Чем полезен красный лук для улучшения здоровья
Непрестанная борьба с различными недугами требует немало сил и эмоций. А поскольку, здоровье напрямую зависит от рациона питания, узнаем, чем полезен красный лук для организма. На протяжении веков культура считалась незаменимым ингредиентом в кулинарии. 
К тому же ее использовали для укрепления иммунитета, когда свирепствовали разного рода эпидемии. Познакомимся ближе с удивительным плодом и его невидимым сокровищем.
Краткая история «появления на свет»
Родиной красного лука считается Средняя Азия. Со временем его начали выращивать и на территории Европы. В XIX веке из Португалии овощ завезли в Крым, где ему дали второе рождение. На сегодняшний день существуют различные сорта красного лука, которые выращивают в России, Украине и Белоруссии.
Самыми популярными считаются:
- Черный принц;
- Багровый мяч;
- Юконт;
- Кампилло;
- Ретро;
- Грейтфул.
Название овощ получил из-за красно-фиолетового окраса сухих чешуек и упругой мякоти. В отличие от своих сородичей, красный лук имеет сладковатый вкус и приятный аромат. Его активно используют в косметологии, а также, для приготовления витаминных салатов, первых и вторых блюд.
Выращивают культуру по такой же схеме, как и обычный репчатый лук белого или желтого цвета.
«Все скрытое становится явным»
В окружающей среде существует огромное число невидимых глазу элементов. Но благодаря специальным приборам, ученым удалось проникнуть взором в неизведанный мир.
Благодаря этому были открыты полезные свойства красного лука для организма, которые обусловлены уникальным химическим составом:
- белки, жиры, углеводы;
- сахар, зола, клетчатка;
- тиамин (B1), рибофлавин (B2), холин (B4), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6), фолиевая кислота (B9);
- аскорбиновая кислота (С);
- токоферолы (E);
- филлохинон (K);
- никотиновая кислота (PP).
Кроме того, красный лук содержит обилие таких минералов, как йод, кальций, магний, натрий, фосфор и железо. В нем также найдено, как минимум 18 наименований аминокислот, которые являются важными «кирпичиками» живого организма. Как хорошо, что такой уникальный набор компонентов содержит доступная всем овощная культура.
Чем полезен красный лук для мужчин, женщин и детей
На протяжении веков люди пытались найти надежный способ защиты от заболеваний. Оказалось, что львиную долю проблемы, решает рацион питания. Не последнее место занимают овощи, которые содержат множество ценных компонентов. Например, уникальный набор витаминов в красном луке благотворно влияет на защитные силы организма. Поэтому регулярное потребление продукта помогает бороться с простудой в холодное время года.
Кроме того, культура способствует:
- выводу из крови холестерина;
- нормализации артериального давления;
- бесперебойной работе сердца и нервной системы;
- снижению показателей глюкозы в крови.
Неоценимая польза продукта проявляется в том, что содержащиеся в нем химические соединения, препятствуют возникновению раковых опухолей. Ведь на сегодняшний день онкологические заболевания остаются самой серьезной проблемой человечества.
Согласно общепринятой схеме, гликемический индекс продукта соответствует 15 хлебным единицам.
Целебный овощ для мужчин
Благодаря клиническим исследованиям было замечено положительное влияние красного лука на репродуктивные органы представителей сильной стати.
Включая продукт в рацион питания, в эндокринной системе начинают проходить интересные процессы:
- вырабатывается тестостерон;
- повышается активность сперматозоидов;
- улучшается качество эрекции.
Результат влияния красного лука на мужской организм становится заметным примерно через 1-2 месяца. Поэтому не стоит останавливаться на полпути. Нужно и дальше включать в свое меню целебный овощ яркого цвета.
Для прекрасных дам
А чем полезен красный лук прекрасной половине человечества? Оказывается, все просто, ведь продукт:
- подавляет воспалительные процессы;
- предотвращает образование разного рода кист;
- стимулирует выработку секреции в репродуктивных органах;
- нормализует гормональный баланс;
- регулируют менструальный цикл.
Кроме того, продукт применяют и в косметических целях.
Самую простую маску готовят из таких компонентов:
- красный лук;
- черная редька;
- чеснок;
- укроп;
- белокочанная капуста.
Ингредиенты берут в одинаковом количестве и тщательно измельчают. Затем смешивают в стеклянной посуде. Массу аккуратно наносят на кожу лица. Выдерживают 20-25 минут, смывают холодной водой без моющего средства.
Подобным образом делают омолаживающую маску, используя:
- луковый сок;
- мед;
- белый воск:
- сок белой лилии.
Смешав компоненты в огнеупорной емкости, ставят ее на умеренный огонь. Когда мед и воск растворятся, снимают с плиты и оставляют, чтобы состав полностью остыл. Затем наносят на лицо. Смывают мыльной водой лишь через 60 минут. Благодаря этому исчезают мелкие морщины.
Питательный состав для волос получают из набора ингредиентов:
- сок красного лука (20 мл);
- натуральный мед жидкой консистенции (5 мл);
- йогурт без добавок (10 мл);
- репейное масло (10 мл).
Продукты тщательно перемешивают в небольшой емкости до получения однородной массы, которую втирают в кожу головы. С помощью гребешка состав распределяют по всей длине волос. Маску выдерживают 1 час, после чего смывают теплой водой, используя шампунь и кондиционер.
Кроме того, частое употребление продукта приводит к накоплению в организме женщин витаминов, минералов и аминокислот. Поэтому они легче переносят стрессы и способны чаще сохранять положительный настрой в сложных ситуациях.
Если потребление сырого красного лука вызывает отрицательные ощущения, желательно использовать его в отварном виде.
Гинекологи советуют беременным женщинам включать в рацион овощ яркого цвета. Он поможет выстоять в борьбе с простудой, что предельно важно в таком состоянии. Однако в период лактации от красного лука лучше отказаться, чтобы избавить малыша от спазм в развивающемся кишечнике. Лишь после 6-7 месяцев продукт можно употреблять, да и то в небольшом количестве.
«Все лучшее детям»
Невозможно переоценить пользу красного лука для здоровья малышей. Обилие минералов способствуют формированию костной ткани, а значит и крепких зубов. Набор витаминов укрепляет иммунитет и снижает развитие пищевой аллергии. Педиатры рекомендуют матерям постепенно вводить красный лук в рацион малыша. Подросткам желательно включать овощ в ежедневное меню.
Если возникают проблемы с пищеварением, от продукта желательно отказаться.
Применение красного лука в кулинарии
Продукт активно используют для приготовления салатов, супов, рыбных и мясные блюд. Его подают в сыром, маринованном, тушеном и запеченном виде. Несмотря на это продукт не теряет своих целебных свойств. Кроме того, калорийность красного лука позволяет использовать овощную культуру для похудения. Ведь 100 г продукта содержит лишь 42 ккал.
Рассмотрим несколько салатов с добавлением яркого плода:
- белокочанная капуста, чеснок, перец чили, сок лимона, оливковое масло;
- томаты, базилик, твердый сыр, руккола, растительное масло;
- отварной молодой картофель, авокадо, лимонный сок, подсолнечное масло, тимьян.
Однако важно помнить, что людям, у которых есть проблемы с пищеварением или склонность к аллергии, следует отказаться от овоща. Также не будем забывать о неприятном запахе изо рта, который возникает после употребления продукта.
Рассмотрев подробно, чем полезен красный лук для организма, понимаем его ценность. Овощ содержит обилие химических компонентов, от которых зависит наше здоровье. Регулярное потребление продукта помогает укрепить иммунитет, стимулирует работу репродуктивной системы, выводит холестерин и регулирует уровень глюкозы в крови. Пусть красный лук всегда будет «желанным гостем» на обеденном столе.