Сорта кабачков для длительного хранения с фото и описанием
Кабачок – не только всем знакомый вкусный овощ, но и кладезь витаминов и микроэлементов, так необходимых нашему организму зимой. Как сделать так, чтобы полезными плодами можно было лакомиться круглый год?
С консервацией проблем не возникает. Кабачки можно солить, сушить, замораживать, мариновать, делать из них икру или даже варенье. А как же сохранить овощи в свежем виде без потери вкуса и пользы? Какие сорта кабачков подходят для длительного хранения? Какие плоды будут самыми «лежкими»? Давайте разберемся!
Сорт «Грибовский»
- Засевается в мае – июне в открытый грунт, готов к сбору спустя сорок пять – пятьдесят дней (в июле – сентябре).
- Растение образует большой сильно ветвящийся куст.
- Зрелый овощ имеет цилиндрическую форму, гладкую поверхность светло-зеленого или белого цвета.
- Плод может весить от семисот граммов до полутора килограммов.
- Урожайность составляет до восьми килограммов с квадратного метра.
- Сорт холодостоек, но для обильного урожая необходим щедрый полив, регулярное рыхление и подкормка.
Сорт «Фестиваль F1»
- Засевается в июне в открытый грунт, готов к сбору спустя пятьдесят – пятьдесят пять дней (в сентябре).
- Растение образует компактный куст с небольшими листьями.
- Плод имеет округлую форму и гладкую полосатую кожуру. Гамма – сочетание белого, черного, оттенков желтого и зеленого.
- Зрелый овощ обычно весит от шестисот граммов до килограмма.
- Урожайность сорта – около шести килограммов с квадратного мера.
- Сорт пользуется любовью у садоводов за оригинальную окраску и отличные вкусовые качества. Кроме того, плоды в процессе хранения не темнеют и не портятся очень долгое время.
Сорт «Аэронавт»
- Засевается в период с конца мая по середину июня в открытый грунт или теплицу, техническая спелость плодов наступает спустя пятьдесят дней с момента появления всходов.
- Растение образует компактный куст с небольшим количеством плетей.
- Плод имеет вытянутую цилиндрическую форму, гладкую и очень тонкую кожуру. Окраска зрелого плода – темно-зеленая.
- Овощ обычно весит около килограмма (изредка его вес может достигать и полутора килограммов).
- Урожайность сорта составляет приблизительно семь килограммов с квадратного мера.
- Растение устойчиво к различным болезням, а плоды долгое время сохраняют пищевую ценность.
Сорт «Грушевидный»
- Засевается в конце мая – начале июня, техническая зрелость наступает через тридцать восемь – пятьдесят два дня.
- Растение образует толстые плети с крупными листьями.
- Овощ имеет грушевидную форму, гладкую, но плотную кожицу. Окраска зрелого плода различна, от желтой до светло-оранжевой.
- Вес плода может достигать полутора килограммов, но чаще бывает около девятисот граммов.
- Сорт требователен к степени влажности и освещенности. Чем они больше, тем больше урожай. Иногда он может быть до восьми – девяти килограммов с квадратного метра.
- Плоды отличаются чрезвычайно сочной и ароматной мякотью ярко-оранжевого цвета.
Сорт «Арлика F1»
- Засевается сорт в июне, к сбору готов уже через сорок – сорок два дня.
- Растение компактное, с большими прямостоячими листьями.
- Овощ имеет цилиндрическую форму, гладкую кожицу. Окраска зрелого плода обычно бывает от желтоватой до светло-зеленой.
- Весит плод от семисот пятидесяти до девятисот граммов.
- Урожай составляет от пяти до шести килограммов с квадратного метра.
- Сорт нуждается в регулярном окучивании и обильном поливе. При благоприятных условиях долго плодоносит.
Сорт «Желтоплодный»
- Засевается в середине июня, собирается через сорок пять – пятьдесят дней после появления первых побегов.
- Куст с толстыми плетьми, но почти без листьев.
- Плод имеет цилиндрическую форму, идеально ровную кожицу. Окрашен спелый овощ всегда в ярко-желтый цвет, иногда присутствует оранжевый узор в виде мелкоячеистой сетки.
- Вес плода варьируется от восьмисот до девятисот граммов.
- При хороших условиях выращивания можно получить отличный урожай – до восемнадцати килограммов с квадратного метра.
- Чтобы добиться внушительного результата растение необходимо обильно поливать и регулярно подкармливать.
Сорт «Негритенок»
- Засевается в начале июня, техническая зрелость плодов наступает спустя тридцать восемь – сорок три дня.
- Куст компактный, с толстыми плетьми, крупными листьями. Часто женских цветков образуется значительно больше, чем мужских.
- Плод удлиненно-цилиндрический, с плотной гладкой поверхностью. Цвет овоща бывает разным в пределах градиента от темно-зеленого до почти черного.
- Вес плода варьируется от семисот пятидесяти граммов до килограмма.
- Примечательно, что за сезон можно собрать до десяти килограммов с одного растения.
- Сорт обладает отличными вкусовыми качества, а также чрезвычайно урожаен.