Чем ценна порода овец дорпер и правила содержания животных на подворье
Особую популярность и распространенность порода овец дорпер среди фермеров получила буквально несколько десятилетий назад. От других пород животные отличаются необычным внешним видом и размерами. Фермерами эта порода разводится исключительно для получения вкусного мяса.
Корни породы находятся в Южной Африке. Фермеры стремились получить породу способную переносить экстремальные условия местного климата. Для этого проводилось скрещевание двух подходящих пород – персидских черноголовых баранов и овечек дорсет хорн. Для максимального улучшения характеристик нового вида также использовали дополнительные породы с хорошими характеристиками. В результате порода овец дорпер не просто прекрасно выживает в сложных климатических условиях, но даже дает высокого качества молоко и мясо.
Чем отличается порода овец дорпер от других пород?
Выбирая овец для личного подворья животноводы в первую очередь интересуются особенностями той или иной породы, и только потом обращают внимание на стоимость молодняка. Высокая стоимость ягнят породы дорпер зачастую становится основным препятствием для приобретения животных. Цена одного ягненка не меньше 1700 $. Для разведения животных на подворье необходимо покупать минимум пару, а это под силу далеко не всем.
Прежде чем принять правильное решение необходимо изучить основные характеристики породы:
- Основное качество породы дорпер – быстрота размножения. Половозрелой самочка становится в 8-м возрасте. Взрослая овца приводит до 5 ягнят за один окот. Роды обычно проходят легко.
- Малыши рождаются здоровыми и устойчивыми к условиям окружающей среды. У этой породы выживают практически все ягнята.
- Генетический уровень овец дорпер обеспечивает отличную устойчивость животных к различным паразитам. Фермеру просто нужно раз в 6 месяцев проводить профилактику.
- Для этой породы характерен быстрый набор веса. Вес месячного ягненка достигает до 25 кг. Даже на скудных кормах взрослые животные легко наращивают массу до 100 кг.
Ценность продукции овец породы дорпер
Если есть желание обеспечить свою семью, друзей и знакомых нежным и вкусным овечьим мясом, делайте свой выбор в пользу овец породы дорпер. Те, кто хоть раз пробовал мясо этой породы отмечают его особый вкус и изысканность. Особенно такой продукт подойдет для тех, кто не любит аромат и вкус баранины. Нежное мясо обладает нейтральным вкусом и запахом. С тушки одного крупного барана получают более 50 кг мяса.
Мясо овец породы дорпер относится к диетическим продуктам. Благодаря особенностям вскармливания животных по мясу равномерно располагаются тонкие прожилки. В мясе обычных пород овец жир расположен пластами.
Кроме мяса от овец дорпер получают отличного качества молоко. Его не так много, как у других пород, но качество обыгрывает количество.
Снятая с убитого животного шкура хорошо выделывается и отличается высоким качеством. Из обработанной кожи изготавливают различные вещи, которые особо ценятся потребителями.
Отличия внешнего вида дорперов
Порода овец дорпер внешне совсем не похожа на своих сородичей. Поскольку порода была выведена для разведения в особых климатических условиях, ее основная особенность – минимальное наличие шерсти.
Характеристика внешнего вида:
- По внешнему виду животные опрятные и аккуратные. Короткая шерсть не требует стрижки. Пдшерсток и остевые волоски меха отличаются жесткостью и грубостью. Живот и ноги овец почти голые, а на боках, спине и шее присутствует густая шерсть.
- Порода дорпер намного массивнее чем другие породы овец. Короткие ноги о прекрасно развитые группы мышц придают животным коренастый и массивный вид.
- Тело овец дорпер окрашено в белый цвет и на его фоне черная голова на черной шее выглядят более чем необычно. Мордочки овец практически без шерсти, а за ушами и на лбу четко видны небольшие кудри шерсти.
Редко можно увидеть дорпера чисто белого окраса. Такое может быть по причине незначительной примеси баранов персидской породы в роду. Именно у этой породы овец головы окрашены в черный цвет.
Разведение овец породы дорпер
Порода овец южноафриканского происхождения успешно прижилась и разводится практически на всех континентах планеты Земля. Правда в России дорперы не стали популярными среди фермерских хозяйств. Основная причина – сложность транспортировки животных в страну с родины и высокая цена на ягнят.
Российские фермеры практикуют приобретение спермы породистых дорперов для оплодотворения и осеменения овечек романовской породы.
В результате получаются хорошие гибриды, характеристики которых мало чем отличаются от чистокровной породы:
- Первое потомство обладает окраской настоящих дорперов и отсутствием рогов.
- Качество шерсти у потомства такое же как у породистых особей.
- Для последующего разведения отбираются лучшие самочки, а для их оплодотворения используется семя барана дорпера.
- Новое потомство будет более разнообразным по окраске. Для последующего оплодотворения отбираются самочки с окраской типичной для чистокровной породы.
Каждый раз используется семя только чистокровного дорпера. В результате молодые ягнята будут сильно отличаться от дорперов как окраской, так и производительностью по молоку и мясу. Мясо гибридов сильно отличается и по качеству, и по вкусу от изысканного мяса дорперов.
Разведение овец на родине:
- На фермах происходит свободная случка.
- В половозрелость самки вступают позже чем самцы.
- За один окот самка приводит до 5 ягнят.
- Проблем с деторождением нет. Помощь ветеринара нужна только в случае, когда у овцы обнаружены в строении детородных путей любые аномалии.
- Ягнята чрезвычайно выносливы и активны. Падежа молодняка практически нет.
Особенности содержания породы овец дорпер
Эта порода овец совсем неприхотлива к условиям содержания и не нуждается в каком-то особом питании. И в жаркой Африке, и в наших холодных регионах в уличных условиях дорперы чувствуют себя прекрасно. Если обеспечить животных разнообразным питанием, то качество полученной продукции будет намного лучше.
Не требовательны в уходе ни новорожденные ягнята, ни подросший молодняк. Животные легко приспосабливаются практически к любым условиям. Это основная причина, по которой фермеры просто мечтают о разведение овец породы дорпер.
Правильно подобранный рацион питания увеличит вес животных и улучшит их плодовитость.
Рацион питания для дорперов:
- Основная часть рациона питания – кормовые травы. Дорперы с удовольствием поедают любые сорняки. Для кормления овец подойдет как лопух, так и крапива. Зоологи утверждают, что дорперы усваивают до 500 самых разных растений.
- Наличие зерна в питании овец должно быть строго дозированным, чтобы избежать отложения избыточных жиров. При кормлении животных большим количеством зерна качество мяса дорперов становится хуже.
- В зимний период свежую зелень заменяют хорошим сеном. Дорперы с удовольствием его поедают и зимой, и летом.
- Комбикорм для постоянного кормления не используют, его дают только в определенные периоды. При подготовке животных к забою к основному рациону добавляют комбикорм. Чтобы восполнить дефицит нутриентов у беременных самочек необходимо в питание вводить хорошего качества комбикорм.
- Корнеплоды летом используют в качестве добавки. В зимнее время в рационе дорперов корнеплодов должно быть много.
Для поддержки электролитного баланса овец в отдельную кормушку нужно положить большой кусок поваренной соли.
В поилках для овец постоянно должна быть чистая пресная вода.
Уход за ягнятами
Уже через полчаса после появления на свет новорожденные ягнята самостоятельно встают на ноги и пьют молоко матери. Если по каким-либо причинам это не происходит, то нужно сцедить немного молозива и дать ягненку с соски. Такое бывает крайне редко, наблюдать за новорожденными ягнятами все же нужно.
С первых часов после окота самка начинает активно ухаживать за малышами. Молока хватает на всех. Если ягнят много и молока не хватает, понадобится докармливать. Определить нехватку молока можно по поведению ягнят. Они беспокойны и часто подбегают к материнскому вымени.
При достаточном количестве молока первый прикорм ягнятам дают в 3-х месячном возрасте. После окончания периода материнского кормления молодняк отделяют и переводят в отдельный вольер. Пройдет совсем немного времени, и ягнята станут половозрелыми.