Чем привлекает наше внимание растение могар и области его применения
Растение могар относится к семейству злаковых. Однолетнее растение часто выращивается для изготовления корма птицам и животным, а также применяется в других областях. Давайте узнаем более подробно об использовании необычной культуры.
Описание
Могар часто называют сетария итальянская или щетинник трава. Растение представляет собой длинные стебли с тонкими продолговатыми листьями, заостренными на концах и декоративными метелками, расположенными на стеблях. Культура слабо кустящаяся. На лугах произрастает плотно друг к другу и от этого образует сомкнутый травостой.
Высота стеблей колеблется от 60 до 150 см. Стебли прямостоячие, хорошо облиственные, в редких случаях немного ветвятся.
На концах высоких стеблей в период цветения располагаются декоративные соцветия в виде метелок из множества колосков. Длина метелки может достигать 20-25 см. В ширину может вырастать до 4 см. благодаря тому, что на колосках находится множество нитеобразных щетинок, метелка выглядит мохнатой. Щетинки часто окрашены в зеленый или желтоватый цвет, реже в темно-фиолетовый.
По окончанию цветения образуются семена матового красноватого или желтого окраса, по внешнему виду напоминающие просо, но немного мельче.
Растение могар – области применения
Щетинник трава в основном культивируется для получения силоса, сена, зеленого корма и получения семян для животных и птиц. В современном мире необыкновенное растение нашло применение и в других областях.
В садоводстве
Все чаще сетарию итальянскую можно встретить не дачах и приусадебных участках. Ею украшают каменистую местность, клумбы и альпийские горки. Несложный агротехнический уход позволяет декоративному растению пользоваться популярность у любителей выращивать необычные декоративные травы.
Размножается могар семенами. Для того, чтобы любоваться на протяжении всего лета пушистыми кустами с огромными пестрыми соцветиями, в одну лунку сеют несколько семян.
Уход за растением довольно простой и включает в себя полив и прополку.
Поливают растение только на ранних стадиях развития, в период, когда трава набирает зеленую массу. Частота полива примерно 1-2 раза в 10 дней, по мере необходимости. Могар предпочитает умеренный полив отстоянной водой комнатной температуры. Переувлажненная почва для травянистого декоративного растения не желательна, так как корневая система при излишке влаги может загнивать.
Сформировавшееся растение может и вовсе обходится без полива, питаясь только влагой от осадков.
Соцветия могара часто используются в составлении букетов и икебан. Для составления сухих букетов срезаются стебли с невызревшими метелками и семенами. В таком состоянии они сохраняют декоративность на протяжении долгого времени. В противном случае соцветия быстро осыпятся и потеряют свою привлекательность.
Могар в кулинарии
В кулинарии использование могара встречается довольно редко, за исключением стран, где большое количество населения просто голодует. Там из просовидных семян в основном варят каши.
В вегетарианской еде все чаще встречаются продукты, приготовленные из муки могара. Муку используют для выпечки хлеба, изготовления макарон и других продуктов, для приготовления которых можно использовать муку.
Также добавляются пророщенные семена в салаты и холодные блюда.
Употребление слишком большого количества продуктов с содержанием могара может привести к аллергии или отравлениям. Содержащиеся в составе могара гейтрогены, могут стать причиной заболевания щитовидной железы.
В сельском хозяйстве
Для сельскохозяйственного использования подходит культура любой зрелости. Из могара заготавливают сено на зиму, зеленый корм для непосредственного питания. Особым спросом пользуются силос и семена.
В зеленой массе содержится большое количество необходимых микроэлементов и витаминов, а также каротин и сахар, которые благоприятно влияют на увеличение удоев у коров.
Заготовленное для кормления животных зимой сено по своему питательному составу практически не отличается от сена луговых трав. Достоинствами такого сена можно назвать способность хорошо перевариваться и большое содержания протеина в составе.
В летний период могар – отличный свежий корм. За вегетационный период можно сделать два укоса.
Семена щетинника идут на корм птицам, в частности они содержаться в сбалансированном корме для попугаев.
В народной медицине
В официальной медицине применение могара не встречается. А вот азиатские народности, в особенности китайцы используют семена могара для лечения желудочно-кишечного тракта, избавления от метеоризма и коликов.
Средства, приготовленные на основе щетинника, по утверждениям китайцев избавляют от воспалительных процессов и оказывают антисептические действия.
Из корневищ готовят отвары, которые помогают при кровотечениях и укусах ядовитых насекомых и змей.
Самостоятельное использование средств на основе могара может нанести организму вред. Перед началом лечения обязательно необходимо проконсультироваться с врачом.