Сколько фиников можно съедать в день, чтобы получить пользу от сладких плодов
Их называют «хлебом жизни», а еще финики, особенно сушенные, являются источником фруктозы и глюкозы и вполне могут заменить сахар. Но чтобы эти экзотические фрукты действительно принесли организму пользу, важно знать, сколько фиников можно съедать в день. С одной стороны, их химический состав очень богат и включает в себя много витаминов и минералов. Но в нашей стране теплолюбивые финиковые пальмы не растут. Поэтому полакомиться их плодами можно преимущественно единственным способом – купить сухофрукты. А в таких финиках уже будет другой состав и больше калорий. Соответственно, и нагрузка на организм будет выше, что немаловажно при наличии лишнего веса.
Чем полезны финики
Сладкие овальные плоды с длинной косточкой едва ли не самые полезные среди сухофруктов. А все потому, что даже в свежем виде они содержат очень мало жидкости – чуть больше 20 г в 100 г фиников. Поэтому процесс сушки происходит гораздо быстрее, соответственно, теряется только небольшая доля полезных веществ. Из витаминов финики богаты на группы А, В, С, а из минералов лидируют кальций, магний, марганец, калий и медь.
В результате обезвоживания состав фиников становится более концентрированным, и повышается их калорийность. Так, если в свежих плодах около 140 ккал, то в сушеных – почти в 2 раза больше.
Регулярное употребление фиников, как свежих, так и сушеных, оказывает положительно влияние на наш организм, а именно:
- улучшается работа кишечника;
- снижается уровень холестерина;
- укрепляются сосуды;
- нормализуется давление и сердечный ритм;
- повышается иммунитет.
Даже врачи рекомендуют есть финики, чтобы предупредить многие заболевания: атеросклероз, болезнь Альцгеймера.
Сколько фиников можно съедать в день
Несмотря на полезный состав, не стоит забывать, что финики, особенно сухофрукты, содержат много сахаров, хотя и природных. Их избыток отрицательно действует на работу всех органов, поэтому важно не злоупотреблять. Кроме того, употреблять финики лучше в качестве отдельного перекуса, не смешивая их с другими продуктами. Особенно с калорийными и богатыми на углеводы блюдами.
Норма для здорового человека составляет не больше десятка плодов в день. При похудении вообще от них рекомендовано отказаться. Жесткие ограничения существуют и при наличии сахарного диабета – всего 1 или 2 плода в день. Учитывая высокую гликемическую нагрузку и большое количество природных сахаров, финики могут резко поднять уровень сахара. Это хорошо для купирования гипогликемии, но не более того.