В чем польза миндаля для нашего организма

Первым ранней весной на дачном участке необычно красивым ароматным цветением радует миндаль, хотя потом плоды его имеют не слишком привлекательный вид. Польза миндаля в свежем или сухом виде для организма просто неоспорима, если употреблять ядра в небольших количествах. Чтобы не навредить своему здоровью, необходимо внимательно изучить химический состав косточек миндаля и их влияния на органы человека.

Химический состав и польза миндаля

В природе существует два вида миндаля – горький и сладкий. Из горьких ядер изготавливают лечебное миндальное масло. Сладкие ядра используют в кулинарии и народной медицине.

В 100 г миндальных ядер содержится 645 ккал, а гликемический индекс равен 25.

Химический состав и его влияние на организм:

1. Марганец и кальций, мононенасыщенные жиры, магний, аминокислота аргинин, витамин Е, растительные флавониды в ядрах миндаля необходимы для поддержания в хорошем состоянии сосудов и бесперебойной работы сердца. По рекомендации кардиологов необходимо употреблять до 25 ядер через день.
2. Витамины группы В, рибофлавин, магний и L-карнитин необходимы для поддержания интеллекта и укрепления нервной системы людей в возрасте после 50 лет. Употребляя через день ядра миндаля, можно снизить риск развития болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.
3. Высокая концентрация растительных антиоксидантов и витамина Е в ядрах миндаля участвуют в профилактике рака кожи и раннего старения. С их помощью организм прекрасно сопротивляется окислительному стрессу и избыточной инсоляции.
4. Мононенасыщенные кислоты препятствуют быстрому поступлению в кровоток глюкозы. Для людей из группы риска развития сахарного диабета необходимо употреблять по 20 ядер минимум 3 раза в неделю.
5. Мононенасыщенные жиры и пищевые волокна в миндале дают чувство быстрого насыщения. Для небольшого перекуса достаточно съесть не больше 20 ядер. Именно это свойство ядер способствует похудению или стабилизации массы тела.
6. Пищевые волокна в миндале помогают улучшить пищеварение.
7. Марганец, кальций, магний и фосфор в миндале необходимы для укрепления костной ткани и крепких зубов.

Для улучшения свойств миндаля его необходимо сочетать с продуктами, богатыми на цинк, витамин А и С, селен.

Польза миндаля для женского здоровья

Миндаль можно употреблять практически всем независимо от половой принадлежности и возраста. Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость миндаля. При этом влияние полезных свойств ядер на здоровье мужчин, женщин и детей отличается.

Особенности воздействия миндаля на женское здоровье:

1. Питательные вещества ядер миндаля прекрасно укрепляют женскую нервную систему. При плохом качестве сна и его недостаточной продолжительности, ощущении беспокойства и тревожности необходимо в меню ввести миндаль.
2. Для укрепления зубов, ногтей, суставов и костей также необходимо регулярно употреблять миндаль в сыром или сушенном виде. Большинство женщин в возрасте после 50 имеют проблемы с разрушением костного состава – остеопорозом.
3. Наличие магния, кальция и витаминов группы В оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Рекомендованы ядра при проблемах с давлением, диагностировании атеросклероза, для снижения показателей плохого холестерина в крови.
4. Содержащиеся в миндале токоферол, цинк, бета-каротин, медь, аскорбиновая кислота, селен и марганец предотвращает развитие онкологических заболеваний в клетках женского организма.
5. Красивую кожу, физическую молодость сохранят находящиеся в ядрах миндаля свободные радикалы.
6. На качество волос влияют жирные масла миндаля. Со временем они приобретут природный блеск, становятся шелковистыми, гладкими, без посеченных кончиков.
7. При диагностировании анемии у женщины в любом возрасте или при беременности необходимо в день съедать горсть очищенного миндаля. Особенно важно употреблять ядра при понижении гемоглобина при беременности. Этим будущая мама улучшит не только свое здоровье, но и здоровье будущего ребенка.
8. Улучшить качество грудного молока при вскармливании ребенка могут сладкие ядра миндаля.
9. При сильном кровотечении при менструации миндаль поможет восстановить организм быстро и легко.
10. Витамин Е восстановит репродуктивную систему женщины и поможет родить желанного малыша.
11. В небольших количествах в качестве перекуса миндаль поможет даме похудеть. Всего несколько орешков помогут утолить голод.
12. Большое количество белка в ядрах миндаля поможет женщине при недостатке массы тела. Регулярное потребление горсти высококалорийного продукта увеличат массу тела за счет развития мышечной массы.

Почему миндаль нужен мужчинам

Если мужчина изменит свой рацион питания, заменив снеки, высокожирную еду вкусными и полезными ядрами миндаля, улучшится не только его внешний вид, но и здоровье всего организма. Происходят кардинальные изменения в любом возрасте.

Причины, по которым мужчинам необходим миндаль:

1. Уверенность мужчины в своей мужской силе. Полезные питательные вещества в ядрах миндаля помогают мужскому организму поддерживать тестерон на необходимом уровне. Сексуальное здоровье поддерживают витамин Е, цинк и селен. Жирные кислоты Омега-3 улучшают кровоток в мужских половых органах. Аргинин не допускает эректильную дисфункцию и закупорку артерий.
2. Активная мозговая деятельность. Рибофлавин и L-карнитин улучшают умственную способность и память. Для эффективной работы всей нервной системы необходим в достаточном количестве витамин В9 (фолат), который есть в миндале. Благодаря Фенилаланину стимулируется выработка допамина и адреналина, необходимые для концентрации внимания и поддержания бдительности. В сутки достаточно съедать 30 г миндаля, чтобы восполнить потребность организма в Фенилаланине.
3. Хорошие волосы в любом возрасте обеспечат находящиеся в ядрах цинк, кальций и магний. Мужчинам для улучшения качества волос рекомендуют использовать миндальное масло.
4. Здоровое сердце. В ядрах миндаля много мононенасыщенных жиров, основную часть которых составляет олеиновая кислота. Они необходимы для эффективного снижения уровня триглицеридов и холестерина. Жиры миндальных ядер помогают усвоению организмом витаминов А, D, Е, К и практически не накапливаются в тканях. Улучшает кровообращение и расслабляет кровеносные сосуды оксид азота, образующийся в организме из аргинина.
5. Сильное тело. Для увеличения массы мышц организму необходим белок, который в натуральном виде есть в миндале. Плотность костной ткани обеспечивают находящиеся в ядрах минералы: фосфор и марганец.
6. Вес тела в норме. При избыточном весе мужчинам медики рекомендуют уменьшить объем потребляемой пищи, частично заменяя ее небольшим количеством калорийного миндаля. Насыщение приходи быстро и при этом желудок не растягивается, а наоборот сокращается. В результате вес тела постепенно нормализуется без каких-либо осложнений, что часто бывает при жестких диетах.

В пищу необходимо употреблять только сладкий миндаль. Горький миндаль ядовит.

Может ли миндаль причинить вред

Миндаль является умеренным аллергическим продуктом. Определить индивидуальную непереносимость можно самостоятельно при употреблении миндаля первый раз. Необходимо съесть несколько ядер. Если появится заложенность носа, болевые ощущения в животе, головокружение, рвота и диарея, миндаль вам противопоказан.

Чрезмерное увлечение миндалем приведет к набору веса. Высокая калорийность ядер не позволяет их употребление более 20 г в сутки.

Сырой и жаренный миндаль богат на амины и салицилаты. Употребление более 40 г миндаля за один раз может стать причиной появления головной боли, развития метеоризма, спазмов в кишечнике и диареи. В 100 г ядер миндаля содержится 50% суточной потребности организма в пищевых волокнах.

В миндале присутствует также фитиновая кислота, замедляющая усвоение организмом железа, магния и кальция. Чрезмерное потребление ядер противопоказано. Иногда сырой миндаль рекомендуют просто вымачивать и очищать, потому что больше всего фитиновой кислоты именно в шкурке.

По мнению натуропатов самым полезным считается очищенный от кожуры и вымоченный в воде сырой миндаль. Ядра слегка подсаливают.

Польза миндаля в медицине

Изготовленное из ядер горького миндаля масло используют для лечения половых заболеваний, воспалительных процессов, заживления ссадин. Сладкие ядра помогают улучшит зрение и нормализовать работу пищеварительного тракта. Для подкрепления организма после продолжительной болезни необходимо потреблять миндаль вместе с различными видами орехов.

Сахарный диабет

Миндаль прекрасно помогает контролировать показатель сахара в крови. При регулярном умеренном потреблении ядер состояние пациента нормализуется, ведь миндаль предотвращает резкие перепады сахара, замедляя поступление глюкозы в кровь.

Людям, больным сахарным диабетом и страдающим от избыточного веса в день можно употреблять не более 3 ядер миндаля.

Холецистит

При хроническом течении болезни ограниченное потребление миндаля помогает регулировать в крови уровень холестерина. При этом заболевании потребление жирного мяса категорически противопоказано, его отлично заменяют ядра миндаля.

После резкого обострения хронического холецистита употребление миндаля необходимо полностью прекратить на полгода.

Подагра

При подагре в острой форме употреблять ядра миндаля категорически нельзя. Учитывая полезные свойства продукта для всего организма, его можно употреблять в минимальных количествах в спокойный период.

Геморрой

Для лечения геморроя используется миндальное масло для наружного применения. Внутрь сладкий миндаль употребляют для снятия отека и воспалительного процесса. Ядра способствуют регенерации поврежденных тканей и работают как противоглистное средство, что необходимо при таком заболевании.

Печень

Витамин Е и полиненасыщенные кислоты помогают восстановлению клеток печени, улучшают ее работу и очищают орган от токсинов. Умеренное потребление сладких ядер дает всему организму новые силы и приводит к полному омоложению как печени, так и всего организма.

Польза миндаля и зачем нужно его кушать — видео