве обычно содержат до 10-ти особей. На 4 свиноматки держат одного хряка-производителя. В этом случае первоначальные затраты окупятся через 6-7 месяцев, в зависимости от породы.

Первоначальные затраты

Для успешного развития бизнеса необходимо построить производственные помещения: свинарник и кладовку для хранения рабочего инвентаря. Также для производства качественного мяса необходима хорошая кормовая база. В свинарнике нужно поддерживать постоянную температуру не ниже 20ОС, поэтому в зимний период к затратам на кормовую базу добавятся затраты на отопление свинарника. В среднем, для выращивания 10-ти голов свиней, понадобится 125 м2 площади, которая рассчитывается с учётом прогулочной площадки в 80 м2.

Когда свинарник построен, нужно выбрать породу свиней.

Порода свиней

Специалисты насчитывают более 160-пород свиней. Все они отличаются по плодовитости. В зависимости от породы, свиноматка за одни роды может произвести на свет от 6-ти до 24 поросят. По назначению породы можно разделить на три категории: мясные, беконные и жировые. Также свиньи делятся по размеру и весу на две категории: карликовые и тяжеловесные породы.

Наибольший приплод дают карликовые породы, поэтому если вы планируете продавать качественных поросят, то лучше приобрести именно карликовую породу свиней. Например, вьетнамские свиньи дают приплод в 15-18 поросят. Если же вы хотите продавать мясо, то вам необходимо завести свиней породы «Крупная белая». Вес взрослой особи достигает 215 кг.

Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Share via