Как собрать споры шампиньонов — тонкости и нюансы процедуры в домашних условиях

Подскажите, как собрать споры шампиньонов? Решили с мужем заняться их выращиванием. Помещение подходящее имеется, осталось только обзавестись грибницей. Знакомый мужа говорит, что споры можно получить с обычных грибов, которые мы покупаем на рынке. Правда ли это? Будут ли они жизнеспособны, и как правильно взять посадочный материал?


как собрать споры шампиньоновДомашнее «грибное хозяйство» в последнее время – явление не такое уж и редкое. Если вы любите шампиньоны, имеете немного свободного времени и пространства, почему бы и не попробовать? Не знаете, где взять мицелий? А ведь грибницу не обязательно покупать, ведь споры можно получить почти бесплатно. Покупаете грибочки, тушите их на ужин, а парочку – оставляете. Вот они и помогут вам обзавестись посадочным материалом и сэкономить на покупке мицелия. Однако есть один нюанс: нужно знать, как правильно собрать споры шампиньонов. Один промах, и вместо грибницы у вас будет рассадник плесени. Что же необходимо учитывать и как провести «спородобычу»?

Читайте также:  Полезные свойства соленых груздей для здоровья, молодости и красоты

Как собрать споры шампиньонов: пошаговая инструкция

шампиньоныГлавным условием получения спор в домашних условиях является стерильность. В противном случае очень скоро появятся и размножатся бактерии вместо грибов. Так что заранее приготовьте спирт. Источником грибницы в нашем случае будет служить спелый шампиньон, который не попал на сковороду.

Понять, созрел гриб или нет, можно по шляпке. Она должна быть полностью раскрытая – у такого шампиньона и споры будут полностью созревшие.

Надев стерильные перчатки, можете приступать к процедуре, которая носит название «получение спорового отпечатка»:

  1. Приготовьте гриб, нож, кусочек фольги и целлофановый пакет. Вместо фольги можно использовать новую металлическую крышку для консервирования.
  2. Протрите все компоненты (кроме гриба), тампоном, смоченном в спирте.
  3. Отломайте у шампиньона ножку – она не понадобится.
  4. Обрежьте каемку вдоль шляпки, оголив нижнюю пластинчатую часть.
  5. Положите шляпку срезом вниз на крышку или фольгу.
  6. Придавите, хорошо прижав.
  7. Поместите гриб на крышке в пакет и плотно завяжите.
Читайте также:  Как быстро и вкусно приготовить гречку с грибами

Теперь осталось положить пакет в тепло дня на 2-4. За это время на крышке образуется буро-коричневый отпечаток грибной шляпки – это и есть споры шампиньонов. Другими словами, вы получили споровый отпечаток. Теперь осталось собрать его, получив споровую взвесь.

Читайте также:  Огород на длинном узком участке: как обустроить?

Получаем посадочный материал – споровую взвесь

получение споровой взвесиПриготовьте стеклянную емкость: обработайте ее спиртом и дайте просохнуть. Возьмите новый шприц в стерильной упаковке (10 кубиков). Наберите ним дистиллированную воду и вылейте в подготовленный стакан или баночку.

споровой отпечатокЗубочисткой соскоблите тот бурый отпечаток, который образовался на крышке, то есть споры гриба. Перемешайте шприцом жидкость и втяните все обратно в шприц. Она будет грязно-коричневой. Выдавите воздух со шприца и положите его в пакет. «Семена», то есть споровая взвесь, готовы и в шприце могут храниться в холодильнике, ожидая посадки.

Видео о том, как снять и получить споры шампиньонов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Отправить комментарий

Подписка на комментарии: