Чем отличается от других ранних сортов картофель Ильинский
Большинство огородников ранний картофель выращивают ради непосредственного употребления в пищу. Такие сорта обычно не отличаются длительным хранением. Однако отечественные селекционеры сумели опровергнуть это утверждение и доказательство тому — картофель Ильинский. Этот сорт не только рано созревает, но еще и отлично ведет себя при хранении. При этом обладает высокой урожайностью и высокими вкусовыми характеристиками.
Картофель Ильинский – описание сорта
«Прописка» у сорта местная – выведен он в Московской области, поэтому отлично приспособлен к местному климату и выигрывает у импортных гибридов. Картофель Ильинский представляет среднеранние сорта и является районированным для Средней Волги и Центрального Черноземья. Однако благодаря отличным характеристикам его выращивают и за пределами России, например, в Молдове и Украине.
Надземная часть картофеля изначально прямостоячая, но со временем ботва начинает распадаться. Чтобы удержать форму, кусты необходимо своевременно окучивать. Картофель красиво цветет красно-фиолетовыми соцветиями.
Сорт картофеля Ильинский отличается засухоустойчивостью. Кроме того, имеет товарную лежкость до 93 %, что выгодно отличает его от большинства ранних видов, которые долго не хранятся. Культура устойчива к поражению паршой и картофельным раком, но надземная часть часто страдает от фитофтороза. Также сорт уязвим перед поражением золотистой нематодой.
Урожайность и вкусовые качества
Урожай созревает уже через 70 дней, причем под каждым кустом завязывается не менее 10, а то и 15 клубней. При хорошем уходе сорт порадует высокой урожайностью, до 350 ц/га.
Картофелины округлой формы, не очень крупные — весом до 150 г. Кожица окрашена в темно-розовый цвет, с небольшими красными глазками. Мякоть белая, содержит не больше 18 % крахмала.
Картофель сохраняет форму в процессе варки, но при этом хорошо разваривается внутри. А еще, если разрезать сырой клубень, то мякоть не темнеет.
Плюсы и минусы сорта
Картофель Ильинский имеет такие преимущества:
- рано созревает;
- обладает отличными вкусовыми качествами и универсальностью использования;
- завязывает много клубней, что способствует увеличению урожайности;
- устойчив к засухе;
- имеет иммунитет к парше и раку;
- может долго храниться.
Существенный недостаток у сорта только один – он подвержен такому опасному заболеванию, как фитофтора. И хотя она поражает чаще надземную часть, это оказывает негативное влияние на все дальнейшее развитие и урожайность культуры.