Зимостойкий и урожайный сорт груши Вековая — подходит ли он для хранения и когда собирать урожай

Когда созревает сорт груши Вековая, и как долго могут храниться плоды? Купили дом и решили с мужем посадить сад, поскольку деревьев там вообще нет, кроме старой яблони. Наши дети очень любят груши в любом виде, поэтому я стараюсь и варенье закатать, и целые законсервировать грушки, и чтобы дома как можно дольше были свежие фрукты. Пока собирались ехать за саженцами, все раскупили и кроме этого сорта, ничего уже не было. Пришлось купить то, что было, но я ничего о нем не знаю. Что собой представляет эта груша?

Десертные груши занимают особое место в списке желанных приобретений садоводов благодаря своему насыщенному вкусу. Одним из таких видов является сорт груши Вековая. За свою 40-летнюю «жизнь» он не теряет популярности, а если учесть, что сорт специально создан для выращивания в холодном климате Урала и Сибири, то вполне понятно, почему его так любят. Даже в таких суровых условиях груша имеет высокую урожайность. А ее красивые плоды заслужили высокую оценку по вкусовым качествам.

Сорт груши Вековая – характерные особенности

Родителями сорта стали элитные сеянцы культурной и уссурийской груши, которые и передали ему высокую устойчивость и неприхотливость. Дерево среднерослое высотой не более 6 м с круглой широкой кроной почти такого же диаметра. В плодоношение груша вступает уже на третьем-четвертом году после посадки. Цветет в конце мая пышно, крупными белыми цветками.

Поскольку корневая система груши хорошо развита и уходит глубоко в почву, сажать ее необходимо там, где грунтовые воды находятся далеко. Иначе дерево будет страдать от переувлажнения.

Уральский сорт отличается высокой зимостойкостью, что и было задачей селекционеров. Дерево выдерживает морозы выше 40 °С с минимальными повреждениями. Но даже после подмерзания почек груша даст до 50 % заявленной урожайности. Отличается сорт и крепким иммунитетом: груша редко болеет паршой и бактериальным ожогом. Вредители также обходят ее стороной и особого урона не задают.

Поскольку груша Вековая – самобесплодна, ей нужны опылители, лучшими из которых является сорт Северянка.

Урожайность и вкусовые качества

У груши Вековая высокая урожайность – до 40 кг плодов дает взрослое дерево. По срокам созревания сорт относится к осенним. Фрукты готовы к сбору ближе к концу сентября. Красивые плоды имеют характерную грушевидную форму и достаточно крупные размеры. Масса каждого не менее 250 г, а иногда вырастают экземпляры весом до 400 г. Кожица сначала желто-зеленая, по мере созревания желтеет все больше и приобретает красивый румянец с солнечной стороны. Мякоть белая и сочная, с легким ароматом и кисло-сладким вкусом.

Созревают груши дружно, при этом могут висеть после этого не более недели, а потом осыпаются. Поэтому важно вовремя снять урожай, а еще – быстро его переработать. Хоть сорт и десертный, он подходит для заготовок, тем более что хранятся груши после съема максимум 1,5 месяца.