Соблюдаем правильное соседство на грядках, создавая смешанные посадки овощей
Смешанные посадки овощей – это одновременное выращивание нескольких видов овощей, цветов и ягод вперемешку или по определенной схеме. Оно помогает рационально использовать ограниченный приусадебный участок, так как используется каждый метр плодородной почвы. Взаимовыгодно выращиваемые растения имеют более высокие показатели всхожести и урожайности, а также более высокую защиту от болезней и насекомых-вредителей.
Виды смешанных посадок
Комбинированные посадки овощей помогают максимально продуктивно использовать участок, а также значительно облегчают уход за насаждениями.
Они могут быть четырех видов:
- простые;
- интенсивные;
- поочередные;
- опережающие.
Простой смешанный способ предполагает посадку нескольких культур с учетом особенностей агротехники их выращивания. Площадь рассчитывается таким образом, чтобы каждому растению хватало влажности, освещения и питательных элементов.
При интенсивных смешанных посадках овощей учитывается их взаимное воздействие друг на друга. За счет правильного подбора повышается иммунитет и урожайность растений. По этой же технологии проводится выращивание сидератов.
Поочередные посадки строятся на сроках зрелости овощей – ранних и поздних. Культуры не высаживаются вместе, но этот способ дает возможность вырастить два урожая разных овощей за один сезон.
При опережающих посадках растения также не высаживаются одновременно, вторая культура высеивается до уборки урожая первой. Растения выращиваются последовательно, но большую часть времени растут самостоятельно.
Смешанные посадки овощей: основные преимущества
Совместные посадки огородных культур отлично подходят для небольших приусадебных участков. Они оказывают положительное влияние на оздоровление почвы и ее плодородный состав, не обедняют ее благодаря соблюдению правил севооборота.
Смешанные посадки имеют несколько преимуществ:
- Растения на комбинированных грядках делятся на основные и вспомогательные. Последние создают благоприятные условия для развития главной культуры, защищают ее от сорняков и удерживают влагу в почве.
- Комбинированные посадки способствуют улучшению вкусовых качеств и питательных свойств овощных культур.
- Этот способ позволяет снизить затраты на минеральные удобрения и сократить использование органических подкормок.
- Грамотное построение посадок позволяет весь сезон собирать урожай сочных овощей, вплоть до осени.
- Смешанный тип посадки позволяет получить большой урожай с ограниченной площади в сравнении с выращиванием монокультуры.
При правильно организованных смешанных посадках овощей снижается риск болезней у растений, а также появления насекомых-вредителей.
Возле овощных культур можно высаживать цветы – желательно, чтобы период цветения у этих растений совпадал. Таким способом цветы будут привлекать насекомых-опылителей.
Подходящие и неподходящие комбинации
При смешанной посадке не используются овощные культуры одного семейства – это не только бесполезно, но и вредно для растений. Они имеют идентичные потребности к влаге и питательным веществам, подвергаются одинаковым болезням и вредителям.
Таблица смешанных посадок овощей на грядке поможет подобрать подходящую комбинацию:
| Овощная культура | Подходящий «компаньон» | Неподходящий «компаньон» |
| Помидоры | Капуста, спаржа, редис, чеснок, порей, репчатый лук, бархатцы, земляника | Огурцы, горошек, картофель, укроп |
| Картофель | Спаржа, кукуруза, цуккини, хрен, шпинат, морковь | Подсолнечник, кольраби, тыква, огурцы |
| Огурцы | Белокочанная капуста, репчатый лук, свекла, горошек и бобы, кукуруза
|
Помидоры, репа, редис |
| Морковь | Репчатый лук, капуста, порей, помидоры, латук, горошек, спаржевая фасоль, редис, шпинат | Свекла, петрушка, болгарский перец, укроп |
| Лук-порей | Сельдерей, морковь, помидоры | Репчатый лук, белокочанная капуста, свекла, фасоль, горошек |
| Чеснок | Морковь, помидоры, свекла | Фасоль горошек |
| Редис | Горошек, фасоль, морковь, латук, помидоры, шпинат, белокочанная капуста | Репчатый лук и огурцы, тыква |
| Свекла | Спаржа, кольраби, редис, огурцы, белокочанная и цветная капуста | Картофель, порей, сельдерей, морковь, кукуруза |
| Сельдерей | Белокочанная и краснокочанная капуста, кольраби, спаржа, фасоль, помидоры | Картофель, кукуруза |
| Латук | Все культуры (кроме лука и петрушки) | Лук-порей и петрушка |
| Цуккини и кабачки | Спаржа, репчатый лук и порей | Не имеют |
| Фасоль | Картофель, помидоры, белокочанная капуста, сельдерей, огурцы | Репчатый лук и порей, горошек |
| Петрушка, укроп | Белокочанная и цветная капуста, огурцы | Латук, помидоры, морковь, репчатый лук, порей |
Смешанные посадки овощей и цветов можно дополнять практически любыми пряными травами – кинзой, тимьяном, базиликом, мелиссой, майораном, душицей, перечной мятой или шалфеем. Они имеют насыщенный аромат, который отпугивает насекомых-вредителей и защищает овощные растения.
Схемы смешанной посадки
Примеры смешанных посадок овощей на грядке помогают правильно использовать плодородную почву и получить максимальный урожай культур.
Удачными считаются следующие сочетания:
- клубника – латук, капуста, свекла, редис, лук и чеснок;
- мангольд – кольраби, болгарский перец, все разновидности капусты;
- эстрагон – баклажаны;
- земляника – помидоры;
- настурция – редька и редис.
Шпинат считается универсальной культурой, которая сочетается практически со всеми овощными растениями и цветами. Его корни вырабатывают сапонины – особые вещества, стимулирующие рост латука, редиса, кольраби, фасоли, помидор, цветной и белокочанной капусты.
При посадке смешанной посадке между растениями необходимо оставлять расстояние от 5 см (свекла, чеснок, морковь, горох, редис) до 30-45 см (брокколи, болгарский перец, помидоры).
Клумба
При организации комбинированной посадки овощную грядку можно оформить в виде клумбы. В ее центре высаживаются высокорослые растения с продолжительным вегетативным периодом. По бокам высаживаются низкорослые, компактные овощные культуры ранних сортов.
Для выращивания на клумбе лучше всего подходят томаты с редисом, шпинатом, салатом, редькой или редисом. В такой композиции основная роль отводится томатам, которые выращиваются методом рассады и пересаживаются на постоянное место сразу же после окончательного прогревания почвы.
При смешанном выращивании овощей на клумбе лучше всего выбирать культуры различной высоты. Благодаря этому создаются оптимальные условия для их роста, растения получают необходимое им затенение и освещенность.
Примеры смешанных грядок
Чаще всего при смешанной технике посадки на грядках высаживается три овощные культуры – ранняя, основная и последующая. При этом обязательно нужно учитывать предшествующее растение, а также совместимость различных культур.
Весной, после прогревания грунта и предварительной его обработки высаживаются ранние культуры сплошным ковром – например, салат (ранний), редис. К тому времени, как они созревают, их прореживают и высаживают последующее растение.
При смешанной посадке овощей наиболее эффективно размещение растений в шахматном порядке. После редиса и салата можно высадить фасоль или шпинат, которые созреют одновременно с оставшимся редисом.
Когда будет собран урожай этих овощных культур на их месте можно высаживать листовой и кочанный салат, огурцы. Хорошим вариантом может стать кольраби, брокколи или белокочанная капуста. Оптимальное время для их посадки – середина июля.
Пример смешанной посадки овощных культур:
- Подготовьте почву после таяния снега и высейте кресс-салат или латук.
- После созревания зелени и сбора урожая на ее место можно высадить картофель ранних сортов.
- В зависимости от сорта картофель созревает в начале или середине июня. После этого на грядках можно высадить подросшую рассаду пекинской капусты или кольраби. Эти овощные культуры высаживаются до начала июля.
Смешанные посадки могут быть различными. Например, после сбора урожая раннего картофеля на грядках можно укоренить розетки земляники или клубники.
Основные правила посадок
Выбирая схемы смешанных посадок овощей нужно учитывать несколько моментов. Основные правила:
- нельзя размещать на одной грядке «представители» одного семейства – единственным исключением считаются болгарский перец и баклажаны;
- чувствительные овощные культуры нельзя подвергать прямым солнечным лучам, а также допускать угнетения светолюбивых растений тенью;
- баклажаны, помидоры, кукуруза, болгарский перец, огурцы, дыни и арбузы нельзя прятать за тенью высокорослых растений, им требуется яркое освещение;
- кабачки, петрушка, латук, морковь, капуста, чеснок и репчатый лук «любят» тень.
При смешанных последовательных посадках овощей нужно учитывать срок их созревания. Это дает возможность поле сбора урожая ранней культуры высаживать рассаду другого растения в тот же грунт. Таким способом выращиваются цветная капуста с более поздней белокочанной, свекла с салатом, морковь с петрушкой.
Ранний срок созревания имеют картофель, огурцы, пекинской капусты, репчатого лука, мангольда. Их можно чередовать с более поздними свеклой, тыквой, баклажанами, помидорами.
Смешанные посадки овощей не вызывают сложностей у дачников и огородников. Учитывая совместимость различных овощных культур можно по максимуму использовать ресурсы плодородной почвы, повысить урожайность растений и улучшить культурное разнообразие на приусадебном участке.