Применение сафлора: в чем польза от использования

применение сафлораПрименение сафлора имеет богатую историю. С давних времен имеющий яркую окраску цветок использовался для окрашивания тканей и улучшения работы пищеварительной системы. С изучением полезных свойств травы, увеличились и сферы ее применения.

Описание и состав

растение с уникальным составомСафлор – однолетнее травянистое растение родом с Африки и юга Азии, достигающее в высоту до 150 см. Оно имеет прямой стебель, листья с шипами по краям и яркие, частично самоопыляемые, цветы.

Наиболее популярным считается название Сафлор красильный. Кроме него, могут использоваться такие наименования: дикий чертополох и шафран американский. Род Сафлор насчитывает около 20 разновидностей, но практическое применение имеет только один — сафлор красильный. Он выдерживает засушливые периоды, не требует соблюдения сложных технологий выращивания, и не сильно истощает почву.

Из цветков растения получают природные красители красного и желтого цвета. Они могут использоваться не только для окрашивания тканей, пищевых продуктов, косметических средств. Минус натуральной краски – нестойкость, под действием солнечного света пигмент быстро теряет яркость и сочность оттенка.

Это растение считается сорным, но может выращиваться и специально.

Культура хорошо растет в теплом климате в некоторых регионах России, в Америке, Египте и в других странах. Растение используется в народной медицине, из него готовят лекарственные чаи, мед, получают растительное масло.

Полезные свойства сафлора обусловлены его насыщенным составом:

  • микроэлементы (калий, кальций, магний и другие);
  • витамины (А, группы В, С, Е, Д);
  • жирные кислоты;
  • гликозиды;
  • флавониды;
  • спирты лигнанановые.

Большое содержание жиров (38%) придает высокую калорийность растению. Кроме того, в составе много белка и углеводов. Несмотря на это, сафлоровый чай имеет низкую калорийность, а концентрат и масло растения используют в небольшом количестве.

В восточных странах и в давние времена на Руси цветами сафлора заменяли шафран при приготовлении блюд.

Применения сафлора

сафлоровое поле

Состав растения позволяет использовать его при различных патологиях для поддержания здоровья. В народной медицине используются:

  • цветы;
  • масло;
  • концентрат;
  • жмых;
  • семена.

Молотые семена, добавленные в шампунь, служат эффективным средством от выпадения волос.

Сафлоровый чай

сафлор для заваривания чаяЗаваривание чая из цветов растения поможет улучшить состояние при многих заболеваниях.

Активные вещества, находящиеся в растении, действуют следующим образом:

  • укрепляют иммунитет;
  • нормализуют давление;
  • снижает вес;
  • улучшает кровоснабжение;
  • применяются для терапии органов пищеварения, почек, печени;
  • дает мочегонный эффект;
  • имеет мягкий слабительный эффект;
  • применяется в комплексной терапии при псориазе и злокачественных новообразованиях;
  • стимулирует работу мозга.

Готовится чай очень просто:

  1. В чашку насыпается четверть чайной ложки сушеных цветов.
  2. Доливается кипяток.
  3. Настаивается около 30 минут.

Пьют приготовленный напиток преимущественно на ночь. Дополнить курс можно еще парой чашек чая в течение дня. При использовании свежих лепестков достаточно от 3 до 9 штук на 0,5 литра воды. Такого объема будет достаточно на весь день, разделив его на 3 приема через равные промежутки времени.

Лепестки сафлора в чае нельзя смешивать с другими травами или обычной заваркой.

Сафлоровый мед

растение медоносПолучаемый из сафлора мед – редкий и ценный, так как растение не является медоносом, и при цветении образуется мало нектара. Целебные свойства меда из сафлора связаны с вхождением в него полезных веществ и витаминов. В их числе: РР, С, Е, кальций.

Использование меда может быть наружное и пероральное. Показано оно при таких нарушениях:

  • нарушение сна;
  • болезни горла;
  • ожоги;
  • артрит;
  • порезы;
  • дерматологические патологии.

В косметологии применение меда сафлора связано со стимуляцией роста волос, укреплением волосяных луковиц при воздействии на кожу волосистой части головы. Также мед можно вводить в состав масок для улучшения состояния волос.

Мед – эффективное доступное средство поддержания иммунитета. Для этого достаточно после пробуждения выпивать стакан воды с разведенными в нем двумя чайными ложками меда.

Использование жмыха

жмых из сафлораСафлор применяется также в качестве кормовой культуры вместе с другими кормами и самостоятельно. Сафлоровый жмых содержит крахмал, белок, масла, необходимые животным.

Жмых имеет горьковатый вкус, поэтому животных на него переводят постепенно, давая возможность привыкнуть к новой пище.

Сафлоровое масло

сафлоровое маслоДанный продукт может быть приобретен в аптеке, супермаркетах и отделах аромомаслами. Масло сафлора борется с жировыми отложениями и понижает уровень сахара в крови. В пищевой промышленности – служит сырьем при изготовлении маргарина. Оно не имеет выраженного вкуса, пахнет цветами, прозрачное.

Для получения масла используются только полностью созревшие растения.

Свойства масла сафлора позволяют использовать его в диетическом питании:

  • для борьбы с лишними килограммами;
  • при сахарном диабете;
  • для улучшения состояния кожи.

Использование масла в косметологии обусловлено его благотворным влиянием на кожу:

  • питательным;
  • улучшающим кровоснабжение тканей;
  • смягчающим;
  • влагоудерживающим;
  • противовоспалительным;
  • укрепляющим.

К тому же оно служит проводником, доставляющим активные компоненты других средств в глубокие слои кожи.масло сафлора в косметологии

Это позволяет применять средство следующим образом:

    1. Использовать для проведения массажа (при сухой коже).
    2. Наносить на возрастную кожу лица.
    3. Использовать в неразбавленном виде от купероза.
    4. Можно обогащать средства по уходу за волосами – шампуни, маски. Достаточно столовой ложки на 100 грамм продукта.
    5. Добавлять в солнцезащитные средства.

Масло сафлора может использоваться в кулинарии — для заправки салатов. По своим вкусовым качествам оно похоже на подсолнечное масло.

Концентрат

концентрат сафлораКонцентрат сафлора применяется в небольших количествах. Для профилактики достаточно пить ежедневно по 1 столовой ложке.

Противопоказания к применению и побочные эффекты

сафлор полезен не всем

Продукты с вхождением сафлора показаны не всем. Они противопоказаны при таких состояниях:

  • беременность, так как сафлор способен вызвать преждевременные роды;
  • маточные и другие виды кровотечений (так как растение разжижает кровь);
  • непереносимость индивидуального характера;
  • обострение заболеваний органов ЖКТ.

Особенность введения в рацион сафлора – его плохая сочетаемость со многими лекарствами. При приеме антикоагулянтов он не должен использоваться в пищу. Сафлоровый мед, масло и цветы для заварки чая имеют не только пользу, но и могут нанести вред.

Возможные побочные явления:

  • частые позывы к мочеиспусканию, даже при пустом мочевом пузыре;
  • аллергические высыпания;
  • сбои в работе ЖКТ и другие.

Если использование этого продукта привело к побочным проявлениям, то он него лучше отказаться, и проконсультироваться с врачом.

Применение сафлора насчитывает многолетнюю историю – более 3 000 лет. Растение широко применяется в народной медицине для лечения и профилактики заболеваний, а также в косметологии и диетологии.

Интересное о сафлоре — видео