Новые и старые сорта винограда (часть 2)
Представленные в этой части статьи сорта винограда, станут прекрасным дополнением к уже имеющимся на приусадебном участке растения. Краткие характеристики урожайности, устойчивости к болезням помогут вам сделать свой выбор.
Виноград Байконур
Гибридная форма очень привлекательного внешне винограда Байконур стала результатом селекционной работы Е.Г. Павловского. Родителями этого винограда раннего срока вызревания стала Красотка и Талисман. Поскольку форма достаточно нова, профессионалам и любителям еще предстоит выяснить зимостойкость сорта и его устойчивость к существующим опасностям.
Но уже сейчас виноградари проявляют повышенный интерес к сорту винограда, образующего сильнорослые кусты, на которых в середине августа появляются удлиненные конические кисти темно-синих продолговатых ягод. Средний вес грозди равен 600 грамма, однако не редки кисти весом около килограмма. Сами ягоды винограда Байконур весят около 12 грамм и под плотной кожицей скрывают мясистую мякоть гармоничного благородного вкуса. После созревания ягоды не осыпаются, кисти можно хранить и подвергать перевозке.
Виноград Страшенский
Ранний столовый виноград Страшенский молдавского происхождения устойчив к милдью и мало поражается опасными для культуры вредителями, но в отношении серой гнили и мучнистой роды кустам требуется повышенная защита. Не отличается этот сорт винограда и способностью переносить морозные зимы российской средней полосы. При средней силе роста лоза хорошо вызревает к концу сезона вегетации. Побеги достаточно сильные, на каждом вызревают о полутора килограмм ягод. Однако, учитывая крупные размеры кистей массой от 600 до 5000 грамм, важно обеспечить нормировку завязи и помощь кусту.
Виноград Страшенский выделяется высокой товарностью привлекательных рыхлых кистей, усыпанных округлыми или слегка овальными ягодами темно-фиолетового оттенка. При этом размер плодов достигает 2,5 см, а вес 12 грамм. Кисти после созревания важно сразу же снимать с лозы, сорт не отличается способностью к хранению, поэтому ягоды с прекрасными вкусовыми характеристиками должны без промедления употребляться в пищу.
Виноград Бажена
Гибридная форма винограда получена как итог любительского скрещивания винограда Аркадия и сорта Подарок Запорожью. Полученный в Украине виноград Бажена созревает в течение 100–110 дней, отличается прекрасной способностью к укоренению, по статистике побеги в большинстве случаев вызревают на 80% длины. В российских условиях не обойтись без зимнего укрытия лозы, переносящей морозы лишь до –21 ºC.
Виноград Бажена дружно опыляется и образует много завязи. Полновесные цилиндроконические кисти этого сорта могут иметь массу порядка 1500 грамм. Плотность гроздей средняя, ягоды удлиненные, яйцевидные, с тонкой не влияющей на восприятие вкуса кожицей и выраженным ароматом. Вес одной полупрозрачной желтой ягоды может достигать 15 грамм.
Виноград Гелиос
Высокоурожайный виноград Гелиос селекции В.Н. Крайнова благодаря удивительной схожести внешнего вида и привлекательной розово-сиреневой окраске ягод часто называют розовой Аркадией. К истинной и ложной мучнистой росе гибрид обладает устойчивостью на уровне 3,5 баллов, редко страдает от нападения ос и других насекомых, выдерживает зимние морозы до –23 ºC. Для полного созревания ягод сорта необходимо 110 дней. Растения быстро формируют готовые к плодоношению кусты, обладают достойной силой роста и вызреванием образовавшихся за сезон побегов.
У винограда Гелиос массивная цилиндроконическая кисть. При средней плотности такая гроздь может весить от 500 до 1000 грамм и состоять из ровных яйцевидных ягод, массой 7–15 грамм. Даже в неблагоприятные годы сорт не проявляет признаков горошения, ягоды не растрескиваются и отличаются прекрасным вкусом мясисто-сочной мякоти с характерным для винограда Гелиос мускатным привкусом и ароматом.
Виноград Гала
Имеющий украинское происхождение виноград Гала раннего срока вызревания получен от пары знаменитых столовых сортов Кодрянка и Подарок Запорожью. Для полного созревания крупной овальной ягоды винограду требуется 110–115 суток, при этом кусты дают хороший ежегодный прирост, черенки этого сорта легко укореняются, а побеги вызревают. Учитывая потенциально высокую урожайность и способность дружно образовывать завязь, виноград Гала требует своевременного нормирования, поскольку чрезмерная нагрузка на кусты обязательно скажется и на размере ягод, и на их вкусовых качествах.
Виноград имеет достойный иммунитет против милдью и оидиума, но переносит холода только до –21 °C. Крупные кисти состоят из ровных ягод весом от 7 до 12 грамм. Признаков горошения на этом сорте не замечено, но при избытке влаги на стадии созревания, ягоды могут растрескиваться. Вес кисти винограда Гала варьируется от 500 до 900 грамм, при удачном стечении обстоятельств кусты формируют грозди даже до 2 кг весом.
Виноград Волжский
Сорт столового винограда Волжский российской селекции имеет средние сроки созревания, то есть его ягод стоит ждать в последних днях августа или в сентябре. Наилучшие результаты виноград показывает при длинной обрезке лозы, при этом кусты требуют тщательной защиты от распространенных болезней и зимнего укрытия.
Виноград Волжский формирует весьма крупные грозди средней или повышенной плотности. Ягоды достаточно сахаристы, обладают выраженным вкусом и нежной консистенцией. Цвет крупной овальной ягоды в спелом виде варьируется от синего до практически черного.
Виноград Агат Донской
Виноград Агат Донской или, как еще называют этот сорт, Витязь имеет высокую устойчивость к болезням и морозу, выдерживая падения температуры вплоть до –26 °С. Есть опыт выращивания этого сорта без дополнительного укрытия в регионах, где традиционно виноград возделывается только в укрывной культуре. Кусты сорта российской селекции отличаются хорошей силой роста и стабильно высокой урожайностью. При подозрении на излишнюю нагрузку лозы следует прибегнуть к нормировке кистей и прореживанию прироста. От появления первой листвы на винограде Агат Донской до созревания ягод проходит 116–120 дней.
Грозди данного сорта имеют умеренную плотность, выраженную коническую форму и среднюю массу 400–700 грамм. При весе 4 – 5 грамм ягоды овальной или округлой формы имеют диаметр 2,2 см, мясистую мякоть и приятный простой вкус.
Виноград Левокумский
Относящийся к техническим сортам виноград Левокумский дает урожай к концу лета. Отличительная черта этого испытанного сорта – прекрасная переносимость морозов вплоть до –27 °C, а также редкое поражение лозы винограда Левокумский гнилью и ложной мучнистой росой. Благодаря неприхотливости и зимостойкость виноград в корнесобственной культуре прекрасно пережидает холодное время года без дополнительной защиты.
Среднеплотные кисти этого сорта нельзя назвать крупными, их вес не превышает 120–150 грамм, масса ягод также невелика, всего 1,3–1,5 грамм. Окраска ягод винограда Левокумский черная, консистенция сочная, во вкусе много сахара.
Виноград Галбена Ноу
Известный любителям виноградарства как Золотинка виноград Галбена ноу относится к столовым сорта и вызревает за 105–120 суток. Исходным материалом для российских селекционеров послужили сорта винограда Коринка Русская и Фрумоаса Албэ. В результате полученный сорт приобрел хорошую силу роста, прекрасное вызревание побегов первого года жизни и достойную способность к укоренению. Растения сорта устойчивы к ложной мучнистой росе и гнили, переносят понижение температуры до –25 °С.
Уже через 2–3 года после посадки кусты винограда Галбена ноу формируют первые кисти. Вес ветвистых ширококонических гроздей на взрослых кустах колеблется от 400 до 800 грамм. Плотность кистей небольшая, ягоды со средней массой 8 грамм отличаются слабо-овальной формой, ровными размерами и приятной янтарной или желтоватой окраской. Консистенция ягод винограда Галбена ноу мясистая, вкус в зрелом виде отличается выраженными мускатными нотами.
Виноград Дамские пальчики
Виноград Дамские пальчики или, как сорт называют на родине, в Узбекистане, Хусайне белый – это деликатесный столовый виноград, широко распространенный не только в среднеазиатских республиках, но и в Китае, Иране. Есть опыт выращивания этого теплолюбивого сорта и в южных регионах России, однако успеху мешает солидный срок созревания ягод, составляющий 126–140 суток, низкая морозостойкость, составляющая всего –11 °C, и плохое вызревание лозы. К тому же виноград Дамские пальчики не обладает какой-либо серьезной защитой от болезней культуры.
Выдающиеся конические кисти очень крупные, в длину могут достигать 40–50 см, а в ширину до 25 см. При этом основная гордость сорта – это цилиндрическая крупная ягода, желтовато-зеленой или розоватой окраски. Кожица у плодов винограда Дамские пальчики очень тонкая, мякоть хрустящая, сочная, с высочайшим содержанием сахара. Желание получить столь же красивые ягоды на кустах, более приспособленных к выращиванию в условиях Кубани, Черноземья и средней полосы, привело к выведению множества новых сортов и гибридных форм белой, розовой, красной и черной окраски.
Виноград Благовест
От скрещивания винограда Талисман и сорта Кишимш лучистый В.Н. Крайновым был получен виноград Благовест с небольшим сроком созревания и прекрасной урожайностью. Вызревание однолетних побегов у винограда Благовест хорошее, сопротивляемость грибковым инфекциям и гнили – средняя. При выращивании в большинстве регионов России кустам этого сорта требуется зимнее укрытие.
При соблюдении правил агротехники и хорошем уходе уже в середине августа удлиненные кисти этого сорта винограда готовы к сбору, при этом вес одной грозди колеблется между 600 и 1200 граммами. Ягоды овальные, белые или зеленоватые. Средний вес ягоды винограда Благовест составляет 9–12 грамм. Консистенция плотная с хорошим вкусом и приятным мускатным тоном в аромате.
Виноград Столетие ЗГТУ
Скрещивание Восторга и Подарка Запорожью дало украинским селекционерам новую гибридную форму винограда Столетие ЗГТУ. Эта столовая разновидность созревает в средние сроки, имеет среднюю сопротивляемость заражению патогенными грибами, не подмерзает при морозах до –24 °С. Лоза быстро растет, хотя даже в условиях Украины ожидать хорошего вызревания побегов не стоит.
На кустах образуются плотные ширококонические кисти весом около 700 грамм. Белые ягоды винограда Столетие ЗГТУ на солнце получают коричневатый или янтарный загар. Консистенция крупных ягод с неплотной кожицей мясистая. Вкус приятный, с хорошим содержанием сахара и низкой кислотностью.
Бессемянный виноград Столетие
Бессемянный виноград Centennial Seedless или Столетие бессемянное – это довольно хорошо известный не только в США, но во всем мире сорт, выращиваемый и в южных регионах России.
Виноград Столетие бессемянное относится к сортам раннего вызревания. Ежегодно непривитые растения дают хорошие приросты и стабильно, но не обильно плодоносят. В среднем кисть весит до 500 грамм, а масса ягод составляет 3–4 грамма. Чтобы получить крупную ягоду, виноградари прибегают к нормированию кистей и кольцеванию. По мере созревания ягоды приобретают желто-зеленую окраску, мякоть становится сочной хрустящей, во вкусе появляются мускатные тона.
При наборе 16% сахара рекомендована уборка ягод, поскольку дальнейшее пребывание кистей на лозе грозит осыпанием урожая.
Виноград Румба
Виноград Румба авторства В.У. Капелюшного отличается ранним сроком созревания, равным 95 – 105 дням. Родителями сорта стали сорт Восторг и виноград Чаррель, от которых Румбе досталась высокая сила роста, причем длина новых побегов в удачные годы достигает 5–6 метров. Особенно хорошие результаты Румба показывает на сильнорослых подвоях.
Кусты довольно мощные и выдерживают нагрузку до 45 почек. Виноград Румба нечасто страдает от грибковых заболеваний и без потерь переносит зимы с температурами до –25 ºС. Грозди этого столового винограда могут весить от 700 до 1100 грамм, имеют умеренную плотность и привлекательную коническую форму. Крупные сосковидные ягоды этого сорта выделяются розовой окраской и деликатесной мясисто-сочной мякотью с высоким содержанием сахара и ярким ароматом. Осы почти не вредят урожаю винограда Румба, ягоды не страдают при хранении и транспортировке.
Виноград Рубиновый Юбилей
Гибридный виноград Рубиновый юбилей получен В.Н. Крайновым и привлекает виноградарей дружным образованием завязи и крупными цилиндрическими или цилиндроконическими кистями массой от 600 до 900 грамм. Кусты компактные, обладающие неплохой силой роста и сопротивляемостью болезням.
Розовые с сиреневатым восковым налетом овальные ягоды винограда Рубиновый юбилей готовы к употреблению в конце августа. Средняя масса плодов составляет 10–12 грамм, вкусовые качества гибрида очень высокие, мякоть содержит много сахара, сочная, но не жидкая. Мускатный аромат усиливается по мере созревания.