Основы хмелеводства — когда проводят обрезку главных корневищ хмеля и зачем
Хмель выращивают для получения урожая – женских шишек, которые используют при изготовлении пива, дрожжей, лекарств, косметики и парфюмерии. Он является многолетней культурой, но надземная часть кустов зимой отмирает. Поэтому одно из важных мероприятий – обрезка подземной части и соблюдение сроков, когда проводят обрезку главных корневищ хмеля. Своевременная и правильная стрижка позволяет увеличить количество молодого прироста. А чем больше будет побегов и чем крепче они будут, тем больше будет и сам урожай.
Когда проводят обрезку главных корневищ хмеля
Поскольку у молодых растений подземная часть еще не сильно развитая, обрезку лучше делать только через 2 года после посадки хмеля. При этом для минимизации повреждений обрезают молодой хмель вручную. Для этого сначала по рядам проходит плуг-рыхлитель, который разокучивает посадки и открывает корни. Затем каждое корневище «раскапывается» мотыгами, обрезается и в конце обязательно снова прикрывается землей. После удаления с междурядий срезанных корней их рыхлят. К обрезке более взрослых растений выгоднее привлечь технику, оснащенную специальными ножами-обрезчиками. Она проходит по ряду, обрезает и сразу укрывает маточные кусты.
Растягивать обрезку нельзя. Необходимо уложиться максимум в 10 дней, а еще лучше – успеть обрезать всю плантацию за неделю. Обрезку проводят ранней весной. И она должна быть закончена до того момента, как на корневищах проснутся и прорастут почки.
Способы обрезки
В зависимости от возраста хмеля, от того, насколько развит куст, различают 3 способа обрезки:
- Низкая: все подземные корни удаляют на стыке их с верхней частью корневища. Применяется для развитых кустов возрастом 3-5 лет с числом отплодоносивших стеблей не менее 5 штук.
- Средняя: у основания стеблей оставляют по паре почек, обрезая подземные части выше, над почкой. Используется для хмеля того же возраста, но слаборазвитого, с 3-4 побегами, которые давали урожай.
- Высокая: на основании каждого стебля оставляют до 2 пар почек. Так обрезают молодой хмель, кусты с поврежденными корневищами, а также старые, которым больше 10 лет.
Если хмельник уже старый и подлежит ликвидации, в последний свой сезон он выращивается без обрезки корневищ.