Капуста савойская Вертю — урожайный вкусный сорт для салатов

0 40
Расскажите, что собой представляет капуста савойская Вертю. Купила семена первый раз, савойку раньше не сажала, хотя лично я очень люблю ее в салатах. Продавец в магазине посоветовала именно этот сорт, говорит, что он хорошо растет в нашем климате, а головки плотные и крупные. Хотелось бы знать, чего ожидать.

капуста савойская вертюСавойская капуста для русского человека не такая «родная», как белокочанная. Для щей ее не заквасишь, а вот в свежем виде она просто отменная, особенно капуста савойская Вертю. Любители зелени и витаминных салатов давно оценили этот сорт с его сочными и мягкими листьями. Сегодня мы поговорим, что же в нем такого особенно и сложно ли вырастить Вертю на грядках.

Характерные особенности сорта

семенаВ результате скрещивания иностранных сортов савойской капусты в Подмосковье был выведен сорт Вертю. Он сочетает в себе лучшие характеристики савойки, при этом числится в Госреестре как сорт, рекомендуемый для всех регионов нашей родины.

кочан в разрезеВегетационный период у Вертю составляет 150 дней. После высадки рассады кочаны созревают через 120 дней. Они немного сплюснутые и не очень крупные, в среднем около 1,2 кг, но достаточно плотные как для савойской капусты. Тонкие гофрированные листья формируют приподнятую широкую розетку диаметром более 100 см. Чем ближе к центру кочана, тем светлее становятся ярко-зеленые листья.

Из достоинств сорта стоит отметить неплохую урожайность и хорошие вкусовые характеристики. Однако стоит отметить требовательность капусты Вертю к влаге, непереносимость жары и засоленных почв. Кроме того, сорту характерная низкая устойчивость к заболеванию килой.

Капуста савойская Вертю: особенности выращивания

выращивание капустыЛучшие урожаи савойской капусты получают в южных регионах, с теплым летом и регулярными осадками. Сроки посева семян на рассаду также зависят от климатических условий. Чем позже приходит весеннее тепло, тем позже нужно сеять. При этом необходимо учитывать, что сдвинутся и сроки уборки урожая. Так, посеянная в конце апреля капуста созреет в конце сентября.

Чтобы получить сочные и крупные кочаны савойки, перед высадкой рассады желательно удобрить грядки. Для этого можно внести:

  • перегной или компост;
  • древесную золу.

При посадке между кустиками надо оставлять дистанцию не менее 50 см, в том числе и в междурядьях. Самое главное – не допускать, чтобы почва под капустой пересыхала, особенно в период созревания кочанов. В противном случае они начнут трескаться. Хорошо отреагируют растения и на подкормки. Через 2 недели после высадки рассады нужно внести аммиачную селитру или настой коровяка. Когда начнут завязываться кочаны – перейти на минеральные комплексы.

Частота подкормок — не больше 2 раз в месяц. При этом с осторожностью следует использовать препараты с натрием и хлором и не злоупотреблять ими.

Чтобы вредители не полакомились кочанами раньше вас, надо регулярно опудривать капусту золой. Это также послужит профилактикой килы. Когда головки перестанут увеличиваться в размерах, а нижние листья начнут желтеть – пришла пора их срезать. Впрочем, можно оставить капусту на грядках до начала или даже середины октября. Но как только температура начала опускаться ниже 5° мороза, срезать. Хранятся кочаны в прохладном помещении, завернутые в пленку.

Выращивание савойской капусты – видео

Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.