Розмарин — выращивание в открытом грунте в Подмосковье, особенности посадки и ухода

Подскажите про розмарин, выращивание в открытом грунте в Подмосковье этой культуры вообще возможно? Люблю добавлять пряность в мясные блюда, но у нас ее на рынке продают очень редко. В доме же совершенно нет места для очередных горшков с растениями, могу разве что в саду посеять. Вот только не вымерзнет ли он зимой? У нас ведь холодно.

И розмарину, и всем пряным культурам присуща общая черта – чем больше солнца они получат, тем больше аромомасел накопят. Поэтому самые душистые специи растут в теплых южных регионах с продолжительным и солнечным летом. Розмарин, выращивание в открытом грунте в Подмосковье этой культуры имеет некоторые нюансы. В холодных регионах, где лето короткое, а зима приходит быстро и может сильно подморозить, свои правила. И климат, и характерные особенности теплолюбивого розмарина вносят коррективы, как в способы посадки, так и в уход за ним.

Розмарин — выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Если есть возможность и потребности в специях не имеют больших масштабов, можно посадить розмарин в горшке. Даже один кустик сможет обеспечить ароматными листочками для приготовления праздничного блюда. Но если нужно получить больше розмарина или нет свободного места в доме для вазонов – розмарин вполне можно вырастить в саду. Даже в условиях средней полосы уже в первый год жизни молодой куст даст урожай, если придерживаться рекомендаций по посадке. А правильный уход обеспечит хорошую зимовку многолетней пряности.

Как и когда лучше сажать розмарин в грунт

Самый оптимальный способ размножения розмарина в средней полосе – вегетативный. Учитывая то, что теплый период года там короткий, лучше приобрести черенок, отводку или деленку. Сажать их на грядки в грунт можно не раньше, чем установится теплая погода, и пройдут заморозки. В таком случае к осени на грядке будет красоваться уже приличный кустик.

Сажать розмарин необходимо на хорошо освещенном участке, который защищен от сквозняков. Тогда пряность будет более ароматной, а куст – более густым.

Семенное размножение в открытом грунте применять нет смысла. Развитие всходов займет много времени. Разве что если посеять семена на рассаду и дать сеянцам подрасти в комнатных условиях или в теплице. Тогда сеять нужно уже в феврале, а на грядки рассаду высаживать – в мае.

Особенности ухода за розмарином на грядках в Подмосковье

Общие правила ухода за пряностями сохраняются:

• своевременная прополка грядок и рыхление междурядий;
• регулярный, но умеренный полив, при этом ориентируясь на погодные условия (дожди или засуха);
• подкормка раз в месяц: весной – азотными, летом и осенью – калийно-фосфорными удобрениями;
• санитарная и формирующая (при необходимости) обрезка кустиков.

А вот что действительно важно – это зимовка розмарина в Подмосковье и средней полосе. Если на юге он спокойно уходит в зиму без укрытия, то в этих условиях без него не обойтись. Кусты следует хорошо защитить от вымерзания. Или же можно выкопать их, посадить в горшки и забрать в дом.

Розмарин в открытом грунте средней полосы