Уникальный состав и полезные свойства ягоды асаи
В традиционной и народной медицине широко используются полезные свойства ягоды асаи, которая обладает чудодейственной силой. Удивительные бразильские плоды совсем недавно, но достаточно стремительно обрели мировую известность. Благодаря своему уникальному составу, продукт успешно применяется в медицине, косметологии и кулинарии.
Состав и действие
Пальма с ценными ягодами представляет собой высоченное дерево, достигающее в высоту до 20 м. А сами плоды маленькие, густо усеивающие ветки – не более 3 см в диаметре. Ягоды асаи очень похожи на плоды смородины, голубики или черники. При этом у них своеобразный вкус, напоминающий малину, виноград, орехи и даже шоколад, с присущей только им удивительной энергетической ценностью.
Состав ягод отличается содержанием:
- антоцианов;
- фитостеринов;
- цианидина;
- пектина;
- полиненасыщенных жирных кислот – омега-6 и 9;
- аминокислот –цистеина, метионина, лизина;
- калия, магния, кальция, фосфора и железа;
- витаминов С, Е, Д и группы В;
- белков, жиров и углеводов.
Содержание полезных жиров в ягодах бразильской пальмы не уступает их присутствию в оливковом масле. Кроме этого, белка в плодах асаи содержится больше, чем в куриных яйцах.
Главное достоинство продукта – уникальный уровень антиоксидантов в ягодах, обеспечивающих омолаживающий эффект при их разумном употреблении.
Полезные свойства ягоды асаи
Благодаря мощному содержанию активных компонентов в ягодах асаи, их употребление оказывает комплексное воздействие на организм человека.
Отмечаются следующие положительные аспекты:
- нормализация функционирования сердца и сосудов;
- снижение показателей плохого холестерина;
- стабилизация уровня сахара крови;
- предотвращение атеросклероза и ишемической болезни сердца;
- противовоспалительное действие;
- нейтрализация и выведение токсинов и шлаков;
- антиоксидантный эффект;
- укрепление иммунного статуса;
- замедление процессов старения;
- активизация умственной деятельности;
- устранение усталости;
- стабилизация сна;
- нормализация состояния ЦНС;
- коррекция веса.
Невозможно переоценить полезные свойства ягоды асаи и лекарственных форм из них для состояния репродуктивной функции. Правильное употребление натурального продукта и народных рецептов из уникальных плодов повышают мужскую потенцию.
При болезненном менструальном цикле ягоды асаи показаны женщинам для облегчения состояния и устранения дискомфортных ощущений. Кроме этого, нутриенты ягод способствуют восполнению уровня железа в крови, снижая риск развития анемии.
Польза и возможный вред
Всякое лекарственное растение при разумном употреблении облегчает состояние. Однако это же продукт способен навредить организму.
В таблице наглядно прослеживается польза и вред ягод асаи:
| Полезное воздействие | Вероятность вреда |
| Активизация метаболических процессов, связанных с пищеварением, выведением шлаков и токсинов, нарушением стула. | Нарушение кислотно-щелочного баланса. |
| Укрепление сердечной мышцы. | Тахикардия. |
| Стабилизация АД. | Нестабильность показателей артериального давления. |
| Нормализация кровообращения. | Перепады настроения. |
| Улучшение зрения. | Нарушение работы печени и почек. |
| Связывание свободных радикалов, обеспечивающее снижение риска онкологических заболеваний. | Набор лишних килограммов. |
| Активизация функций головного мозга. | Диарея. |
| Нормализация сна. | Повышенный уровень глюкозы в крови. |
| Повышение устойчивости к стрессам. | Воспаление ЖКТ. |
| Активизация переваривания пищи и ее усвоения, что предупреждает переедание и способствует похудению. | Гормональный сбой. |
Вредное воздействие на организм обусловлено неумеренным употреблением полезного продукта. Прием народных средств и аптечных препаратов на основе ягод асаи следует обязательно согласовать с врачом.
Сфера применения
Экзотические ягоды, благодаря своему уникальному составу нашли применение в разных сферах.
Кроме медицины, плоды используются для приготовления блюд и поддержания молодости, бодрости и красоты:
- В медицине. Настоями и отварами лечат простуду и принимают в качестве профилактического средства против вирусных заболеваний. Комплексное воздействие на организм становится показанием к применению аптечных форм при различных патологиях.
- В косметологии. Присутствие в составе антоцианина и фитостерола обуславливает использование продукта в средствах для питания и увлажнения кожи. Эти нутриенты замедляют процессы старения, омолаживают кожный покров.
- В кулинарии. Свежую мякоть и порошок используют в качестве приправы в салатах, выпечке, десертах, соусах, напитках.
- Для похудения. Клетчатка, содержащаяся в плодах, снижает аппетит. Активизация метаболических процессов предотвращает набор лишних килограммов.
При желании похудеть не стоит надеяться только на чудодейственные свойства ягод. Диета и физические нагрузки остаются основными средствами для снижения веса.
Формы выпуска
Производители, учитывая возросший интерес к полезным свойствам ягод асаи, выпускают продукт с их содержанием в различных формах. Среди них:
- Пищевая добавка в капсулах с антиоксидантным эффектом.
- Напиток для похудения, обеспечивающий активизацию обменных процессов и восстанавливающий энергетический запас.
- Плоды асаи (сушеные) – аптечный вариант для приготовления настоев и отваров.
- Масло из ягод бразильской пальмы – косметическое средство.
- Порошок плодов асаи – пищевая добавка.
- Асаи-боулы – питание для спортсменов, богатое протеинами.
При покупке продукции следует убедиться в ее натуральности. Доверять можно только проверенным производителям.
Противопоказания
При некоторых патологических состояниях употребление ягод асаи противопоказано.
Ограничить или совсем исключить продукт из рациона следует при:
- индивидуальной непереносимости;
- склонности к аллергическим проявлениям;
- предрасположенности к ожирению;
- нервном, пищевом или кишечном расстройстве;
- заболеваниях печени, почек, сердца, желудочно-кишечного тракта;
- сахарном диабете;
- беременности и лактации;
- детском и подростковом возрасте.
Согласование с лечащим врачом целесообразности употребления ягод бразильской пальмы предотвратит вероятность риска побочного действия.
Ягоды асаи при правильном их употреблении способны принести организму неоценимую пользу. Но эти же плоды, используемые без рекомендации врача, установленной им дозировки, кратности и длительности приема могут нанести серьезный вред здоровью.