Полезные свойства пастернака – вкусного и лечебного корнеплода



полезные свойства пастернакаЕсли раньше пастернак посевной был известен больше как дикая культура, то сегодня его выращивают многие. Причем не только в кулинарных целях, ведь полезные свойства пастернака были замечены еще в древние времена. Плоды, надземная часть и семена растения содержат много витаминов и микроэлементов. В народной медицине пряная культура занимает не последнее место. На ее основе готовят целебные отвары и настойки, способные помочь в лечении многих заболеваний. Чем же так прославился пастернак, что он может и всем ли доступен как лекарственное средство?

Полезные свойства пастернака

В «белой морковке», как еще называют пастернак, содержится большое количество эфирных масел, витаминов, минералов и многих других полезных веществ. Такой богатый состав позволяет использовать пастернак для приготовления лечебных средств. Целебными являются все части растения.

Читайте также:  Особенности домашнего ухода за бугенвиллией

Они оказывают благотворное влияние на организм человека, а именно:


  • снимают отечность и различные виды колик;
  • способствуют отхождению мокроты при заболеваниях дыхательных путей;
  • укрепляют сердечно сосудистую систему;
  • улучшают работу желудка, снимают вздутие и убирают запоры;
  • выводят токсины;
  • повышают потенцию, аппетит и иммунитет;
  • снимают воспаление желчного и мочевого пузыря, а также женских органов;
  • ускоряют лечение простатита;
  • выступают в роли мочегонного средства;
  • стимулируют выведение камней и песка с почек;
  • обладают легким болеутоляющим действием;
  • останавливают выпадение волос.
Читайте также:  Из простых пластиковых баков делаем кормушку для собаки

Способы применения пастернака в лечебных целях

Как уже было сказано, целебными являются и зеленая часть растения, и сами плоды. Из последних готовят сок и в свежем виде принимают его за полчаса до еды. Также из свежих плодов делают отвары, натерев их на терке, или спиртовые настойки. Листья преимущественно используют для отваров и приготовления чая. Ввиду повышенного содержания активных веществ для получения сока их лучше не брать, чтобы не вызвать передозировку.

Читайте также:  Уход за аукубой в домашних условиях – как вырастить пышный куст

Кому нельзя употреблять пастернак

Эфирные масла способны не только помочь, но и навредить при наличии склонности к аллергической реакции. Кроме того, ввиду некоторых свойств пастернака средства на его основе нельзя принимать при наличии определенных заболеваний. Так, при воспалении кожи настой пастернака только усилит болевые ощущения. К обострению приведет и лечение пастернаком при наличии язвы. А при мочекаменной болезни лечение пастернаком категорически противопоказано. Учитывая его способность стимулировать выведение песка и камней, это может привести к закупоркам путей.



Чем полезен пастернак — видео


Отправить комментарий
Подписка на комментарии: