Вам срочно нужен мексиканский помидор — физалис овощной, выращивание и уход, фото

Что собой представляет физалис овощной, выращивание и уход, фото плодов можете показать? Он отличается от ягодного физалиса и чем? Последний растет у моих соседей, очень красивый и, оказывается, вкусный. Соседка угощала вареньем из него, я даже не поняла, из чего оно. Хотела и себе вырастить, купила семена, посадила, и только потом увидела на упаковке, что это овощной вид. За ним нужен какой-то особый уход?

Его называют перуанской вишней и мексиканским помидором, но если с вишнями растения ничего не связывает, то томаты – это самые близкие родственники. И они, и физалис относятся к семейству пасленовые, хотя эта культура в наших краях встречается не часто. И совершенно напрасно, ведь физалис овощной, выращивание и уход (фото будет в статье) за которым аналогичны пасленовым культурам – это очень вкусный и оригинальный овощ. Чаще всего его используют для переработки: маринуют, солят, готовят первые и вторые блюда и даже десерты. Хотя и свежие плоды очень вкусные, кисло-сладкие. Выращивание же этой культуры облегчается еще и ее отличными характеристиками. Физалис, в отличие от многих пасленовых, редко более фитофторозом. Он более устойчив к засухе и может вынести даже небольшие заморозки.

Существует два вида физалиса и только один из них, декоративный, является многолетником. Вторая разновидность, пищевой физалис, чаще всего представлена однолетними растениями – физалисом овощным и земляничным. Они отличаются размерами и вкусом ягод. У первого плоды более крупные, но с кислинкой, у второго – мелкие и сладкие.

Физалис овощной — выращивание и уход, фото

В зависимости от вида куст может быть как высокорослым, до 1 м, так и почти карликовым. Его плоды похожи на томаты с мелкими семечками внутри, только они укрыты чехольчиком, в который превращается разросшаяся чашечка. Именно она и защищает урожай от низких температур, грибков и вредителей, а еще продлевает сроки его хранения. Окраска плодов может быть разной: красной, желтой и даже фиолетовой.

Овощной физалис хорошо растет в открытом грунте, к тому же он не требовательный. Растению подходит любая почва, кроме кислой.

Способы посадки

Сажать культуру можно двумя способами:

• посеяв семена на рассаду одновременно с томатами (в начале марта);
• сразу посадив их в открытый грунт после того, как пройдут заморозки.

Рассадный способ дает одно весомое преимущество – ускоряет плодоношение на пару недель. К тому же такие растения получаются более крепкими. Сеять желательно сразу каждое семечко в отдельную емкость. Тогда при пересадке меньше риска повредить корневую систему.

Как ухаживать за физалисом на грядках

Уход за подрастающими растениями аналогичен выращиванию томатов. Но есть один положительный фактор – физалис практически никогда не болеет, особенно заболеваниями, характерными для пасленовых. А еще его, в отличие от помидор, не нужно пасынковать.

В остальном же мероприятия ничем не отличаются:

1. Кусты нужно регулярно поливать.
2. Желательно окучивать, особенно если участок влажный.
3. Пропалывать.
4. Подкармливать дважды в месяц, чередуя органику и минеральные комплексы.

Высокорослые сорта необходимо подвязывать, чтобы не сломались побеги. А ускорить созревание поможет простое прищипывание верхушки в сентябре месяце.

Как выращивать физалис овощной