Живительный напиток на все случаи жизни – настойка из облепихи
Когда осенью на колючих кустарниках появляются оранжевые ягоды, многие спешат запастись ими на зиму. Кто-то будет кушать их в свежем виде, а кому-то по душе настойка из облепихи – сокровищница витамин и микроэлементов. Принимая напиток небольшими порциями, можно регулярно пополнять запас ценных «кирпичиков» для организма. Он помогает при возникновении воспалительных процессов или заживления ран. Только зная правильный метод приготовления, удается создать по-настоящему живительный напиток.
В состав плодов облепихи входит огромное количество молекул магния, кремния, железа, бора и марганца. А также целый ряд витамин группы А, В, С, Е.
Читайте также про применение облепиховых свечей!
Ягода для целительного бальзама
Научные исследования показали, что ягоды являются самым полезным продуктом для человека. Особенно это касается «оранжевой королевы», как часто называют облепиху. Такое чувство, что в этот уникальный кустарник Творец вложил максимальное количество ценных для жизни элементов. Из его листьев, коры и сочных ягод получается замечательный лечебный бальзам.
Настойка из облепихи – это не просто приятный напиток, но средство для лечения таких недугов:
- простудные заболевания;
- анемия (пониженный уровень гемоглобина в крови);
- язва желудка;
- профилактика гриппа;
- различные воспаления;
- внутренние и внешние раны;
- гинекологические проблемы;
- кожные высыпи (угри, прыщи, язвы).
Нередко настойка из облепихи продается в аптеке или на рынке в готовом виде. Но куда интереснее сделать ее своими руками. На сегодняшний день существует немало простых рецептов целительного бальзама. Читайте о пользе облепихового чая.
Настойка на водке
Самый простой вариант – взять один стакан ягод и залить его литром водки. Пусть смесь постоит в закрытом виде около месяца. Периодически жидкость нужно нюхать. Если появился приятный насыщенный аромат, значит бальзам готов. Исходную жидкость процеживают и добавляют в напиток меда (0,5 стакана).
Настойка из облепихи на водке готовится также из листьев по той же самой технологии. Но уже через 14 дней напиток готов к употреблению. Бальзам из коры кустарника применяют при онкологических заболеваниях. Чтобы его приготовить, необходимо провести такие операции:
- насобирать и засушить кору облепихи;
- перетереть ее в порошок;
- отмерять 10 столовых ложек сырья в стеклянную посуду;
- залить литром водки;
- настаивать 1 месяц.
Если принимать такую облепиховую настойку три раза в сутки каждый день по 20 капель, можно укрепить организм на долгие годы.
Не стоит начинать прием бальзама, не посоветовавшись с доктором. То, что помогаем одному, может повредить другому. Только «при множестве советников» реально достичь успеха.
«Оранжевая королева» на самогоне
Прежде чем приготовить настойку облепихи на самогоне на высоком уровне, важно немного постараться:
- Ягоды основательно перебирают, чтобы в наливку не попали гнилые или заплесневевшие экземпляры. Не зря говорится: «Одна ложка дегтя может испортить бидон меда».
- Самогон желательно тщательно очистить с помощью активированного угля. Неплохо его даже перегнать повторно, чтобы получить качественный исходный материал.
- Приготовить сахар или мед.
Если хочется получить настойку с привкусом древесины дуба, ягоды заливают недорогим коньяком. Отменный аромат, оригинальный цвет, кладезь витамин – в одном целебном напитке.
Из расчета на 0,5 литра самогона берут 3 стакана спелой облепихи, засыпанной сахаром (3 столовые ложки). Чтобы придать настойке изысканности, вместо сахара используют мед из липы или цветов (около 150 грамм). Засахарившийся продукт не подойдет. Ценители специй добавляют в настойку гвоздику, перец или апельсиновую корочку.
«Пьяная» облепиха на спирту
Когда ягода попадает в спиртовую среду, ее целительные свойства не пропадают. В отличие от людей она никогда не пьянеет. Наоборот сохраняет витамины и минералы, чтобы укреплять здоровье людей. Настойка облепихи на спирту на сегодняшний день является отличным средством для лечения различных заболеваний.
Чтобы ее приготовить, нужно сначала развести спирт водой. Его крепость должна быть не выше 40 градусов. В противном случае может пострадать слизистая пищеварительных органов. Избавиться от неприятного аромата и вредных смол поможет активированный уголь и вата. Процесс очищения выполняется таким способом:
- На дно баночки укладывают слой ваты.
- Сверху ее покрывают черными таблетками активированного угля.
- Пилюли закрывают слоем ваты.
- Приготовленный «фильтр» заливают спиртом.
- Выдержка – 10 дней.
- Процедить спирт через несколько слоев марли.
Когда спирт готов, желательно знать, как сделать настойку из облепихи, чтобы она действительно принесла пользу. Для этого готовый очищенный спирт выливают в перетертые с сахаром ягоды. Предварительно их необходимо растереть пестиком, скалкой или ложкой до однородной кашки. Смесь тщательно перемешать и накрыть плотной крышкой. Емкость ставят в темное помещение на 25 дней. Температура не должна превышать 20 градусов тепла. Каждые 4 дня настойку следует взбалтывать, для полного растворения сахара. Когда намеченное время истечет, бальзам процеживают через марлю и вату. Благодаря этому он будет прозрачным и красивым на вид.
Как видно рецепт настойки из облепихи совсем несложный, поэтому приготовить его может простой обыватель. Зато сколько радости и удовлетворения получишь от проделанной работы. И в награду – полезное питье для укрепления здоровья.